姬松茸菌褶、担孢子及菌丝体微观形态观察

姬松茸（Agaricus brasiliensis）不仅营养丰富还具有很高的药用价值,是一种名贵的食药用菌,其产业发展前景广阔。但由于姬松茸种质资源匮乏,对姬松茸的遗传背景认识不足,阻碍了其杂交育种技术的发展,现有的种质资源难以满足实际生产需要。本研究以姬松茸J1菌株为实验材料,通过对姬松茸生殖相关结构进行微观形态观察,探究姬松茸相关的生物学特性。利用扫描电子显微镜和荧光显微镜观察姬松茸不同生长发育时期菌褶、担孢子和菌丝体微观形态特征。结果表明：桑葚期菌褶和菌髓处于发育阶段,菌褶片状物不明显;珊瑚期后能明显观察到菌褶片状物,相互平行排列,由菌髓和其两侧的子实层组成,排列紧密,厚度均匀,且着生少量担子,但菌髓呈不规则排列;成形期菌褶更为清晰、排列规整,内菌幕未破裂,菌褶间隙包含表面凸起排列的担孢子和杂乱的导管状细胞,导管状细胞紧密关联;成形期菌褶担子较为饱满,有褶皱,担子上着生有3个孢子梗或4个孢子梗,各担孢子之间有细小的连接丝。通过DAPI对担孢子核数进行染色观察,发现姬松茸大多数担孢子属于双核孢子,少量属于单核和无核孢子;通过DAPI对菌丝体细胞核进行染色观察,发现姬松茸菌丝体属于多核,有隔膜,但未见锁状联合。本研究明确了姬松茸不同生长发育时期的菌褶、担子、担孢子以及菌丝体的微观形态特征,丰富了姬松茸的生物学研究和生活史过程认识,为姬松茸杂交育种、担孢子交配型、遗传转化体系等研究奠定了基础。     

香菇的采收及干制技巧

1.适时采收香菇的采收要坚持先熟先采的原则,才能达到高产优质。具体采收标准是:当子实体长到菌膜已破,菌盖还没有完全伸展,边缘内卷,菌褶全部伸长,并由白色转为褐色时,子实体已八成熟,为最佳采收     

菌核侧耳担孢子收集及萌发条件

以东华虎奶-1号(Pleurotus tuber-regium)子实体为材料,采用了弹射、贴壁、菌褶冲洗等方法收集担孢子,结果表明,菌褶冲洗法是菌核侧耳担孢子收集的最佳方法。孢子萌发条件的研究结果表明,菌核侧耳孢子萌发对温度和湿度的要求较高,最适温度为30℃;无机盐离子和光照、黑暗交替处理都能促进孢子的萌发。     

大球盖菇栽培技术

<正>1栽培材料大球盖菇可利用农作物的秸杆作原料,不用加任何有机肥的栽培料,大球盖菇的菌丝就能正常生长并出菇。如果在秸秆中加入氮肥、磷肥或钾肥,大球盖菇的菌丝生长反而很差。木屑、厩肥、树叶、干草栽培大球盖菇的效果也不理想。作物秸秆可以是稻草、玉米秆、大豆秆、小麦秆、大麦秆、黑麦秆等。早稻草和晚稻草均可利用,但晚季稻草生育期较长,草秆的质地较粗硬,用于栽培大球盖菇,产菇期较长,产量也较高。稻草     

香菇的采收及干制技巧

一、适时采收 　　香菇的采收要坚持先熟先采的原则才能达到高产优质.具体采收标准是当子实体长到菌膜已破,菌盖还没有完全伸展,边缘内卷,菌褶全部伸长,并由白色转为褐色时,子实体已八成熟,为最佳采收期,采菇应在晴天进行.……     

双孢蘑菇子实体发育研究

初始原基球形至卵球形，内部菌丝交织、致密，边缘菌丝凝结或胶化。随着原基膨大，顶端边缘内凹出现菌盖原基，此时未发现菌柄原基分化，之后菌盖原基侧面的裂缝中出现栅栏状菌丝细胞并逐渐发育形成菌褶腔，子实层原基分化开始，同时菌柄原基也开始分化。在菌褶腔形成过程中，可观察到Y型菌褶。双孢蘑菇是半被果型发育中的副菌幕发育型，从发育顺序观察是菌盖发育型。     

根据食用菌品种调控出菇温度

食用菌每个品种(菌株)都有其自己的生物学特性,根据市场需要而人为安排在不太吻合的季节里出菇的话,就必须适当地调控出菇温度,才能保证子实体发生的基本条件,获得比较理想的出菇效果。1.平菇。低温型菌株,如2006、雪立得、83优等,可以在4~20℃条件下出菇,以10~15℃为佳;一旦达到临     

玉米芯栽培优质黄金菇技术

正黄金菇是食用菌的一种,又名金顶侧耳,其形态多为丛生或者簇生,菌盖呈扇形,圆形或者喇叭形,成熟时金黄色,边缘薄,表面平滑、干燥,成熟后呈现淡黄色,边缘内卷,菌肉白色,菌褶衍生,菌柄偏生,内实白色柄长4~12厘米,柄粗1~2厘米先端细,中实肉质细密,纤维状,无菌环。菌盖宽2~12厘米,柄长2~10厘米,有细毛,多侧生。菌褶衍生,白色,密集,不等长。菌柄白中微黄,基部相连,整簇实体像一朵金色花朵。黄金菇是一种分解纤维素、木质素能力较强的食用菌,栽培时需要丰富的碳源和氮源,特别氮源丰富时,菌丝粗壮洁白,生长速度快,子实体产量高。一、菇房的建造以及栽培建造菇房要选择周围环境卫生清洁、土层较厚、土质黏重的地点,挖沟深1.5米、宽2米、长度不限的地沟,注意沟底稍窄,上口略宽,沟壁稍倾斜,两端留斜坡以便上下行走。沟上用竹片搭成拱     

红平菇化学诱变育种研究

以0．01～1mmol/L亚硝基胍（NTG）为诱变剂，处理红平菇孢子2h，培养孢子得到双核异核菌株，随机选出部分菌株进行出菇试验。结果表明：25个新菌株间有拮抗的占75．4％，无拈抗的占24．6％。32个菌株出菇试验，子实体浅红色的14个，红色12个，白色6个。菌褶正常生长59．3％，向上生长28．1％，菌褶反卷向上生长12．5％，对照100％正常生长。19号和15号菌株产量最高、商品性、传代稳定。     

野生杨口蘑菌丝分离试验

针对杨口蘑菌丝体分离困难，分离成活率低问题，采用4种培养基配方，对张家口地区杨口蘑子实体的不同部位进行组织分离。结果表明，菌褶为最佳分离部位，获得慢生型菌丝体分离菌株，从菌柄基部获得3支快生型菌丝体分离菌株，杨树枝叶浸汁＋PDA培养基为最佳培养基。