杆菌肽锌对夏季产蛋鸡生产性能及血液指标的影响

３８０日龄北京白鸡８０只被随机分成２个处理，每个处理４个重复，每个重复１０只鸡，对照组喂基础日粮，试验组在基础日粮中添加５０ｍｇ／ｋｇ杆菌肽锌．试验被安排在１９９８年６月３０日至７月３０日进行．试验结果表明：杆菌肽锌对产蛋鸡平均产蛋量、平均蛋重及饲料转化率没有显著影响，但却可以明显改善蛋壳质量（蛋壳强度、蛋壳厚度）（Ｐ＜０．０５），并显著减少破软蛋率（Ｐ＜０．０１）．而且在夏季（３２℃以上）蛋鸡产蛋率下降阶段可以减少产蛋率的下降幅度．杆菌肽锌对蛋鸡血液中Ｃａ、Ｐ、Ｚｎ及ＡＬＫＰ（碱性磷酸酶）含量的影响不显著．     

杆菌肽类饲料添加剂在畜禽养殖中的应用

杆菌肽作为抗菌饲料添加剂使用已经有50多年的历史了,本文主要杆菌肽锌和亚甲基水杨酸抗生素类饲料添加剂的药理作用、毒性安全、动物保健效果、国内外生产使用情况等方面进行了综述。     

杆菌肽合成分子机制及高产策略

杆菌肽是一种非核糖体肽类的广谱抗菌素,目前广泛应用于农业和医药。过去,杆菌肽的生产水平增长缓慢。近年来国内外对杆菌肽的生物合成及调控的分子机制研究取得较大突破,为其育种和生产工艺优化、提高产量和质量、满足市场需求奠定基础。综述了国内外相关文献,重点关注杆菌肽生物合成基因簇及调节分子机制,兼顾其产量提高策略的报道,为今后开展相关育种研究、发酵工艺优化和提高杆菌肽的产量提供依据。     

益力素及其它抗生素与酶制剂配伍对异育银鲫生产性能的影响

试验选300尾异育银鲫夏花(均重5g左右),随机分为5组,分别饲喂相同的基础日粮、并分别添加益力素、黄霉素、维吉尼亚霉素及益力素+复合酶、益力素+植酸酶日粮,饲养56d,结果表明:3种不同抗生素中以益力素添加组试验鱼增重率较好;在配伍添加组中以益力素与复合酶配伍组增重率最好,且差异显著(P<0.05),比添加益力素组提高了9%,其饲料系数下降了10%,但各组间饲料利用率差异不显著(P>0.05)。     

Effect of zinc bacitracin and phytase on growth performance,nutrient digestibility,carcass and meat traits of broilers

A total of 336 one‐day‐old Hubbard broiler chickens were randomly distributed among 8 groups, each containing six replicates (7 chickens/replicate). From 1 to 40 days of age, the groups fed the same starter, grower and finisher diets. The control group was unsupplemented; zinc bacitracin (ZnB) group received the antibiotic at 0.5 g/kg; fungal phytase (FP) groups received 250, 500 and 1000 U/kg diet of Aspergillus niger phytase (FP_250, FP_500 and FP_1000 groups), respectively; bacterial phyatse (BP) groups received 250, 500 and 1000 U/kg diet of Escherichia coli phytase (BP_250EP, BP_500EP and BP_1000EP groups) respectively. Considering the whole experimental period, body weight gain was unaffected by ZnB and different concentrations of bacterial and fungal phytase; however, the feed conversion ratio of the group fed a diet supplemented with 500 U of BP was better (p < 0.01) than those fed with a diet supplemented with 500 U of FP. BP_250 group had a higher (p < 0.05) apparent digestibility of ether extract compared to FP_250 group. In conclusion, bacterial phytase at 500 U may enhance performance of broiler chickens fed during days 1–40 of age and yield similar growth performance and economic efficiency to those of eB‐supplemented groups.     

