江苏省西瓜品种区试审定工作进展

西瓜汁多味甜、质细爽口，是传统的消暑解渴之佳品。《种子法》实施以来，西瓜被列为江苏省主要农作物，在推广应用前必须通过省级审定。近几年来，为加快优良西瓜新品种在江苏的推广应用，促进江苏西瓜生产水平的提高。推动江苏西瓜产业的发展，江苏加大了西瓜品种的区试审定力度。     

西红柿治病简便方

1.防中暑:将1￣2个西红柿切片,加盐或糖少许,熬汤热服,可防中暑。2.退高烧:将西红柿汁和西瓜汁各半杯混合饮服,每小时1次,有退烧作用。3.治牙龈出血:将西红柿洗净当水果吃,连续半个月,即可治愈牙龈出血。4.治贫血:取西红柿、苹果各1个,芝麻15克,1次吃完,每日1￣2次。长期坚持,可治贫血。5.治溃疡:将榨取的西红柿汁和马铃薯汁各半杯混合后饮用,每天早晚各1次,连服10次溃疡可愈,适用于轻度消化道溃疡。西红柿治病简便方$云南省龙陵县平达乡街脚社@刘招美!邮编:678306     

舞钢市保护地西瓜田间管理技术

西瓜汁多味甜,质细性凉,食之爽口,是深受广大消费者喜欢的,夏令消暑解渴之佳品。西瓜不仅营养丰富,而且具有较高的经济价值,除直接食用外,还可以加工成多种食品和药物。种植西瓜对改善人民生活,发展当地经济和农民脱贫致富具有重要意义。笔者结合多年来的探索和生产经验,对保护地西瓜田间管理技术介绍如下,以供大家参考：1定植时间、方法及密度1.1定植时间采用保护地栽培的.     

西瓜制乙醇前景看好

<正>美国科学家发现了西瓜的一个全新作用——可以制造乙醇燃料,是一种可再生能源。每年收获季节,总有一些西瓜因表皮破损或外表"畸形"遭零售商遗弃,     

低糖西瓜果酱加工工艺研究

对低糖西瓜果酱制作的工艺流程、工艺参数及操作中的关键步骤作了较为详细的讨论,通过组合试验确定了低糖西瓜果酱加工的最佳工艺,结果表明:在总固形物35%～40%、总糖(以转化糖计)30%～35%、低甲氧基果胶1%～1.2%(或琼脂0.3%～0.5%)、柠檬酸0.6%～0.7%、苯甲酸钠0.8%～1.0‰、香精0.0004%、熟芝麻2%～4%及Ca++0.1%～0.5‰时制成的成品品质最好.     

不同砧木西瓜嫁接苗与自根苗性状比较试验

西瓜汁多味甜,是我国城乡人民普遍食用的夏令水果。新疆的西瓜在全国久负盛名,但由于连作导致枯萎病发病严重,减产幅度较大。本试验以生产中使用的三种砧木与西瓜嫁接,对其嫁接后的一些性状进行了研究,为西瓜嫁接栽培提供参考依据。一、材料与方法1.供试材料及试验处理试验于20     

响应面法优化西瓜汁果酒发酵工艺的研究

为了探讨西瓜果酒发酵的最佳工艺参数,在单因素试验的基础上,以发酵温度、发酵时间、含糖量和菌种添加量为试验因子,以发酵液中酒精度为响应值,采用4因素3水平的响应面分析法进行试验。结果表明,各因素对西瓜汁果酒发酵的影响排序为:发酵温度>含糖量>接种量>发酵时间,各因素之间的交互作用对西瓜汁果酒发酵的影响并不是简单的线性关系。西瓜汁果酒发酵的最佳工艺为:发酵温度32.1℃,发酵时间6.4 d,含糖量21.4%,接种量为3.5%,发酵液中酒精的理论值为7.24%,验证值为7.15%,与模型预测值基本相符。     

西瓜食疗防中暑

西瓜雪梨饮。用西瓜500克,雪梨250克,生荸荠100克;将雪梨、荸荠分别洗净,去皮,西瓜取瓤,共捣烂取汁即成;用法是上、下午分饮;功效是清热解暑,生津养胃。适用于中暑、疰夏、习惯性便秘。西瓜皮粥。用鲜西瓜皮200克,大米100克,白糖30克;将西瓜皮洗净,削去外表硬皮,切成丁。大米淘洗干净。锅上火,倒入清水,加入大米、西瓜皮     

西瓜细菌性病害的防治技术

瓜是夏天人们非常喜爱的营养保健水果,西瓜汁多味甜．清凉爽口．所以,夏天是西瓜的销售旺季。因此。西瓜不但营养高．种植西瓜还有很好的经济效益。在种植时还要重视病虫害的防治,才能保证西瓜的丰产丰收。下面就西瓜细菌性病害的防治简单作以下介绍。     

低糖西瓜果酱加工工艺研究

对低糖西瓜果酱制作的工艺流程,工艺参数及操作中的关键步骤作了较为详细的讨论,通过组合试验确定了低糖西瓜果酱加工的最佳工艺。结果表明：在总固形物35%-40%,总糖（以转化糖计）30%-35%,低甲氧基果胶1%-1.2% (或琼脂0.3%-0.5%),柠檬酸0.6%-0.7%,苯甲酸钠0.8%-1.0‰。香精0.0004%,熟芝麻2%-4%及Ca^ 0.1%-0.5‰时制成的成品品质最好。