冬枣湿冷贮藏研究

研究了湿冷贮藏和普通冷藏两种方式贮藏的冬枣维生素C含量与抗坏血酸氧化酶(AAO)活性、可溶性果胶含量与果胶甲酯酶(PME)和淀粉含量与淀粉酶活性等指标的变化趋势及它们之间的关系,并统计了贮藏60天和贮后模拟运输后再贮藏7天冬枣脆果率等理化指标。结果表明:湿冷贮藏可以延缓冬枣维生素C含量和淀粉含量的下降速度,抑制可溶性果胶含量、抗坏血酸氧化酶含量、果胶甲酯酶活性和淀粉酶活性的上升速度,提高冬枣的贮藏效果。     

湿冷换热器的计算与试验

为克服普通冷库保鲜果蔬时半冷时间长和冷却排管结霜等缺点，采用湿冷系统保鲜果蔬。探讨了湿冷保鲜系统中湿冷换热器的设计计算方法。试验表明，设计方法合理．系统运行正常，适合预冷,保鲜效果明显。     

吉林省湿润区玉米均衡增产技术创新与集成示范研究

为提高区域玉米产量,开展了湿润区玉米均衡增产技术创新与集成示范研究,进行不同种植密度研究、氮磷钾平衡施肥研究、品种筛选试验研究以及技术集成示范。明确了玉米最佳种植密度为6.0万株/hm2;最经济施氮量、磷量、钾量分别为148.92kg/hm2、96.75kg/hm2、85.54kg/hm2;有6个品种产量超过800kg/667m2。通过技术研究的成果与已有的技术进行大区集成、大面积集成示范,产量均超过730kg/667m2,增产效果显著。     

久保桃湿冷贮藏过程中生理生化指标的变化

研究了久保桃在温度1℃±1℃,相对湿度(RH)90%的湿冷保鲜贮藏条件下的几种生理生化指标的变化。试验结果表明,复合保鲜剂在湿冷贮藏条件下能有效地保持久保桃果实的采后品质,可明显抑制桃果实的可溶性固形物含量的增加和果实硬度的下降,降低果实褐变率,从而延缓大桃的成熟。     

冬枣湿冷保鲜技术的试验研究

研究了湿冷条件下，不同采收期、不同成熟度冬枣的耐贮性，比较了鲜枣保鲜剂和臭氧的杀菌、抑菌作用。试验结果表明，湿冷保鲜和臭氧杀菌技术能有效地延长冬枣的贮藏寿命，提高冬枣产业的经济效益。     

果蔬湿冷保鲜新技术研究进展

介绍了湿冷保鲜技术的原理，特点和研究进展，以及它在果蔬菜 保鲜领域的发展前景.此法保鲜冬枣90天，好果率可达90％。     

应用湿冷与臭氧技术贮藏保鲜金柑的研究

采用湿冷、臭氧及包装三结合的先进、安全、实用的保鲜新技术,解决金柑保鲜难题。在冷库相对湿度控制在85%~90%、温度控制在5~7℃、臭氧定期灭菌条件下,保鲜期可达120d,失重率在10%以内,好果率90%左右;简易贮藏库相对湿度控制在85%、臭氧定期灭菌,保鲜期可达75d,失重率在10%左右,好果率90%以上,而且投资省,节能,便于推广应。     

湿冷技术改造民房低温蘑菇反季节出菇试验

利用湿冷技术对民房进行改造,作为白灵菇等低温食用菌的出菇场所,进行反季节白灵菇出菇试验研究,取得很好的效果。可以省去加湿设备,利用自行开发的食用菌工厂化栽培环境监测系统,能很好地设定、监测白灵菇出菇环境的温度、湿度、光照和通风参数,试验产出了高品质的手掌形白灵菇,其外型美观、颜色洁白、肉质细嫩、口感好。     

柑桔湿冷通风贮藏库的设计及效果分析

为开发节能高效的柑桔贮藏保鲜库,通过设计、性能测试、贮藏试验,研制出湿冷通风库。库体总热阻为 5.07 m2·℃/W,耗能为2.27 kW·h/100 m3·h,比普通冷库减少能耗50%;温度可降至-5℃以下,自动控制精度±0.1℃;相对湿度可升到99%,自动控制精度±2%。锦橙、椪柑在湿冷通风库中贮藏的呼吸强度分别为4.29、2.34 mg/kg·h,锦橙湿冷通风贮藏150 d腐烂率为6.32%,椪柑湿冷通风贮藏120 d腐烂率为5.38%,腐烂率明显低于在改良通风库贮藏（锦橙10.67%、     

黄瓜耐冷耐湿性及其鉴定研究进展

黄瓜是喜温蔬菜,低温和高空气湿度是我国设施黄瓜冬春季节生产面临的主要逆境因子,常常复合共存。湿冷因子共同作用形成了农业气象学上典型的湿冷小气候,是冬春黄瓜生产的主要障碍因子。本文通过综述文献资料和生产实践,首先提出了黄瓜湿冷环境的概念,简述了黄瓜耐冷性研究进展和研究方法,综述了植物耐湿性和耐湿冷性研究进展,分析了高湿度及湿冷环境对黄瓜生长发育的影响,提出了黄瓜耐湿冷性研究面临的问题和未来展望,旨在为推进黄瓜耐湿冷性及其鉴定技术研究和耐湿冷性育种、栽培提供参考。