Introduction to the International Symposium on Lipid Science and Health and research progress in lipid science and health

The International Symposium on Lipid Science and Health (ISLSH), which was organized annually by Oil Crops Research Institute of Chinese Academy of Agricultural Sciences (OCRI-CAAS) since 2016, has gained a strong reputation and attracted hundreds of delegates from around the world for discussion of lipid research trends and advances every year, to promote research and academic exchanges in the fields of lipid science and health. The 5th International Symposium on lipid Science and Health was successfully held in Wuhan, China, from October 23rd to 25th, 2020, to celebrate the 60th anniversary of OCRI-CAAS. The two-day symposium gathered well-known experts specialized in lipid science to share the current state of lipid research with emphasis on aspects covering: (1) lipid profiling and characterization, (2) lipid preparation and modification, (3) lipid improvement and regulation, and (4) lipid nutrition and health. The symposium was conducted by a combination of on-site and network meeting. More than 250 distinguished delegates from academia and industry participated in the on-site multidisciplinary meeting, and thousands of scholars attended the virtual event. This paper is as a record of the symposium proceedings and a brief summary of the advances and trends in 4 aspects of lipid science and health.     

稀有金属钨丝合股设备研制和改造

通过研制稀有金属钨丝合股设备 ,并根据实际运行情况 ,对设备进行改造 ,完善了其加工性能 ,提高了产品的经济效益     

二十三个柚品种特性评价

对1965年定植的23个柚(Citrus grandis Osbeck)品种进行了20多年的性状比较。筛选出矮化类型6个,早熟和晚熟类型各3个,丰产类型6个,品质优良类型11个。发现仅有部分柚品种富含维生素C;果汁中维生素C含量与酸含量呈明显负相关。证实长寿沙田柚中的冬瓜圈和古老钱两个选系比广西沙田柚更丰产优质;垫江白柚质优,但产量低。简述了各参试品种的利用前途。     

番木瓜遗传改良研究进展

就番木瓜的株性和抗病性等性状遗传、杂交育种、人工诱变育种、离体培养、分子标记及基因工程育种等现代生物新技术育种方面的研究进展及相关问题进行了评述,重点综述了番木瓜株性遗传、远缘杂交与胚胎学、基因工程在抗环斑型花叶病毒病(PRSV)品种培育及分子标记辅助选择育种应用的研究进展,并分析了今后番木瓜育种的发展趋势。     

板栗优良新品种‘黄棚’

 ‘黄棚’是20世纪90年代初从海拔300 m以上的山地栗园选出的实生变异优株。经多年高接鉴定和丰产栽培试验表明, 该品种早实, 丰产, 抗旱, 耐瘠薄, 品质优良, 为中早熟、适应范围广的炒食型板栗新品种。     

黑穗醋栗新品种‘甜蜜’

 ‘甜蜜’是从波兰引进的黑穗醋栗试材中筛选出来的晚熟品种, 生长势强, 果穗长, 单果质量1.47 g, 可溶性固形物14% , 维生素C 1.6 g/kg FM。果实出汁率70%。风味酸甜, 鲜食口味佳。丰产性好。在长春地区7月中下旬成熟。     

草原区沙地放牧草地合理利用途径

本文通过对草原区沙地放牧草地在畜牧业生产实践中出现大面积退化和沙化现象的分析 ,探讨了沙地放牧草地合理利用的途径 ,认为对于沙地放牧草地的保护 ,重点应放在草地的合理利用方面。通过以草定畜 ,合理调整载畜量 ;建立合理的利用制度 ;发展季节畜牧业 ;调整畜群结构 ,增加良种畜比例 ;以及改良天然草地 ,建立人工、半人工草地等措施 ,达到草原区沙地草地的可持续利用。     

早熟、优质、耐贮运西瓜新品种‘爱耶一号’

 ‘爱耶一号’是采用自交分离、杂种优势利用, 并结合化学诱变而育成的早熟西瓜新品种, 具有成熟早、丰产、抗病、品质佳、果肉红、抗裂果、耐贮运、适应性广等优良特性。     

中国李RAPD的优化反应体系及其在品种鉴定中的应用

以5'-GACCGCTTGT-3'为随机引物,以奉化李(Prunussalicinacv.Fenghuali)为试材,对中国李RAPD反应体系进行了优化研究,结果表明:25μL反应体系中,TaqDNA聚合酶、Mg2+、引物、模板DNA和dNTPs5种主要成分的适宜浓度或用量分别是:1.0U、2.5mmol/L、20ng、40ng和0.2mmol/L。利用该优化反应体系,用10个随机引物,构建了5个中国李品种的RAPD指纹图谱;并以共有谱带率对这些品种遗传关系进行了分析,5个中国李品种的共有谱带率平均为33.2%,变异幅度为20.1%～44.9%。     

猕猴桃新品种‘中猕1号’

 ‘中猕1号’是从河南伏牛山区野生资源中选出的猕猴桃新品种，结果早，丰产，抗逆性强，果实大，品质优，果肉绿色，果心小，种子少，味甜，有浓郁清香味。