苹果与梨远缘杂交种甘金和甘红果实品质特性评价及分子水平鉴定

【目的】对苹果与梨远缘杂交的优良品种甘金和优系甘红进行果实品质特性评价，并用特异性分子标记鉴定杂交种的真实性，为后期真杂种在抗逆育种研究领域应用提供理论支撑。【方法】对甘金和甘红树体的生长势和果实经济性状进行评价，将苹果金冠和西洋梨巴梨的基因组进行比对，分别筛选苹果和梨中特有的序列，通过设计属间特异性引物对甘金、甘红和亲本的DNA进行扩增。【结果】甘金和甘红树势生长健壮、抗逆性强和果实品质优。特异性引物M1、M2和M3在母本苹果品种中扩增出条带；P1、P2、P3这3对引物只能在父本梨品种中扩增出条带；2对通用引物U1和U2在苹果和梨杂交种中均能扩增出条带。此外，苹果M1、M2、M3和梨P1、P2、P3对杂交后代甘红、甘金进行扩增时，均出现条带，说明杂交后代既有苹果的基因，又有梨的基因。【结论】采用基因特异性分子标记开发的梨和苹果属间的特异性引物，鉴定远缘杂种的真实性，为苹果和梨以及其他果树的属间远缘杂交种的鉴定提供有价值的参考。     

苹果新品种甘红在山东烟台引种表现

<正>甘红是韩国园艺研究所育成的苹果新品种,1998年发表,我所于2000年从韩国引进接穗,高接在莱阳市石河头乡战世国6年生红富士树上,共高接667 m2,授粉品种为新红星,现已结果3年,该品种在烟台的表现如下。 (1)植物学特征 树姿开张,多年生枝暗紫红色,1年生枝青紫红色,平均节间长2.68 cm,披少量绒毛;皮孔小,圆形,中多。叶片窄长形,灰绿色,叶片长7.62cm、宽3.94 cm,叶柄长2.55 cm,叶缘锯齿钝,叶背绒毛较少。叶芽长三角形,花芽圆锥形,每个花序有5     

柿早熟大果新品种‘早甘红’的选育

‘早甘红’是2000年在开封市柿树地方品种‘焰火红’丰产园中发现的柿早熟新品种。果实扁圆形,果形指数0.82;平均单果重94.9 g,最大单果重160.0 g;果实橙黄色,果面有4条纵沟,呈十字形交叉,果顶平;心室8个,无核或有少量核;果肉鲜红色,肉质细、软,纤维少,汁液多、黏质,极易脱涩,口感香甜无涩味,鲜食品质极好;总糖含量11.96%,总酸含量0.08%,单宁(去皮)含量552.00 mg/kg,维生素C含量123.00 mg/kg;在河南省开封市,果实9月中下旬成熟;较抗柿蒂虫。2014年通过河南省林木品种审定委员会审定。     

苹果品种甘红在山东烟台引种试验

2000年从韩国引进中熟苹果品种甘红在山东烟台试栽。结果表明,甘红苹果果实髙桩,外观漂亮,果肉脆甜爽口,香味浓郁,耐贮运;高接树萌芽率较高,坐果率极高,极易成花;结果早,丰产性好,抗病性强;综合性状好于红将军,适合在烟台地区推广栽培。     

3个中熟苹果品种的果实品质分析

为调整苹果品种种植结构,丰富山东省中熟苹果品种,推动地区产业健康发展,以‘凉香’、‘红将军’、‘甘红’3个中熟苹果品种为试材,测定比较果实的一般品质、挥发性香气物质含量、水解氨基酸含量、总黄酮、单宁、维生素及6种酚酸的含量。结果表明,3个品种中‘甘红’的果实平均单果重最大,果形指数、果实硬度和可溶性固形物含量均为最高。3个品种均为酯香型苹果,香气成分种类差别不大,相对百分含量差别较大,其中‘甘红’果实中酯类、烯类、醇类分别占29.67%、22.39%和25.77%。‘甘红’中检测出的水解氨基酸种类和含量均为最高,达到9256.37 mg/kg;‘凉香’的总黄酮和维生素C含量最高,分别为0.044 g/100 g和37.99 mg/kg,‘甘红’的总黄酮和维生素C含量最低,分别为0.010 g/100 g和10.81 mg/kg,但是‘甘红’的单宁和维生素E含量最高,分别为840.8 mg/kg和2.59 mg/kg,‘红将军’的单宁含量最低,‘凉香’的维生素E含量最低,各品种间成分含量差别较大,没有明显规律。3个品种果实中维生素A,维生素D2、D3,维生素B1、B2、B3、B6及6种酚...