袋栽平菇发菌期常见的问题及对策

平菇作为我国主栽食用菌种类,由于其所需栽培设施简单,栽培技术易于掌握,且营养丰富,市场销量大,所以备受菇农和消费者的青睐。平菇的栽培模式自2 0世纪70年代生料栽培成功以来,历经床架栽培、阳畦栽培、到目前的袋式立体栽培,由于袋式栽培占地少、空间利用率高且易于管理和控制,所以广为菇农所采用。我地区平菇袋料栽培以生料为主,所以从播种到出菇的发菌期管理是制约平菇栽培成功与否及产量高低的重要因素。笔者在多年的教学与指导农户的生产过程中,就袋栽平菇发菌期常见的问题及对策简述如下。1　播种后菌种萌发慢,菌丝生长缓慢、长势差…     

泰山赤灵芝及其培育技术

泰山赤灵芝,是由泰山野生灵芝经多年人工驯化培育而成,它高产朵大、质地优良,不仅是名贵的观赏品,而且具有很高的药用价值,号称"泰山仙草”,驰名中外.据现代医学研究,泰山赤灵芝具有镇静、止咳、平喘、强心及提高人体免疫能力的功能,可治疗慢性气管炎、冠心病、冠心病高血脂症、心绞痛、心律失常、肝炎、白细胞减少、贫血、神经衰弱等症,能调节血压恢复正常,并有有效治疗或抑制癌症、艾滋病的报道.另外,灵芝还有美容作用,因为它可以有效地净血,消除血液中的胆固醇、脂肪、血栓及其不纯物质,使血液成分保持正常和通畅,并供给各器官细胞以充分的养分和氧气,使细胞迅速再生,保持青春活力,消除皮肤粗糙、黑斑、雀斑、皱纹、青春痘.用灵芝水洗手、脸同样具有滋润美化皮肤的作用.已经开发的泰山赤灵芝精、泰山赤灵芝切片、泰山赤灵芝朵、泰山赤灵芝茶以及口服液、啤酒、健身酒、食品、美容化妆品等产品畅销国内,远销香港、日本、美国、加拿大、韩国、马来西亚等许多国家和地区.     

消毒剂对灵芝液体深层培养的影响

在灵芝液体深层培养中使用几种消毒剂，研究其对灵芝菌丝和杂菌生长的影响。试验表明：消毒剂的单独使用不能达到灵芝菌丝正常生长而杂菌受到抑制的目的；通过正交试验获得了多菌灵0．015％、SJ-Ⅸ克霉灵0．045％、山梨酸钾0．035％的最佳复合消毒剂。     

天麻杂菌的防治

1 培养菌材时要细心检查菌枝和菌棒 杂菌喜腐生生活,应选用未腐朽、无霉菌的新鲜木材培养菌棒,并尽可能缩短培养时间。如果发现菌棒上有杂菌,轻者刮掉,晒1-2日:重者废弃。2 检查所用麻种 如发现感染霉菌,轻者刮去、日晒,或用75％酒     

香菇杂菌的药剂筛选和防治试验

木屑袋栽香菇,在栽培过程中常因杂菌污染造成减产或失收,使栽培者遭受严重经济损失。为此,笔者三年来对香菇杂菌种类进行了调查,并在实验室进行药剂筛选和防治试验。现将结果分述于后:     

食用菌固体发酵污染杂菌原因探讨

食(药)用真菌多采用固体培养(又称固体发酵),固体培养最大的敌人就是污染杂菌。其污染杂菌概括有两大原因:第一,消毒不彻底,培养基或棉花塞带有杂菌,这是次要的;第二,杂菌从瓶口进入,这个原因是主要的。为了便于寻找污染杂菌原因。现按菌种制作工序分述如下:(一)培养基的营养、水分和pH 不适合。培养     

制作香菇菌筒的防污办法

近年代料袋栽香菇正在各地广泛应用,而减少污染,是袋栽的关键技术。造成菌筒污染的原因,主要是季节不适当,装料不注意,灭菌不彻底,菌种不规范,接种不严格,检查不及时等。现讲一讲制作菌筒的防污办法。 (一)把好制筒季节关。一般掌握在当地气温低于28℃开始制筒,气温过高,很易污染。时间过迟,影响转色和秋菇产量。因此要根据当地气候特     

黑木耳春季仿野生栽培技术

黑木耳春季仿野生栽培,是莒南县近几年发展起来的一种栽培模式,既可大田种植,又可林地间作。它具有光线充足、昼夜温差大、易吸潮保湿、空气新鲜、杂菌污染少、管理方便、生物学效率高等优点。本人根据几年来指导和种植黑木耳春季仿野生栽培的生产实践,将其主要技术要点简介如下: