番茄的加工与贮藏

果皮较厚、果肉致密、心室少、干物质含量高、抗病性强的番茄品种较耐贮藏，不同成熟度的番茄其贮藏期相差较大，以绿熟期或微熟期采收为宜。贮藏适温为11℃～13℃，相对湿度为85％，氧气和二氧化碳的体积分数均为2％～5％。     

苹果贮藏期主要病害及防治

苹果在贮藏期间发生的病害分为生理病害和真菌病害两大类,有效地防治这两类病害对苹果的保鲜和增值具有重要作用。(一)生理病害1.虎皮病虎皮病是苹果贮藏后期发生最严重的生理病害,其症状是病部发褐色,呈不规则的微凹陷状,多发生在不着色的背阴面,严重时病斑连成大片,如烫伤状,     

如何剥制羊皮更科学

一张好羊皮的价值占活羊总值的45％-50％。因此，优质羊皮的科学制取非常重要。     

农民眼中的好品种

本文是博主根据云南玉米生产实际,结合多年品种选育情况的体会。但其中反映的问题在我国玉米生产领域具有广泛的代表性,最终造成审定的品种难推广、农民喜欢的品种难审定的被动局面。特此推荐,以飨读者。     

沼气贮藏粮果简便易行

<正>有机废料经过厌氧消化所产生的沼气,除作为能源利用之外,还可作为1种环境气体调制剂,用于粮食、种子的灭虫和贮藏以及果品蔬菜的保鲜贮藏,而且简便易行,投资少,经济效益显著。     

蒜薹巧贮藏 上市效益增

蒜薹如果贮藏得当，可延长销售期，并能增值2～3倍。蒜薹一般在4～5月份收获，此时正值气温上升时节，收获后很易脱水、老化、变质。用于贮藏的蒜薹，在采收时应采用抽拔的方法，不宜采用划取法，     

PCR技术在禽病诊断中应用的研究进展

聚合酶链式反应(PolymeraseChainReaction,PCR),又称体外基因扩增技术,是80年代中期由Mullis.发明的一种新的分子生物学技术,与传统的检测方法如生物化学、细菌学、病毒学和血清学方法等相比较,PCR方法具有特异性和敏感性高、操作简便、快速高效等特点,而且应用广泛。在病原方面,它既可作病原体的检测,也可同时进行不同病原或同一病原不同株的检测。特别适合难以培养的病毒和细菌的检测。经过近20年的发展,目前已开发出多种PCR技术,以适应不同试验需要,现综述PCR技术在禽病诊断中的应用。1PCR原理PCR是由三个基本反应组成的反复循…     

原子力显微镜--病害检疫的新工具

借助于病原物形态学的检测方法是病害检疫的重要措施之一。但由于当前所采用的显微技术本身的局限 ,鉴定一种病原物往往工作量大、周期长 ,有时结果还不完全准确。如何实现病原物的快速、准确地检测是病害检疫上要解决的一个突出问题。原子力显微镜 (atomicforcemicroscopy ,AFM )是一种新兴的显微检测手段 ,它具有样品制备简单、检测过程快速、分辨率和灵敏度高、可同时获得形态学和生物力学信息等优点 ,日益受到生物学家的重视 ,并已经被应用于真菌、细菌、病毒、线虫等多种病原物的检测和鉴定[1] 。本文在简要介绍原子力显微镜的基本原…