不同密度和施肥量对党参品质及其病害程度的效应研究

针对影响党参等级、浸出物、农残、重金属和病害率的栽植密度和施肥量二因素,采用2因素8水平3重复随机区组法进行研究。结果表明,一等品比例较小且集中于60万株/hm2处理;二等品所占比例最大的是90万株/hm2和360 kg/hm2组合。二等品总额中,施肥量相同条件下,所占比例大小顺序是60万株/hm2＞90万株/hm2＞75万株/hm2＞105万株/hm2处理;所有产品以三等品为主;浸出物全部高于标准值,大于70.0%的有4个组合;在密度相同条件下,As、Cu含量最大值基本都在360 kg/hm2施肥量下产生;Pb最大值则在0施肥下产生;Cd基本都趋近于0.01%;Hg含量规律性不强。根病害率最低的是75万株/hm2和360 kg/hm2组合,为1.48%。密度和施肥量科学合理的配置不仅对品质有重要意义,而且也有助于提高商品性。     

香荚兰浸膏物性及挥发性成分分析

以香荚兰豆荚为试材,采用传统溶剂浸提后浓缩制得香荚兰浸膏,分析香荚兰浸膏物性及挥发性成分。结果表明：浸提40 d时,香荚兰浸提液中香草醛含量最高（1.732%）,浸膏得率为5.48%。测定香荚兰浸膏物性指标显示：浸膏为深褐色膏状物,相对密度、折光指数、不挥发物含量、酸值和酯值依次为1.24、1.51、80.88%、46.49、235.02。通过3种不同萃取头对香荚兰浸膏萃取效果进行比较分析,CAR/PDMS萃取头萃取挥发性香气成分最多共检测出44种化合物,其中芳香族4种、醛类6种、酸类5种、醇类3种、杂环类2种、烷烃类3种、酯类21种。CAR/PDMS萃取头萃取得到对香气贡献较大的10种物质分别为：香草醛、邻甲氧基苯酚、丁二酸二乙酯、2-乙酰基吡咯、乙酰丙酸乙酯、苯乙醇、大茴香醛、壬醛、香草酸、苄醇,这10种物质的百分含量占总含量的81.76%。     

刺五加浸膏在卷烟中的应用效果

为了分析新型天然烟用香精在卷烟中的应用效果,将自制的刺五加[Acanthopanax senticosus(Rupr.Maxim.)Harms]浸膏进行卷烟加香试验,并利用(Py)-GC/MS法测定了浸膏在300、600、900℃条件下的裂解产物,以及添加了刺五加浸膏后卷烟主流烟气中致香成分的种类和含量。结果表明,刺五加浸膏具有增补烟草清香,细腻柔滑烟气,提升烟香协调性,改善余味的作用;刺五加浸膏在300、600、900℃的条件下分别检测出13、64、83种产物,随着裂解温度的升高,裂解产物逐渐复杂;加入适量刺五加浸膏后的卷烟主流烟气中检测到的致香成分和浸膏的热裂解成分几乎完全不同。浸膏对卷烟主流烟气致香成分的影响较为明显,特别是对酮类、醇类、酯类的影响最大。     

小刺猴头液体深层发酵浸膏多糖提取工艺的优化及分离纯化

采用热水浸提法提取小刺猴头液体深层发酵浸膏多糖,在液料比、提取时间和提取温度单因素试验的基础上,利用SAS 9.2(the SAS System for Windows 9.2)软件设计响应面,以多糖得率作为响应值,优化得最佳提取条件:液料比(mL/g)2.29∶1,提取时间4.52 h,提取温度79.5℃,2次平行多糖得率12.28%。通过乙醇分级、脱蛋白、透析、过凝胶柱分离多糖,采用醋酸纤维素薄膜电泳、柱层析、紫外光谱及反复冻融鉴定为均一多糖。     

