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1.
利川莼菜休眠芽形态特征及形成原因探究
覃章辉
皮秀权
陈银花
胡峰
王明红
《长江蔬菜》
2020,(2):29-31
莼菜是世界著名珍稀的药食同源水生蔬菜。将莼菜整个生长发育期分为5个时期,即萌芽、春莼、夏季休眠、
秋莼
和冬季休眠时期,重点描述莼菜夏季型和冬季型休眠芽的形态特征及可能形成的原因。调查分析发现,莼菜休眠芽的产生与自然条件(如温度、水深)和人为因素(如采摘程度)有密不可分的联系。
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