金耳的液体发酵研究

研究表明，金耳(Tremella aurantialba)液体发酵最适培养基组成为玉米粉2％，蔗糖3％，酵母膏0．1％，KH2PO40．1％，MgSO40．05％；培养基最佳初始pH、250mL三角瓶装量、接种量、种子菌龄分别是3．5、80mL、10％和120h；用10L发酵罐发酵时，最佳培养条件是种子种龄144h、28℃、接种量10％、通风量2．5L／min。     

红汁乳菇液体深层发酵培养基的筛选

采用均匀设计法优化红汁乳菇液体深层发酵培养基。结果表明，最佳培养基配方是：蔗糖34g]L，废糖蜜13mL／L，麸皮36g／L，玉米粗粉20g／L，KH2PO43g／L，菌丝体最大生物量达18．087g/L。     

黄伞菌丝深层发酵培养基的优化

采用摇瓶培养法对黄伞菌丝深层发酵培养基组成进行了研究。结果表明 ,黄伞菌丝深层发酵适宜的碳源为葡萄糖 ,适宜的氮源为牛肉膏 ;正交试验得到较优培养基配方     

广西钦州市钦南区和钦北区沉水植物分布与多样性研究

对广西钦州市钦南区和钦北区的沉水植物进行了野外调查研究。结果表明,该区共有沉水植物4科5属10种,其中的优势种为金鱼藻、尖叶眼子菜和微齿眼子菜。与广西其他地区相比,该区沉水植物的物种多样性和群落多样性较低。     

食用蕈菌天然食品防腐剂发酵工艺的研究

将从食用蕈菌筛选出来的天然食品防腐剂生产菌Ｅ．Ｆ．１５和Ｅ．Ｆ．４２分别进行深层发酵,用既定筛选模型系统的跟踪模型逐一测试其发酵产物的抑菌效价。梯度试验结果表明,Ｅ．Ｆ．１５和Ｅ．Ｆ．４２的最适发酵周期,最适发酵温度,发酵液最适起始ｐＨ,摇床最适转速,发酵液最适装量和最适接种量（ｖ／ｖ）,分别为６ｄ,２５～３０℃,７．０～７．５,１５０ｒ／ｍｉｎ,２００ｍＬ（５００ｍＬ三角瓶）和１５％。     

LABORATORY INVESTIGATION OF ESSENTIAL CHARACTERISTICS PARAMETERS FOR THE INDUCED-NOZZLE DEVICE

The standoff of a submerged jet is smaller than a non-submerged jet in general. In order to increase the standoff of a submerged jet, the induced-nozzle device is presented with its inducing mechanism analysed in this paper. Under the various inducing medium, the effect of the ratio d2/d1 upon the device's properties is measured. Some reasonable parameters are given. When d2/d1=2.0, approximate straight region of the curve of the jet center line stagnation pressure varying with the standoff is L/d1= l0~12 for inducing air. The induced-nozzle device is compared with the conventional nozzle for shotting some samples. Several applied possibilities of the device are discussed.     

金针菇深层发酵培养基筛选研究

对１０种原材料和３７个配方进行实验,筛选出一个适合金针菇深层发酵的培养基配方;麸皮５０ｇ,黄豆粉５０ｇ,蔗糖１０ｇ,磷酸二氢钾１．０ｇ,硫酸镁０．５ｇ,水１０００ｍＬ,ｐＨ自然,其菌丝产量高达３９．７５８ｇ／Ｌ。     

浸没式膜生物反应器内膜面传质特性实验

应用粒子图像测速(PIV)技术测试膜面附近的气液两相流动力学特性,在6种不同曝气强度条件下,测试得到膜面附近的液相流场数据,并计算得到膜面传质系数、浓差极化边界层厚度以及膜面切向应力等膜面传质特性参数。结果表明,曝气强度和液相速度对膜面传质特性的影响较大,在一定范围内增加曝气强度可以使得膜面传质特性加强。本文的研究结果为膜生物反应器系统的优化设计提供了研究经验和实验数据。     

乳酸菌对中草药的发酵及抑菌活性检测

选择13株性能良好的乳酸菌对5味抗菌、抗病毒中草药(板蓝根、甘草、陈皮、苦丁、苦藠)进行发酵,检测发酵产物对大肠杆菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌的抗菌活性。结果显示,乳酸菌在5味中草药中均能生长,每种中草药均有最适发酵菌株;抑菌试验表明,不同的乳酸菌菌株发酵5味中草药表现出不同的抑菌能力,罗伊氏乳杆菌发酵板蓝根、陈皮、苦丁、苦藠的上清液对大肠杆菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌都具有显著的抑菌效果,甘草被发酵后基本无抑菌活性。     

外加碳源及沉水植物狐尾藻对上覆水中各形态磷浓度的影响

采用室内模拟实验(模拟“水体-底泥-沉水植物”生态系统),研究了外加碳源及沉水植物生长对上覆水总磷(TP)、溶解性总磷(DTP)、溶解性活性磷(SRP)、溶解性有机磷(DOP)的影响.结果表明:在本研究条件下,上覆水中各形态磷以溶解性总磷(DTP)为主;外加碳源,促进了沉积物磷的释放,增加了上覆水磷含量;沉水植物狐尾藻...