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实现对速冻马蹄产品流通环节的质量安全追溯,是适应相关法律法规及国内外贸易的要求,目的是规范企业生产管理,提高消费者最终知情权,利于政府监管部门加强管理;在实施HACCP管理体系的基础上,研究分析速冻马蹄生产与流通环节所涉及的要素,找出速冻马蹄产品质量安全的关键要素,构建基于二维码技术的速冻马蹄质量安全追溯系统;通过溯源技术与HACCP管理体系相结合,提高了速冻马蹄产品安全生产管理水平,实现了速冻马蹄质量安全溯源,促进了速冻马蹄产业化经营和标准化管理,将原来仅在企业内部可见的食品安全信息通过二维码的形式,向消费者进行公开,让消费者在购买和食用商品时,只要手机上安装有QQ、微信等常用软件,便可以直接扫描产品二维码,直接获得产品详细信息(产品的所有原材料、生产加工、检验检测、仓储、销售等相关真实信息),提升产品信任度,加强产品的市场竞争力。 相似文献
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荔浦县位于广两壮族自治区桂林市近郊.是广西重点养猪大县一近年来在养猪生产、经营和动物卫生监督执法等项工作中稳步推进.取得了显著成效.多次受到农业部的表彰.尤其是在动物卫生监督执法的机构设置、职责任务、人员素质、产地检疫、屠宰检疫、市场检疫、监督执法、证章与票据的使用与管理和动物防疫监督检查站管理等方面做了大量细致的工作.有的方面极具特色.笔者现将其经验和做法予以介绍.供各地借鉴。 相似文献
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本文报道了1986年4月至6月间对荔浦县部分养鱼区的6种主养鱼类215尾标本的鱼病和寄生虫病原的初步调查结果。此次共调查到28种鱼病(包括非寄生性鱼病和敌害),其中12种危害较为严重,已采到的31种寄生虫(1种未定种)隶属于5门、9纲、10目、18科、19属,其中原生动物出现率相当高,为15种,占寄生虫总数的48%。此外,本文还探讨了掉眼病病原和流行情况等问题。 相似文献
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王秋萍 《柑桔与亚热带果树信息》2010,(5):41-41
本刊讯 2010年3月,广西桂林市出现倒春寒,南部的荔浦、乎乐、恭城等县夏橙生产遭受不同程度的霜冻危害。荔浦是桂林市种植夏橙面积最大的县。临桂、阳朔县也有较大面积夏橙种植。这次霜冻灾害对荔浦县夏橙造成的损失最严重。 相似文献
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荔浦县荸荠组培苗产业化的形成有力推动了当地荸荠产业的健康发展,回顾了荔浦县荸荠组培苗产业化的形成及发展过程,对荔浦县荸荠组培苗产业化发展进行了可行性分析,并对产业化的效益进行了分析。 相似文献
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浅谈生猪保险的作用及存在的问题 总被引:3,自引:0,他引:3
我市荔浦县政府有关部门从 1 992年至今 ,一直把生猪保险工作与畜禽品改、防疫、检疫、科教工作作为同等重要的工作抓好 ,同时加强社会化服务 ,提高广大群众发展养殖业的积极性 ,使全县畜牧业健康、持续、稳定地向前发展。全州县从 1 994年开展生猪保险工作 ,也取得了显著的成绩。现将我市生猪保险工作的主要做法、作用及存在问题提出来和大家商讨。1 主要做法由县人民政府发布通告 ,对全县的生猪实行统一保险 ,并为生猪建立“户口簿” ,对生猪的防疫、出栏、死亡等情况由村防疫员作好记录 ,为实施保险工作打下基础。由畜牧部门公布保险理… 相似文献
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仔猪下痢是仔猪饲养中的常见病和多发病 ,它不仅给养猪业带来直接的猪只死亡损失和巨额药费开支 ,还间接地影响到病愈猪的生长发育 ,成为影响养猪业经济效益的重要因素。为防治该病 ,虽可对母猪在产前用K88、99、987P三价工程苗 ,仔猪用NY1 0苗等 ,但效果往往不理想。这是因为仔猪下痢的发病原因十分复杂 ,而疫苗只是从单一病原进行预防。下面 ,笔者根据多年的临床经验 ,谈谈农村传统户养条件下该病的发病原因与防治措施。1 发病原因1 .1 环境中广泛存在病原微生物分娩舍消毒不彻底 ,如果环境中的病原微生物污染了母猪的乳头 ,病原微生… 相似文献