A greenhouse method for screening lettuce for resistance to Sclerotinia sclerotiorum

Agar blocks colonized by Sclerotinia sclerotiorum, causal agent of lettuce drop, were used as inoculum in screening for resistance to this pathogen in the greenhouse.Since the degree of resistance to the pathogen among cultivars varied with the time observed after inoculation, resistance was assessed by the number of days for 50% of the plants of each cultivar to die, as well as the number of plants that died. The cultivars ‘PI (Plant Introduction) 250427’, ‘Taiwan’, ‘PI 251790’, ‘PI 255568’, ‘MSU 73-44’ and ‘Bibb’ were found to have a higher level of resistance to S. sclerotiorum than the cultivar ‘Grand Rapids’ at 12 or 15 days following inoculation.     

广东35个荔枝品种资源的过氧化物酶同工酶分析

采用不连续夹心式垂直平板聚丙烯酰胺凝胶电脉法，对广东35个荔枝品种的叶片进行过氧化物酶（PER）同工酶谱的测定，观测到广东35个荔枝品种的PER同工酶酶带的相对迁移率（Rf）在0.14-0.68范围的12个位置上，可分为3大酶区：第Ⅰ酶区，Rf范围为0.14-0.26；第Ⅱ酶区，Rf范围为0.32-0.52；第Ⅲ酶区，Rf范围为0.62-0.68。各品种出现酶带数为5－11条不等，通过聚类分析，把广东35个荔枝品种分为9类，即桂味、大造、六月雪、海垦2号、妃子笑、青皮甜、红皮、Ⅰ类（扫绿类）和Ⅱ类（黑叶类），可分别作为1个基本种，Ⅰ类、Ⅱ类可进一步，Ⅰ类分为3组，即挂绿组、怀枝组和中山状元红组；Ⅱ类分为4组，即尚书怀组、黑叶组、糯米糍组和三月红组。     

海南部分荔枝种质的ISSR分析

从74条引物中筛选出23条多态性引物,用ISSR方法对80份海南荔枝(Litchi chinensis Sonn)种质进行分子标记分析和遗传多样性研究。结果表明,大多数种质的遗传距离在0.2￣0.5之间,说明它们的亲缘关系较近。在遗传距离为0.55的水平上,80份荔枝种质被分为7组,海垦8号、琼山3号与永25单独为一组,可能属于海南的地方种质。另外,通过与SSR,RAPD等方法对比,ISSR方法应用前景较好。     

5种杀菌剂防治荔枝霜疫霉病药效试验

用50%安克WP(可湿性粉剂)、58%甲霜·锰锌WP、25%甲霜·霜霉WP、80%大生M-45WP和30%代森锰锌悬浮剂等5种杀菌剂防治荔枝霜疫霉病。结果表明:第4次药后第7天防效分别为80.8%、75.5%、76.6%、75.0%和67.7%;采收前防效分别为82.9%、75.7%、77.4%、75.3%和66.1%;采后贮藏第2天防效分别为68.6%、66.7%、67.5%、63.1%和57.9%;50%安克WP等5种药剂对荔枝霜疫霉病都有较好的防治效果,可在荔枝产区轮换使用。     

荔枝龙眼生产机械化现状与发展趋势

荔枝、龙眼生产机械化的普及对于提高果园生产率、加强环境可持续性和增加果农收人有重要的积极意义.根据产业经济发展的需求,以灌溉、施肥、喷药、修Q和采收等生产环节为主,研究了国内外生产设施与机械装备的应用现状,并探讨了技术发展趋势.     

��ͪ��ת�����Ƽ�����֦��ƽ�ĸ��л�����Ӱ��

为降低荔枝酒中挥发酸含量,以同时利用可发酵性糖和乙酸的酿酒酵母为出发菌株,研究丙酮酸转运抑制剂对酿酒酵母代谢醋酸的影响.结果表明:在荔枝酒酿造过程中,添加0.5～0.75 mmol/L的α-氰基-4-羟基肉桂酸(α-CCA)对酿酒酵母代谢醋酸具有显著影响,促使酿酒酵母表达较高的乙醇脱氢酶(ADH)、乙酰辅酶A合成酶(ACS)、异柠檬酸裂解酶(ICL)和苹果酸合成酶(MS)的酶活性,提高酿酒酵母代谢醋酸的能力.添加0.5 mmol/L的α-CCA,酿酒酵母代谢醋酸的量比对照提高150 mg/L.     

