秋子梨珍品——尖把王梨

1甜仁扁桃品种 1．1浓帕尔(Nonpareil)树势强，树姿半开张。坚果中大；果仁中大，果仁重1．0～1．4g；壳软(薄)，壳厚0．6～0．8mm，纸壳型；出仁率70％～75％；果仁味香甜可口；果实发育期约120天。该品种早果、丰产、优质、适应性强，是优良的早熟品种。     

梨顶腐病防治方法

<正>6月底至7月上旬对全县的2000hm2黄冠梨、4000hm2鸭梨进行了调查。调查发现:1)今年梨顶腐病发生严重,个别地块发生率达90%以上。2)梨果顶部变黑腐烂全部发生在套袋梨果上,不套袋的不发生,套袋越早发生越严重。此病属于弱寄生菌侵染所致。3)秋子梨系统做砧木,由于亲和力不良,树势易衰弱,营养元素失衡易导致顶腐病的发生。4)用药不当易导致顶腐病的发生。一般杀菌药,如三唑类对其基本     

五种秋子梨果实采后品质变化及生理差异研究

以京白梨、南果梨、花盖梨、尖把梨、安梨5种秋子梨果实为试材,研究其在常温(20±1)℃下果实采后品质变化及生理差异,并分析了果实硬度与其他品质指标的关系。结果表明,供试品种货架期长短存在差异;在后熟过程中,五种秋子梨果实硬度和VC含量均呈下降趋势,可溶性固形物(SSC)含量和相对电导率均呈上升趋势,果皮色泽由绿转黄;京白梨的呼吸强度显著高于其他4种秋子梨(P0.05)且有呼吸跃变峰;京白梨、南果梨、花盖梨及尖把梨的乙烯释放速率均呈先升高后降低的趋势,且均存在乙烯释放跃变,京白梨和南果梨的乙烯释放速率极显著高于其他3种秋子梨(P0.01),安梨没有乙烯跃变峰且乙烯释放速率最低。硬度与其他品质指标的相关性分析表明,除了果实硬度、VC含量、果皮色泽和相对电导率影响秋子梨果实后熟软化外,京白梨的可滴定酸(TA)含量,南果梨的SSC和呼吸强度,以及安梨的SSC均与果实后熟软化呈显著(P0.05)或极显著相关(P0.01)。     

山梨实生播种育苗

山梨（Pyrus ussuriensis Maxim.）又名秋子梨、花盖梨、野梨，系蔷薇科梨属落叶乔木。其树高10-15m，树冠高大，叶片近圆形至宽卵圆形，花瓣白色，倒卵形至宽卵圆形；花药紫色。果实近球形，绿色或黄色。山梨果实含有多种维生素，     

秋子梨栽培现状、问题及对策

该文通过对我国秋子梨品种结构、栽培面积、产量形成的现状分析,指出我国秋子梨产业发展所存在的问题,提出更新秋子梨产业经营管理观念,建立现代栽培制度下的发展策略,为实现我国秋子梨产业可持续发展提供参考。     

南果梨产业化关键技术及发展建议

<正>南果梨是秋子梨系统中品质最优良的品种之一,原产辽宁鞍山,已有150多年的栽培历史,为辽宁省名优果品,被农业部列为特色水果。近年来,南果梨在辽宁省迅猛发展,已经成为该省农村经济发展的支柱产业。目前,南果梨种植已经推广到吉林、黑龙江、内蒙古等地。但是,随着栽培面积的不断扩大,南果梨生产出现了管理粗放、品质下降、贮藏加工技术滞后、果品采后损耗严重、生产与销售矛盾突出等问题。南果梨幼树树姿直立,萌芽力强,枝条分布较密,     

5种秋子梨品种的花粉形态观察

应用扫描电子显微镜,对安梨、花盖梨、尖把酸梨、南果梨和磨盘梨5种秋子梨品种的花粉进行了形态观察。结果表明,不同秋子梨品种花粉的外部形态大致相同,均为橄榄形,有3条萌发沟,不同品种的萌发沟宽度存在差异,轴面观主要为三角形与方形2种;不同品种花粉粒的大小差异不大,均为30～50μm;不同品种间花粉壁表面纹饰存在较大的差异,其主要为网脊粗细及其交叉与平行排列的程度不同,其中花盖梨与南果梨网脊主要为平行排列,安梨、尖把酸梨与磨盘梨的网脊走向以交叉为主。此外,不同品种的网孔大小与形态也存在差异。     

秋季不同时期秋子梨品种及野生类型叶绿素荧光特性研究

以苹香梨、南果梨、寒红梨和寒酥梨4个品种及1个野生类型山梨为试材,依据秋季不同时期温度变化,对叶片叶绿素荧光参数指标进行测定.结果表明:秋季不同时期温度变化对不同梨品种光合系统造成的伤害差异较大;初始荧光参数(Fo)品种因素上差异不显著(P＞0.05),时间因素上差异极显著(P＜0.01),可变荧光参数(Fv)、最大荧光转化效率(Fv/Fm)和最大光能转化潜力(Fv/Fo)品种因素和时间因素上均表现差异极显著(P＜0.01);山梨初始荧光系数Fo呈现连续下降趋势,其它4个品种变化不明显;Fv、Fv/Fm和Fv/ Fo总体表现呈下降趋势,苹香梨、寒红梨、寒酥梨和山梨表现连续下降,南果梨中期升高,而后下降;山梨Fo、Fv、Fv/Fm 和Fv/ Fo各项指标变化降低幅度最大.     

静宁化心梨

化心梨是静宁古老的地方梨良种,属于秋子梨系列。在静宁多以零星分布为主．没有成规模发展。目前全县栽培株数仅5万株左右．年产量仅250万kg。远远不能满足当地市场需求。开发潜力巨大。     

如何买梨和吃梨

在市场上种类繁多的果品中,梨是风味最丰富的一种水果。肉有硬、软、粗、细之别,味有甜、酸之分,香味有浓淡之分,而且早、中、晚熟品种众多,有的梨果又耐贮藏,几乎全年都有梨果出售。由于梨的肉质、风味不同,不同地区、不同人群对梨的种类喜好不同。就国内而言,东北地区偏爱酸甜味浓的秋子梨;长江以南喜欢味甜、多汁的白梨和砂梨;就人群而言,青年人多喜食脆肉、味甜多汁的品种;老年人则更爱吃软肉、甜香的品种;来京的欧美人士则依旧对洋梨衷情。到市场上选购梨时,应注意以下几点:1.确认品种很重要,首先根据自己的喜好,购买所需的种类和品种,…