神经致幻毒菌及其毒性

神经致幻毒菌是指含有各种对动物和人的大脑神经具有兴奋和致幻作用的毒素的真菌。英文名称：Hallucinogenic fungi，Teonanocatl，Toadstools，Hallucinogenic mushrooms，Divine mushrooms。     

吃蒜后如何快速去臭味

1、观形状 有毒蘑菇的伞柄上有菌轮，根部生有囊胞，伞柄很难用手撕开（碰破以后，就会流出白色或黄色的乳汁，并带有辛辣味）。2、察色味 有毒蘑菇的颜色比较浓艳，菌伞带有红、紫、黄或其他杂色斑点，基底红色，形状异常，而且有辛辣、恶臭和苦味。     

毒蘑菇中毒及其治疗

毒蘑菇中毒及其治疗＠余知和＠周建芬￥湖北农学院中日合作中心￥湖北省卫生职工医学院毒蘑菇中毒及其治疗余知和周建芬（湖北农学院中日合作中心，荆州４３４１０３）（湖北省卫生职工医学院，荆州４３４０００）自古以来，人们就有采食蘑菇的习惯。许多蘑菇鲜食可口，风味独...     

怎样识别毒蘑菇

一、看生长地带.可食用的无毒蘑菇多生长在清洁的草地或松树、栎树上,有毒蘑菇往往生长在阴暗、潮湿的肮脏地带.     

浅谈毒蘑菇

夏秋季节湿润多雨,正是采集野生蘑菇的好时机,由于蘑菇种类繁多,形态相似,如果误食了毒菌,1个50克重的极毒蘑菇足可致死1个人。蘑菇中毒具有一般食物中毒的特点。因此在发病初期容易被误认为是一般的食物中毒。又由于剧烈地吐、泻,也会误认细菌性痢疾或肠炎等其它病症。一般食蘑菇中毒有以下症状:1)中毒后出现剧烈恶心、呕吐、腹痛、腹泻。2)流口水、流泪、出虚汗、昏迷、精神烦躁不安、抽风。3)肝大、肝痛、黄疸、血转氨酶增高、全身痛痒发紫。因此不能随便采食不认识的蘑菇,必须找有经验的人识别之后,方可食用。现将常见的几种毒蘑菇介绍如下: 1 毒伞Amanita phalloides别名毒鹅膏 菌盖径4～9厘米,钟形,渐凸起至扁平,后中部钝或稍凸起,盖面湿时稍粘,干时有丝光,有放射状暗条纹,灰绿色,中部色暗,盖     

如何预防毒蘑菇中毒

近年来多次发生食用毒蘑菇中毒事件,造成多人死亡和重大经济损失。为什么会发生毒蘑菇中毒呢？一是采蘑菇的人不认识有毒蘑菇,自食或卖出后引起中毒。二是仅凭经验之谈、民间传说,未能正确鉴别有毒蘑菇,致使误食而发生中毒。毒蘑菇又叫毒蕈,是人或动物食后产生中毒反应的一类大型真菌。含有毒素的野生蘑菇有近500种,而极毒可致人死亡的有l00多种,     

必须马上处理的几大危险食物

当人们说到“危险的食物”时,想到的多是野外的毒蘑菇和河豚鱼,但每年在因食物中毒而接受治疗的7600万美国人中,大多数都是因为吃了有问题的水果蔬菜、烤鸡或沙拉。这些都是在餐桌上常见的食物,只是由于处理不当而让人“中毒”。美国MSN新闻网站日前载文,报道了下面几种食物存在危险因素,在大口享用前一定要妥善处理。     

野蘑菇是否有毒的识别误区

<正>春季,很多人到野外采摘野生蘑菇。他们以为,只要用一些民间方法如用银针试验等,就可以预防蘑菇中毒。其实,民间防治野蘑菇中毒的方法存在很多误区。误区1:高温煮沸可去毒。不少人认为,高温煮沸能将野     

毒蘑菇中毒的识别和预防

毒蘑菇与野生可食蘑菇极其相识,我国各地每年都有人误食毒蘑菇中毒的现象发生。介绍了毒蘑菇的危害和误食毒蘑菇后的中毒症状,并提出了慎重采食、掌握毒蘑菇形态特征两种预防毒蘑菇中毒的方法和毒蘑菇中毒的救治措施。