螺旋环剥对‘糯米糍’荔枝坐果与碳水化合物及激素的影响

研究结果表明,幼‘糯米滋’荔枝主要螺旋环剥能减少碳水化合物向根系转运,从而增加叶片和果实中的碳水化合物含量,增多果实中赤霉素类物质和降低脱落酸类物质含量。坐果率的提高与赤霉素／脱落酸的比值较高关系密切。     

荔枝剪枝堆肥和蚯蚓粪作为巨大普里斯特氏菌载体的研究

为探讨荔枝茎秆堆肥与蚯蚓粪替代草炭作为巨大普里斯特氏菌载体的可行性,以荔枝剪枝堆肥、蚯蚓粪和草炭为原料构建6种微生物载体（ST1、ST2、ST3、ST4、ST5、ST6,三者质量比分别为6∶2∶2、4∶2∶4、2∶2∶6、6∶3∶1、4∶3∶3、2∶3∶5）,以草炭为对照,巨大普里斯特氏菌为目标微生物,动态监测载体中有效活菌数,获得适宜巨大普里斯特氏菌存活的载体;在此基础上,分别设置含水量20%、30%、40%,温度20、30、40、50℃和接种浓度10⁶、10⁷、10⁸cfu·mL^-1,动态监测载体中有效活菌数,优化载体含水量、温度和接种浓度。结果表明：随着培养时间的延长,各载体中活菌数均呈先降低后升高的趋势,其中ST2、ST5载体长期培养后活菌数高,且草炭添加量低,是适宜的巨大普里斯特氏菌载体。随着载体含水量、温度的升高,培养的60 d过程中ST2和ST5载体活菌数均呈先升高后降低的趋势,在30%含水量（ST2 2.46×10⁸ cfu·g^-1、ST5 1.81×10⁸ cfu·g^-1）以及30℃（ST2 3.44×10⁸ cfu·g^-1、ST5 1.87×10⁸ cfu·g^-1）、40℃（ST2 8.50×10⁷cfu·g^-1、ST5 7.13×10⁷cfu·g^-1）温度下的活菌数最高。此外,各培养时期的载体活菌数均随着接种浓度的升高而升高,培养60 d后,ST2、ST5载体活菌数分别达3.63×10⁸、3.33×10⁸cfu·g^-1。研究表明,载体ST2和ST5适宜代替草炭作为巨大普里斯特氏菌的载体,且在30%载体含水量、30~40℃温度和10⁸ cfu·mL^-1接种浓度下效果最佳。     

荔枝酒储藏期间非酶褐变因素影响研究

色泽不稳定是荔枝酒生产遇到的常见问题。采用紫外分光光度计与色差计,研究了36d储存期非酶褐变因素对荔枝酒褐变度以及荔枝酒亮度的影响。结果表明,荔枝酒储藏期间,温度、糖度、氧气量和光照强度都与荔枝酒的褐变度成正比,与荔枝酒的透明度成反比关系。低糖度的荔枝酒在密封瓶装并置于4℃低温条件下保存36d后,在波长420nm下的吸光度只增加0.003,亮度仅降低0.58,很好地抑制了荔枝酒非酶褐变的反应速率。     

内生细菌对荔枝果实营养成分的影响

研究了内生细菌对荔枝果实的保鲜效果及对其可溶性糖、还原性VC、游离有机酸和氨基酸含量等的影响.结果表明:内生细菌对荔枝果实具有一定的保鲜效果,如经内生细菌BS-2和TB2处理的荔枝果实在常温下放置6 d,好果率为20.45%-31.48%;经这2种内生细菌处理后,荔枝果实的可溶性糖含量降低,还原性VC及游离有机酸含量均比清水处理高,如经BS-2处理的荔枝果实储藏9 d时,其还原性VC含量比清水处理高171.74%;另外,经内生细菌处理后,荔枝果实的氨基酸除了甘氨酸、丙氨酸和精氨酸的含量比清水处理低外,其他氨基酸含量均比清水处理高,经BS-2处理的荔枝果实的氨基酸总量在处理后7 d与刚采摘时相同.