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几种化学物质对小白菜硝酸盐和亚硝酸盐含量的影响   总被引:7,自引:0,他引:7  
在三个品种的小白菜试验中,于收获前根外喷施钼酸铵、氯化锰、草酸钾及其混合物,可降低蔬菜中硝酸盐和亚硝酸盐的含量,以喷施混合物的效果较好。喷施甘氨酸对硝酸盐影响不大,但都导致亚硝酸盐的显著提高;收获前3天的喷施效果比前7天的好。  相似文献   
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