不同地域环境对枸杞蛋白质和药用氨基酸含量的影响

根据2000～2001年我国北方六省(区)多点枸杞采样资料和田间试验资料,利用K-均值聚类方法和非线性回归方法,对比分析了宁杞1号枸杞蛋白质和9种药用氨基酸含量的差异和特点,以及生态因子对它们的影响。分析结果表明,不同地域栽种的宁杞1号枸杞蛋白质和9种药用氨基酸含量的变异系数分别为16.58%和16.22%,除品种因子的决定作用以外,环境条件对枸杞蛋白质含量有一定作用,其中土壤水解氮含量对蛋白质和氨基酸合成有一定作用,二者呈对数关系。     

种植枸杞对次生盐渍化土壤活性有机碳和碳库管理指数的影响

以次生盐渍化弃耕地为对照,研究种植枸杞对次生盐渍化土壤有机碳、活性有机碳、非活性有机碳及碳库管理指数的影响。结果表明:与弃耕地相比,4 a、7 a、11 a枸杞地0~100 cm土壤有机碳分别增加41.6%、46.5%、51.1%,活性有机碳分别增加57.1%、57.9%、54.4%,非活性有机碳分别增加24.0%、33.2%、47.3%,增加量在0~10 cm和60~80 cm土层最为明显;次生盐渍化土地种植枸杞后碳库活度和碳库活度指数有所增加,碳库指数和碳库管理指数明显增加,土壤质量得到改善。土壤总有机碳、活性有机碳、非活性有机碳和碳库指数与土壤肥力提高、含盐量和p H的降低密切相关,可作为表征次生盐渍化土壤质量改善的指标。     

红枣山楂枸杞复合果汁饮料的研制

山楂、红枣是新疆地区风味独特、营养丰富的优质果品原料,为充分开发利用这些水果资源,本试验以山楂、红枣和枸杞为主要原料开发复合果汁产品。通过单因素和正交试验并结合食品分析相关评定手段研究复合果汁饮料的工艺参数和产品配方,试验结果表明,在红枣加水量为1:6,山楂加水量为1:12,枸杞加水量1:10时,以红枣浆51.6%、山楂汁34.4%、白砂糖7.74%、枸杞汁6%、复合稳定剂0.26%为配方的产品具有色泽美观、风味独特等特点。     

枸杞吸附与解吸等温线修正GAB模型计算模拟

本文阐述了枸杞吸附与解吸等温线修正CAB模型计算和模拟算法的原理及算法流程,实现了枸杞吸附与解吸等温线修正GAB模型的模拟分析,为分析与模拟其他农产品吸附与解吸等温线提供参考.     

枸杞总糖含量与环境因子的量化关系研究

对我国北方6省区枸杞采样分析枸杞总糖与土壤养分和气象因素的定量关系研究结果表明,枸杞籽总糖含量受气象和土壤环境因子共同影响,其中土壤水解氮、速效钾、pH和有机质是影响枸杞总糖含量的主要因子。气象因子中果实形成期最高气温、最低气温、日照时数、降水量和全生育期积温均与枸杞总糖含量关系密切,且气象因子较土壤养分对总糖含量影响显著。     

在饮料加工中引入显微镜分析的初步探索

在橙汁和枸杞汁2种饮料的生产过程中,应用显微镜进行分析研究,分别观察到了2种饮料在悬浮稳定剂溶解、配制料液制成、混合调配、均质及杀菌等加工工艺中的显微状态图,并试图从构成上分析不同状态产生的原因,同时也验证了部分相关的理论。显微镜的引入为指导饮料制作和提高体系稳定性提供了新的方法。     

热风式枸杞烘干机烘干室结构优化及流场分析

热风式枸杞烘干机有较高的性价比,市场上常用其进行枸杞鲜果的烘干,常见的热风式枸杞烘干机按烘干室结构不同可分为箱式及带式枸杞烘干机。为此,针对箱式枸杞烘干机工作过程中由于流场分布不均匀导致枸杞干果品质参次不齐及枸杞由于其含糖份较高在烘干过程中出现粘黏的问题,在带式连续烘干机的基础上,对带式枸杞烘干机烘干室结构进行优化设计。同时,采用CFD软件FLUENT对两种烘干室内的气流分布状况进行模拟分析及对比,仿真结果表明:带式枸杞烘干机烘干室内流场分布较均匀,改进后的烘干室有效解决了枸杞烘干过程中出现的粘黏问题,保证了枸杞烘干品质,验证了模型的可行性。本研究为优化热风式枸杞烘干机烘干室的设计研究提供了理论依据。     

基于有限元的枸杞烘干机结构参数优化与分析

针对热风式枸杞烘干机烘干室内流场分布不均匀,导致枸杞干果品质参差不齐的问题,通过fluent软件对烘干室内的流场进行仿真分析,以平均速度、速度不均匀系数及气流组织分布云图作为评价标准,分析了物料托盘间距、物料托盘倾斜角度、进风口位置3个因素在不同参数下对烘干室内流场分布均匀性的影响。仿真结果表明:物料托盘间距为100mm、物料托盘倾斜角度为8°、进风口位于烘干室侧面时,烘干室内流场分布的均匀性最好,为优化设计热风式枸杞烘干机烘干室的机械结构提供了理论依据。     

生态放养鸡新模式——枸杞园放养乌骨鸡

简要介绍林草地放养肉鸡的研究概况及饲养管理、枸杞种植园生态放养鸟骨鸡的关键技术及经济效益分析几项内容。     

枸杞新品种‘盐杞’和‘海杞’

 ‘盐杞’和‘海杞’选自河北滨海盐碱区野生枸杞,抗逆性强,耐旱,耐盐碱,果实品质优良,丰产稳产。‘盐杞’果实纺锤形,橙红色,平均单果质量0.56 g,可溶性固形物含量20.58%,枸杞多糖含量3.52%,总糖含量46.32%,制干性能良好。‘海杞’果实较大,长椭圆形,鲜红色,平均单果质量0.65 g,可溶性固形物含量21.61%,枸杞多糖含量4.03%,总糖含量43.35%,药用价值高。