杨桃耐寒性初步研究

2001-2002年对从台湾省引进的杨桃品种软枝种、马来种以及我省土种酸杨桃的耐寒性进行了研究,测定其在低温胁迫下的叶片相对电渗率、枝梢浸提液消光度以及叶片束缚水/自由水.结果表明:杨桃忍受低温的临界温度为-2至-3℃,且因品种而异;低温持续时间对临界低温也有影响.土种酸杨桃-3℃处理6h才受冻害,束缚水/自由水也较高,其耐寒性强于软枝种、马来种.     

5个杨桃品种在闽南地区的表现

通过对闽南地区不同杨桃品种的物侯期、农艺性状、果实品质指标的比较分析发现,香蜜、马来西亚B17和红龙的物侯期总体早于台湾软枝和泰国种;从食用品质上看,香蜜、红龙、台湾软枝品质较好。香蜜杨桃的果实综合性状优良,经济效益高,已成为目前闽南地区杨桃规模化种植的主推品种。     

常温条件下不同包装方式对杨桃品质及其生理的影响

研究了在常温条件下不同包装对采后杨桃果实品质与生理的影响.结果表明,套袋包装能降低采后杨桃果实水分散失,较好地保持果实的商业品质,延长货架寿命;微孔袋包装能明显地减缓杨桃果实维生素C的氧化降解,抑制果实呼吸速率及乙烯释放量,维持果皮细胞膜的完整性,使果实货架期从8天延长至20天.     

杨桃园桔小实蝇的防治适期研究

杨桃园桔小实蝇种群数量动态具有明显的规律,且与杨桃果实的成熟期密切相关。通常3月实蝇种群数量开始上升,4月～10月为发生盛期,其间出现3～4个发生高峰,11月次至年2月虫量较低。桔小实蝇对杨桃果实的成熟度具明显选择性,偏好硬度(成熟度)在89度以下的果实。单个果实中约有6个产卵孔、30头幼虫,杨桃从被害到落果时间长度一般为9d。经分析,发现产卵孔数和落果中的幼虫数量、产卵孔数与落果时间长度之间显著相关,建立了两者间关系方程。在以上研究基础上,确定了杨桃园桔小实蝇防治的一些关键时期。     

甜杨桃不同结果部位及不同开张角度的一二年生枝条对开花的影响

[目的]研究甜杨桃不同结果部位及不同开张角度的一二年生结果枝对开花的影响。[方法]选取甜杨桃一二年生枝条、多年生枝条、剪口树桩进行试验。[结果]一二年生结果枝条的开花量最多,其中又以下垂的一二年生结果枝条抽生花穗率最高。[结论]为甜杨桃树形培养、花果管理及生产出稳产、高产、优质的商品化甜杨桃提供参考依据。     

台湾引进甜杨桃的两种真菌病原鉴定

对福建闽南地区种植的从台湾引进的甜杨桃进行真菌性病害的鉴定.在病害症状和病症组织病理学鉴定的基础上,进行菌株的rDNA-ITS区序列PCR扩增,测序结果在GenBank中进行同源性搜索,下载部分具有代表性属或种的ITS序列,利用软件MEGA4构建分子系统发育树;按照柯赫氏法则对病原物进行了致病性测定,回接后的叶片或果实...     

树冠喷钙对杨桃果实品质的影响

选用5种常用钙肥对杨桃(Averrhoa carambola)进行树冠喷施,研究喷钙后杨桃果实品质的变化情况。结果表明,5种钙肥均能提高杨桃的可溶性固形物含量和硬度,其中效果较好的是稀土氨基酸钙,该处理果实的可溶性固形物含量比对照提高13.0%,硬度提高19.6%,均达显著差异,但对果实VC、可滴定酸含量的影响不显著。喷钙后杨桃的总酚含量也显著提高,尤其是幼果期喷施能极显著提高杨桃的总酚含量。稀土氨基酸钙喷施时期以在果实生长发育期间每隔15 d喷施一次为佳。     

Multivariate analysis of fresh-cut carambola slices stored under different temperatures

Quality of fresh-cut carambola (Averrhoa carambola L.) is related to many chemical and biochemical variables especially those involved with softening and browning, both influenced by storage temperature. To study these effects, a multivariate analysis was used to evaluate slices packaged in vacuum-sealed polyolefin bags, and stored at 2.5 °C, 5 °C and 10 °C, for up to 16 d. The quality of slices at each temperature was correlated with the duration of storage, O₂ and CO₂ concentration in the package, physical chemical constituents, and activity of enzymes involved in softening (PG) and browning (PPO) metabolism. Three quality groups were identified by hierarchical cluster analysis, and the classification of the components within each of these groups was obtained from a principal component analysis (PCA). The characterization of samples by PCA clearly distinguished acceptable and non-acceptable slices. According to PCA, acceptable slices presented higher ascorbic acid content, greater hue angles (°h) and final lightness (L-5) in the first principal component (PC1). On the other hand, non-acceptable slices presented higher total pectin content, PPO activity in the PC1. Non-acceptable slices also presented higher soluble pectin content, increased pectin solubilisation and higher CO₂ concentration in the second principal component (PC2) whereas acceptable slices showed lower total sugar content. The hierarchical cluster and PCA analyses were useful for discriminating the quality of slices stored at different temperatures.     

香蜜杨桃无公害栽培技术

发展特色杨桃产业已成为促农增收的新亮点,该文围绕无公害、优质、高产、高效的目标,介绍了云霄县香蜜杨桃无公害生产栽培技术。     

不同修剪强度对杨桃产果期调节的影响

用重、中、轻3种不同强度修剪处理调节香蜜杨桃产果期,试验结果表明:随着修剪程度的加重,始花时间分别推迟约100 d、140 d,第一批果实成熟时间推迟约90 d、120 d;提高了当年促生梢开花座果枝条的比例,增加产量;提高了产果后期产量的比例,有效地调整产量结构,显著提高了产值。