从财政视角看三农

党的十六大提出“统筹城乡经济社会发展”，使三农问题上升到了战略的高度。党和政府从各个方面、多个角度致力于突破城乡二元结构，为加快农村农业现代化，缩小城乡差距作出了重大的战略决策，而财政恰恰是这种决策实施的重要环节。因此，财政手段的正确运用，对解决三农问题至关重要。     

产蛋箱的管理

种鸡场的生产任务就是向孵化场提供最高质量的种蛋，以便向用户提供优质的雏鸡，而产蛋箱作为生产合格种蛋的一个重要环节，需要有效的管理。     

苹果树秋季管理技术

秋季是苹果树收获的季节,也是决定果实品质的关键阶段。抓好苹果树秋季管理,可增加果实着色度,提高果品商品性,并为来年管理打好基础。1摘袋摘袋是果实套袋成功与否的重要环节之一。摘袋过早的话,会使果     

世界长途运输家畜家禽的动物福利问题

近几年来，国内外关于“动物福利”的意识和观念出现越来越普及和越来越增强的趋势，影响也日益广泛，特别是对人类饲养利用的动物家畜家禽，如何做到既能够合理利用又能够保障动物福利尤为关注。畜牧业是我国重点发展的产业，家畜家禽运输是畜牧业生产、加工、销售中的一个重要环节。全世界每年有上千万头家畜和上亿只家禽被运输到屠宰场屠宰或异地饲养，我国每年也有大量家畜家禽或在国内运输或出口到其他国家和地区。这些家畜家禽在本国国内或国与国之间进行运输，     

生猪屠宰检疫中常见病的鉴定与处理

畜产品质量安全是公共卫生安全的重要组成部分,生猪屠宰检疫则是畜产品安全的一个重要环节,生猪屠宰中常见病的检疫及疾病的处理是确保猪肉安全的关键,因此,做好生猪的宰后检疫鉴定与疾病处理,对于提高猪肉产品的卫生质量,保障人们的饮食安全和身体健康具有重要的意义。笔者多年从事屠宰检疫,总结了一些常见猪病的鉴定和处理经验,现介绍如下。     

动物疫病监测工作中的2种采血方法

疫病监测是动物疫病防控工作的重要组成部分,可为各级业务部门制定动物疫病预防控制规划和疫病预警提供科学的依据。采血又是动物监测过程中的重要环节,在实际工作中,由于养殖户对监测的意义认识程度参差不齐,给监测工作带来困难。为更好的开展动物监测工作,在采血过程中应尽量减小畜禽应激反应和损伤,采用合理、方便和快捷的采     

浅谈动物卫生监督执法文书制作应注意的问题

动物卫生监督执法文书的制作,是动物卫生监督执法活动中的一个重要环节,是各级动物卫生监督机构的主要职责。但是,笔者通过调查发现,在动物卫生监督执法过程中有些文书的制作存在许多的不足。为了提高动物卫生监督执法办案质量,结合工作实践,笔者就动物卫生监督执     

定点屠宰厂(场)动物防疫监督要点

对定点屠宰厂(场)的动物防疫监督管理是动物防疫监督工作的一项重要内容,也是建立与国际接轨的动物防疫监督体系,实现食品安全可追溯的重要环节。笔者认为对定点屠宰厂(场)的动物防疫     

微生物实验室管理方法探讨

<正>微生物学是生命科学领域中涉及面广,应用性强的一门学科,而微生物学实验课又是微生物学教学中重要的组成部分,实验教学又在微生物教学中占有重要地位,是关系到能否实现生命科学专业培养目标的一个重要因素之     

动物产地检疫工作存在的问题及建议

动物产地检疫是指动物在出售或调出产地前,由畜主向所在地的动物防疫监督机构提前报检,由官方兽医对动物实施临栏检疫,即到场、到户、到指定地点的检疫,是动物检疫监督的重要环节和第一道关口,是保障现代畜牧业健康发展、保护公共卫生安全不可缺少的关键环节。目前,我国食品安全问题日趋严重,动物源性食品的安全性控制更是重中之重。动物源性食品的安全性得