延边地区紫苏保护技术的研究

紫苏是延边地区的重要经济作物之一．但目前随着种植年限的延续，开始大量发生虫害、病害以及草害等，从而导致减产、降效，严重影响苏子生产．研究结果表明，延边紫苏地适宜土壤处理的除草剂为敌草胺与扑草净的混剂，使用剂量为3kg／hm^2 5kg／hm^2，一年生杂草除草效果可达到90％以上；茎叶处理除草剂为拿捕净(12．5％，1．0kg／hm^2)、稳杀得(35％，1．0kg／hm^2)、精禾草克(5％，1．0kg／hm^2)；紫苏的主要病害为锈病，对紫苏叶片质量影响较大；主要食粒虫害(待定)对产量的影响较大．     

紫苏无公害栽培技术

紫苏（Perillafrutescens L．）为唇形科一年生草本植物，别名荏、赤苏、白苏、香苏、鸡冠苏、回回苏、苏叶等。其具有特异的芳香，原产中国，种植应用约有近2000年的历史，主要用于药用、油用、香料、食用等方面。我国华北、华中、华南、西南及台湾省均有野生种和栽培种。辽东地区这几年进行紫苏的出口栽培，我们从中总结出了紫苏的无公害栽培技术。     

奶牛饲料中加入香草能改善牛奶质量

日本专家通过试验发现 ,在奶牛饲料中加入香草 ,挤出的牛奶不仅减少了腥味 ,而且含有香味。如果加以推广 ,这种“香草牛奶”有可能成为牛奶市场的新宠。试验是在两组奶牛中进行的 ,一组奶牛饲料中加入肉桂 ,另一组奶牛饲料中加入紫苏。结果这两组奶牛挤出的牛奶中分别含有肉桂和紫苏的若干成分。试饮“香草牛奶”与普通牛奶后 ,发现“香草牛奶”没有牛奶腥味 ,且有一股特殊的香味 ,其口味明显好于普通牛奶。奶牛饲料中加入香草能改善牛奶质量@李兵     

紫苏药食兼用功效高

紫苏,又名山苏、香苏,属唇形科一年生草本植物。其植株高0.3～1m,茎呈四棱形,紫色或紫绿色,全株芳香四溢;其叶对生,有长柄,叶边缘有小锯齿,称为“苏叶”;夏秋开淡紫色的唇形小花,结小坚果,成熟后的果实名叫“苏子”。野生紫苏多生长于田间、地头、路旁等,现在全国各地人工栽培面积在不断扩大。紫苏属药食兼用植物,有很好的食用价值与药疗功效,自古以来就广受我国人民喜爱。紫苏入馔,一般以嫩叶凉拌或作羹、汤,或挂糊炸食。西汉枚乘在其名赋《七发》中即有“鲤鱼片缀紫苏”这道佳肴。李时珍曰:“紫苏嫩时有叶,和蔬茹之;或盐及梅卤作菹食甚香,…     

漫话农作物（七）——高丹草、甘蔗、甜菜、藏红花、红花、薰衣草、紫苏

高丹草是用高粱和苏丹草杂交而成,是以取食茎叶为主的一年生禾本科饲用牧草,在阿根廷、美国等美洲国家种植极为广泛,是优质的畜牧用草。我国种植的高丹草是由第三届全国牧草品种审定委员会最新审定通过的新牧草,在全国多地均有栽培。近年来,经过科研工作者不懈的努力,中国高丹草品种改良已取得了可喜的成果,相继选育出大量品质优良的高丹草新品种,如蒙农青饲1号、2号、3号,皖草2号、3号,GB-4-2等。这些品质优异的饲草新品种在农牧业生产中发挥着重要的作用。     

紫苏-月苋草复合提取物对肉种鸡生产性能的影响

试验选用1日龄AA肉用种鸡17000羽,随机分成对照组(饲喂基础日粮)和试验组(在基础日粮中添加0.25g/kg紫苏-月苋草复合提取物),研究紫苏-月苋草复合提取物对肉种鸡生产性能和繁殖性能的影响。试验结果表明:添加该复合提取物后,试验鸡育成期体重、均匀度显著提高,死淘率降低,产蛋率和平均蛋重有较大的提高,受精率和入孵蛋健雏率分别提高1.04个百分点和5.35个百分点。     

食药兼优蔬菜——紫苏

紫苏是一味常用中药,又可当蔬菜吃,它是具有特异香味的唇形科一年生草本植物,别名苏子,原产我国. 紫苏茎叶清香扑鼻,用其汁液煮粥,吃起来清香爽口,健胃解暑.     

紫苏种子油成分自然变异的研究

对山西省内12份野生紫苏种子含油量及脂肪酸的组成成分进行了测定分析,结果表明,各样品的含油量介于30.83%～32.76%之间,样品间没有明显差异;通过气相色谱法测定分析,紫苏籽油中脂肪酸由软脂酸、硬脂酸、油酸、亚油酸、亚麻酸、花生酸、花生烯酸等组成,不饱和脂肪酸含量约占脂肪酸总量的90%以上,其中亚麻酸含量介于57.8%～62.1%之间,油酸含量介于20.2%～23.6%之间。表明紫苏籽油是一种极具开发潜力的营养保健油。     

不同处理条件对紫苏芽苗菜生长和产量影响的研究

研究了浸种时间、播种密度以及采收时间对紫苏芽苗菜的生长及产量的影响。结果表明,紫苏种子浸种处理18 h发芽率达到73.67%,相对吸水量为62.75%;播种密度为0.6 kg/m2时,紫苏芽苗菜的生物产量和生物产率均最高;第15天采收的紫苏芽苗菜的生物产量和苗高分别为3.81 kg/m2和9.27 cm,且品质较好。因此,确定紫苏芽苗菜的最佳栽培条件为浸种18 h,密度播种0.6 kg/m2,最适采收时间为播种后第15天。     

紫苏侧枝扦插繁殖技术

紫苏,别名桂茬、赤苏、白苏等,为唇形科紫苏属中以嫩叶供食的栽培种,属一年生草本植物。紫苏原产中国和泰国,主要分布在东南亚各国。我国华北、