维生素A对鹅生长性能及血清生化指标的影响

本试验旨在研究不同水平维生素A对青农灰鹅生长性能、血清生化指标及组织中维生素A含量的影响。选用1日龄青农灰鹅200只,随机分为5组,每组4个重复,每个重复10只鹅。各组在玉米-豆粕型基础饲粮中分别添加0、1 500、3 000、6 000和12 000 IU/kg的维生素A。试验期12周。结果表明:1)饲粮添加维生素A能显著提高1～4、5～12周龄青农灰鹅平均日增重和平均日采食量(P<0.05),降低死淘率,但对料重比影响不显著(P>0.05)。2)4周龄时,添加6 000 IU/kg维生素A显著降低了血清尿酸含量(P<0.05),添加3 000和6 000 IU/kg维生素A极显著提高了血清碱性磷酸酶活性(P<0.01),但对血清总蛋白、血糖和尿素氮的含量影响不显著(P>0.05);12周龄时,添加6 000 IU/kg维生素A显著降低血清血糖和尿酸含量(P<0.05),极显著提高了血清碱性磷酸酶活性(P<0.01),但不同水平维生素A对血清总蛋白、尿素氮的含量影响不显著(P>0.05)。3)随着饲粮中维生素A添加水平的提高,血清及肝脏中维生素A含量极显著增加(P<0.01)。由此可见,本试验条件下,以生长性能作为衡量标准,1～4周龄青农灰鹅饲粮维生素A适宜添加水平为8 000 IU/kg,5～12周龄为9 000 IU/kg;以血清生化指标作为衡量标准,1～4、5～12周龄维生素A添加水平均以6 000 IU/kg为宜。     

玉米胚芽粕对鹅营养价值的评定

为了探索玉米胚芽粕对鹅的营养价值和不同方法、不同鹅品种对其真代谢能、常规养分利用率的差异,分别选取150日龄健康五龙鹅和青农灰鹅公鹅各24只,各设4个处理组,每个处理组6只,试验鹅单笼饲养,每天强饲120 g,采用全收粪法进行测定.结果表明,五龙鹅、青农灰鹅种内4个处理组之间真代谢能(THE)、粗蛋白(CP)、粗脂肪(EE),A基酸(AA),中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)、粗纤维(CF),it,(Ca),磷 (P)利用率差异均不显著(P>0.05).两品种之间,第2,4处理组青农灰鹅THE、CP真利用率显著(P<0.05)或极显著(P<0.01)高于五龙鹅;第3,4处理组青农灰鹅EE利用率显著(P<0.05)或极显著(P<0.01)高于五龙鹅.第1,3或4处理组五龙鹅NDF,CF利用率显著(P<0.05)高于青农灰鹅相应各处理组.由此可知,鹅对玉米胚芽粕的养分有较高的利用率;同品种不同处理下鹅对玉米胚芽粕的THE,常规养分利用率差异均不显著;不同品种鹅对玉米胚芽粕的养分利用率存在一定差异.     

微卫星标记与永康灰鹅体重、体尺及屠体状的相关分析

采用最小二乘分析法,分析了30对鹅微卫星标记与永康灰鹅体重、体尺和屠宰性能的关联性。结果表明：30对引物中,有28条引物表现丰富的多态性,其中有16个标记与永康灰鹅体重和体尺的8个性状存在不同程度的相关;3个标记分别与屠宰率、半净膛率、全净膛率、胸肌率和腿肌率等5个屠宰性状存在不同程度的相关。这些标记位点可能是控制永康灰鹅体重、体尺和屠宰性状的主效基因,或与控制性状的主效基因连锁。     

冬闲地种草养鹅模式下不同鹅品种生长性能、屠宰性能、肉品质的比较

为比较冬闲地种草养鹅模式下不同鹅品种的生长发育、屠宰性能和肉品质,以28日龄四川白鹅、浙东白鹅、扬州鹅和霍尔多巴吉鹅为研究对象,采取全程草地放牧加补饲方式,每组3个重复,每个重复10只,于70日龄开展屠宰测定和肉品质测定。结果显示:①在整个生长发育期间,四个品种鹅在生长发育前期增重较大,后期趋于缓慢。在生长发育前期(28~49日龄),扬州鹅的周增重均不同程度地高于四川白鹅和浙东白鹅,但在36~42日龄时扬州鹅的体增重低于霍尔多巴吉鹅;在生长发育后期(50~70日龄),扬州鹅的体增重均高于其他三个品种鹅。②扬州鹅的屠宰率高于其他三个品种的鹅;扬州鹅的腹脂率为1.39%,显著低于其他三个品种鹅。③扬州鹅不同部位肌肉中水分含量最低,胶原含量最高;扬州鹅的胸肌中蛋白质含量显著高于其他三个品种鹅。综上所述,扬州鹅可作为种草养鹅的理想品种,研究结果为种草养鹅模式下适宜品种的选择提供了理论依据。     