地锦草提取物制备工艺及质量控制研究

以槲皮素提取率、提取物干粉状态和能耗为指标采用正交试验,优化了地锦草提取物制备工艺。以高效液相色谱方法测定提取物中槲皮素的含量确定了提取物的质量标准,并进行了方法学验证。结果显示,最佳工艺为8倍量70%乙醇提取3 h 2次,该工艺简单、可行,符合工业化大生产。     

冬茶的化学成分与品质研究

本文将冬茶与祁门红茶、松萝绿茶进行对比,研究不同茶叶的化学成分和品质差异。结果表明,冬茶的可溶性糖含量高,是祁门红茶、松萝绿茶的4.11、3.88倍,冬茶的浸出物含量高、茶多酚含量低。冬茶具有不同于其他茶的独特化学性质与口感,值得进一步研究与开发利用。     

HPLC法测定温毒清浸膏中栀子苷的含量

采用HPLC方法测定温毒清浸膏中栀子苷的含量。流动相:乙腈-水(15∶85);流速:1 mL/min;检测波长:238 nm;色谱柱:Diamonsi L C18(5μm,200 mm×4.6 mm);柱温:25℃;理论塔板数不低于1 500。结果显示,栀子苷进样量在0.060-0.600μg范围内有良好的线性关系,平均回收率99.32%,RSD为1.26%。表明该方法准确可靠,重现性好,可作为温毒清浸膏的质量控制方法。     

不同密度和施肥量对党参品质及其病害程度的效应研究

针对影响党参等级、浸出物、农残、重金属和病害率的栽植密度和施肥量二因素,采用2因素8水平3重复随机区组法进行研究。结果表明,一等品比例较小且集中于60万株/hm2处理;二等品所占比例最大的是90万株/hm2和360 kg/hm2组合。二等品总额中,施肥量相同条件下,所占比例大小顺序是60万株/hm2>90万株/hm2>75万株/hm2>105万株/hm2处理;所有产品以三等品为主;浸出物全部高于标准值,大于70.0%的有4个组合;在密度相同条件下,As、Cu含量最大值基本都在360 kg/hm2施肥量下产生;Pb最大值则在0施肥下产生;Cd基本都趋近于0.01%;Hg含量规律性不强。根病害率最低的是75万株/hm2和360 kg/hm2组合,为1.48%。密度和施肥量科学合理的配置不仅对品质有重要意义,而且也有助于提高商品性。     

金丝桃素浸膏的急性毒性试验

用小白鼠和5日龄雏鸡进行急性毒性试验,小白鼠口服金丝桃素浸膏23.6 g/kg体重时,仅死亡1只,其他各组小鼠全部存活;雏鸡口服金丝桃素浸膏的LD50为(32.42±0.031 2)g/kg体重,表明金丝桃素浸膏的毒性非常低.     

茶树油粕水粗提物控制香蕉采后炭疽病害的研究

为探明茶树油粕提取物对香蕉采后主要病害炭疽病的防治作用,通过正交试验优化茶树油粕粗提物的水提取方法,并以茶皂素为对照,研究提取物对香蕉炭疽病菌离体生长和香蕉果实活体接种致病斑的作用效果。结果显示,以料液比1∶7（m∶V）,在85℃条件下,将干燥的茶树油粕浸提2～2.5 h,或95℃条件下浸提1.5 h,粗提物的提取率较高,可达50%以上。获得的水粗提物可抑制离体培养的香蕉炭疽病菌的生长,且浓度越高,抑制效果越明显,当浓度≥0.2 mg·mL-1时,抑制率可达100%;而其10倍浓度的茶皂素（2 mg·mL-1）才具100%的完全抑制效果。茶树油粕水粗提物处理香蕉果实后,可显著抑制活体接种果实炭疽病病斑的扩展,而同浓度的茶皂素没有明显抑制效果。初步研究表明,茶树油粕水粗提物对香蕉炭疽病菌的离体和活体控制效果显著优于茶皂素,说明粗提物中含有除茶皂素之外的抑菌活性组分,且起主要的抑菌作用。