药物饲料添加剂杆菌肽耐药性风险评估

本研究旨在为监管部门制定动物源细菌耐药风险管理措施提供理论依据。利用2014年国民体质监测数据、第五次中国总膳食研究数据和欧洲药品管理局官方网站数据,采用抗菌药物风险评估模型,对中国居民经动物性食品摄入杆菌肽的耐药性风险进行点评估。用估算每日摄入量作为杆菌肽膳食暴露量,用危害指数（HQ）进行风险特征描述,反映杆菌肽耐药对人体健康损害的风险等级。结果表明,危害识别得杆菌肽经口毒性极低,但肠球菌、产气荚膜梭菌等致病菌已对杆菌肽产生耐药性,耐药基因可转移至人体肠道菌群。经危害特征描述可知,杆菌肽毒理学每日允许摄入量（ADI）为0.055 mg/（kg·BW）,微生物学ADI为3.9 μg/（kg·BW）。暴露评估发现,中国居民中2~7岁人群杆菌肽的膳食暴露量最高,女性通过摄入乳类的杆菌肽膳食暴露量高于男性。2~7岁人群中,杆菌肽的膳食暴露量以乳类贡献最大,8岁以上人群杆菌肽的膳食暴露量以肉类贡献最大。风险特征描述发现,中国居民中通过摄入肉、蛋、乳等动物性食品的杆菌肽耐药性风险,2~7岁人群HQ分别为男性1.4901、女性1.4121;其他年龄人群均<1。不确定性分析发现,结果不确定性源自缺乏动物性食品杆菌肽残留量监测数据、权威数据发布的滞后性、未考虑水产品等因素。综上动物性食品中药物饲料添加剂杆菌肽耐药性风险,2~7岁人群为高风险,其他年龄段人群为中等风险。针对杆菌肽的耐药性风险,必要时修订动物性食品中杆菌肽的最大残留限量,同时加强对进口动物性食品的杆菌肽耐药性风险管理。     

粘菌素、杆菌肽及维吉尼霉素的检测方法研究进展

围绕水产品中粘菌素、杆菌肽及维吉尼霉素药物残留的检测问题,本文主要介绍了国内外动物源性食品和饲料中这3种药物残留的检测方法,分析比较了微生物法、酶联免疫分析法、毛细管电泳法、高效液相色谱法和液相色谱串联质谱法等几种检测方法的优缺点,认为HPLC法和Lc—MS法比较适合于水产品中这类药物残留的定量和确证检测。     

亚甲基水杨酸杆菌肽可溶性粉在靶动物兔的安全性试验

为评价亚甲基水杨酸杆菌肽可溶性粉对靶动物兔用药的安全性,32只健康成年新西兰兔随机分为4组,每组8只（公母各半）。试验采用多剂量水平给药进行靶动物安全性研究,其中受试药物分别设1倍推荐剂量组（6 mg/kg/d）、3倍推荐剂量组（18 mg/kg/d）和5倍推荐剂量组（30 mg/kg/d）,另设一空白对照组。受试药经混饮给药,连用21 d。用药期间通过观察一般临床表现、体重和摄食量变化,血液学和血液相关生化指标的检测以及大体和组织病理学检查,确定受试药的靶动物安全性。结果表明,试验期间所有受试动物均存活,对照组和受试药组临床表现均正常,病理剖解主要脏器无明显眼观病理变化。与对照组相比,亚甲基水杨酸杆菌肽可溶性粉按推荐剂量给药对兔的生长性能有正性作用;3倍和5倍剂量组促进作用不明显。在血液生理指标及生化指标方面,各试验组之间无显著性差异。剖检后对主要脏器进行大体和显微病理学检查未见明显病变,个别高剂量组中的兔肝组织出现部分肝细胞肿胀现象。靶动物安全性实验结果表明,亚甲基水杨酸杆菌肽可溶性粉按推荐剂量连续给药21 d具有较大的安全性。     

杆菌肽(锌)及其应用进展

随着科学技术的发展,作为一种多肽类抗菌药物,杆菌肽(锌)在人们的生产和生活中的应用逐渐合理和规范.笔者综述了近年来杆菌肽(锌)研究、应用及检测的进展情况.