Seasonal and photoperiodic regulation of secretion of hormones associated with reproduction in Magang goose ganders

This study examined the reproductive endocrine profile under natural and artificial photoperiods in Magang goose ganders. Group 1 ganders (n=8) served as non-treated controls and were exposed to natural photoperiod throughout the experiment from 13th January to 17th December 2004. Group 2 ganders (n=8) were exposed to 18 h long daily photoperiod for 60 days from 13 January till 15 March 2004 and again to 16 h photoperiod for 75 days till 10th October 2004, and the 11h short photoperiod in the remainder periods of the experiment. In control ganders, plasma LH concentrations were high in normal breeding seasons (August-March) and decreased to low levels in non-breeding season from April to July. Testosterone concentrations changed similarly to that of LH throughout the seasons. Seasonal pattern of PRL concentrations was opposite to those of LH and testosterone, with low values in breeding season and high values in non-breeding season. In artificial photoperiod treated ganders, increasing photoperiod increased PRL and decreased LH and testosterone concentrations, while decreasing photoperiod reversed these changes. There were no seasonal or photoperiod caused changes in plasma T3 concentrations in both control ganders and artificial photoperiod treated ganders. These results demonstrated that in Magang goose ganders that long photoperiod stimulates PRL secretion and decreases LH secretion, which terminates reproductive season in spring and early summer, and short photoperiod stimulates LH secretion and inhibits PRL secretion rendering ganders enter into reproductive season.     

梨园养鹅防鸟害

梨园养鹅能对其它鸟类起到威慑、惊吓作用,减轻鸟害。养鹅后,鸟啄伤的梨果由总产量的12%下降到1%以内。介绍了北京地区梨园养鹅的品种选择、饲养方法、注意事项等。     

鹅细小病毒四平分离株VP3基因的克隆与序列分析

根据已发表的鹅细小病毒(GPV)核苷酸序列,设计并合成了1对引物,对吉林农业大学预防兽医学研究室分离鉴定的GPV四平株(SP)主要保护性抗原蛋白VP3基因进行扩增。所得到的PCR产物片段大小约1.6 kb,与预期片段大小相符。将该片段纯化后与T载体连接,转化到感受态大肠杆菌JM-109中进行克隆。对所提质粒进行快速鉴定、PCR鉴定以及限制性内切酶NheⅠ和BamHⅠ双酶切鉴定,筛选阳性重组质粒,对重组质粒测序并进行核苷酸序列分析。结果表明:GPV四平株VP3基因长1 605 nt,包含了完整编码GPV VP3蛋白阅读框,且与国内GPV分离株B,GD,HG5/82相应核苷酸序列和氨基酸序列的同源性较高,分别为96.2%,96.3%,96.4%和97.4%,98.7%,98.9%。据此认为,GPV四平株VP3基因可以作为构建具有普遍应用价值的基因工程疫苗的候选基因。     

盐水鹅辐照保质试验研究

鹅是食草家禽,鹅肉属现代健康食品。盐水鹅在20℃的贮存条件下仅36h就会出现异味变质。介绍了通过用不同包装材料、不同辐照剂量保质处理以及对盐水鹅氨基酸影响的研究,探讨了盐水鹅辐照保质的方法,为延长盐水鹅货架期提供新途径。     

5─羟色胺在四季鹅抱窝中的作用

对５─羟色胺（５—ＨＴ）在四季鹅抱窝中的作用进行了研究．口服５－ＨＴ受体阻断剂，可使抱窝四季鹅的血液催乳素（ＰＲＬ）、β－内啡吠（β－ＥＮＤ）水平迅速下降，抱窝持续时间由２９．２０±１．５６ｄ缩短至４．２０±１．５８ｄ．结果表明：５—ＨＴ参与四季鹅ＰＲＬ和β─ＥＮＤ的调节，在抱窝机理中起着重要作用．β─ＥＮＤ在抱窝中的作用仍需进一步深入研究．     

公鹅生殖器官发育形态学的研究

对在发育期间的太湖公鹅生殖器官进行了大体解割、组织学和组织化学观察,结果如下:睾丸及曲细精管的发育具有明显的阶段性;附睾区的管道系统在接近性成熟时开始区分明显;交配器官在性成熟前数周发育迅速。对生殖器官各部分进行了磷酸酶和糖类的测定。对非特异性酯酶的测定表明,在睾丸间质细胞其活性与发育相一致。鹅睾丸的血管构筑较哺乳动物简单。