2018年遵义市春茶产销形势及需解决的问题

为全面及时研判遵义市茶产业当前的产销形势,进而为今后遵义市茶叶产业发展的政策制定提供参考,通过对该市6个茶叶主产县的调查,分析该市2018年春茶产销形势及存在问题。结果表明,2018年遵义市春茶产销具有上市提前、总体增产增收、销售价格趋于理性、茶青收购价略有上扬、加工能力增大等特征,总体产销形势向好,但仍需解决企业投入不足、茶区基础设施落后、加工设备不配套及清洁化程度不够、采茶人工短缺、生产成本上升、茶园管护有质量安全隐患、管理体制不顺与科技含量低的问题。     

茶农网上赚钱给力

5月正是春茶集中上市的时候然而福建安溪虎邱56岁的茶农林金春,却不再像往常一样等待着茶商上门收购毛茶,而是将自己刚制好的铁观音春茶拍照上传到网络,然后坐在电脑前等待着顾客"上门"。实际上,随着茶农文化程度的提     

婺绿春茶加工工艺

婺绿春茶系采用江西省婺源大鄣山的优质鲜叶原料,经过精细加工制作而成。其品质特征为:外形卷曲似螺,颗粒完整重实,色泽深绿油润。香气高锐持久,滋味鲜爽,汤色绿明,叶底柔软明亮。现将制作流程介绍如下。一、摊青采摘的鲜叶原料为一芽二叶,不采单叶、对夹叶和病虫叶。雨天不采,露水未干不采。鲜叶摊放在竹簟上,厚度10厘米,2小时翻动1次,使之通风透气,避免红梗红叶。摊青时间5小时。     

谨防翻新春茶 切勿贪鲜

近年来，茶叶的保健功效受到了人们的广泛关注，世界性的饮茶之风迅速兴起，而春茶由于品质上乘更受热捧。近来，笔者走访茶叶市场发现，不少茶城和茶庄都打着“春茶上市”的旗号，叫卖“明前茶”，有的茶店还推出了“抗辐射茶”等新卖点。     

中国第一茶展再奉春茶盛宴

中国茶展第一品牌增办春茶展! 5月26—30日，2011春季中国（广州）国际茶业博览会（简称春季广州茶博会）将在中国第一茶展的大本营——广州·琶洲·中洲中心举行。展览面积约30，000平方米，拟设800个国际标准展位，成为2011春季最受业界瞩目的、规模最大的春茶展。     

我省春茶陆续上市 价格普遍上涨

三月底是我省春茶开采的高峰期，当前各茶区春茶已经陆续上市，价格普遍上涨。     

2020年江苏春茶减产原因分析

2020年江苏早春气温平稳上升,几乎未发生晚霜冻,茶叶产量较往年却减产10％～20％.文章利用主产区气象站历史观测资料和2020年茶叶生产相关资料,分析其减产原因,认为2020年早春气温异常偏高,开采期比常年提前10 d以上,3月17—27日最高气温基本维持在20℃以上,采摘洪峰来得早,受疫情影响引起的茶场人力不足,严...     

纽翠绿腐殖酸液肥对春茶产量和品质影响之初探

以长沙县金井茶园种植的白毫早、槠叶齐、湘波绿2号为实验材料,研究纽翠绿腐殖酸液肥对春茶产量和品质影响。结果表明:三个品种施用同一浓度纽翠绿腐殖酸液肥,春茶芽头密度、百芽鲜重和产量以及茶叶品质均有提升,且以白毫早效果最佳,春季茶芽密度、百芽鲜重和产量分别增加6.67%、11.94%和19.41%,氨基酸含量和可溶性糖含量分别提高18.33%和34.93%。同一品种(槠叶齐)春季喷施不同浓度纽翠绿腐殖酸液肥以稀释比例1∶400增产效果最好(32.36%);稀释比例1∶300绿茶品质提升效果最佳,氨基酸增加(28.32%),酚氨比降低(2.61)。