玉米及其秸秆肥育肉牛效果与经济效益的对比研究

对玉米及其秸秆采用 3种收获处理方式 :全株收获并青贮、基本成熟时收获子实后鲜秸秆及时青贮和完成成熟后收获子实干秸秆作为饲料。根据饲养标准 ,用玉米、鲜酒糟、豆粕等将玉米全株青贮饲料、鲜秆青贮饲料和干玉米秸秆分别配制成标准日粮 ,肥育架子牛 90d。试验结果表明 :日粮消化率、试牛日增重、产肉率及牛肉品质均以全株青贮日粮组为最好 ;养牛效益和每公顷耕地效益也以全株收获方式最好 ,鲜秆青贮次之 ,玉米完全成熟后收获子实干秸秆饲用方式最差。     

Heat production, eating behavior and milk yield of lactating cows fed two rations differing in roughage content and digestibility under heat load conditions

The objective of this study was to measure the effect of feeding two total mixed rations (TMRs), differing in their roughage content and in vitro dry matter digestibility, on the respiratory rate, body temperature, eating behavior and energy balance of lactating cows. The partitioning of metabolizable energy intake (MEI) between heat production (HP) and retained energy (RE) of cows held under heat load conditions was measured. Forty-two lactating cows were divided into two similar sub-groups, each of 21 animals, and were fed either a control (CON) ration containing 18% roughage neutral detergent fiber (NDF) or an experimental (EXP) TMR that contained 12% roughage NDF and used soy hulls as partial wheat silage replacer. The in vitro DM digestibility of the CON and EXP TMRs was 75.3 and 78.6%, respectively (P < 0.05). The EXP diet reduced rectal temperature and respiratory rate of the cows while increasing their number of meals per day by 32.7% as compared with the CON fed cows, and these meals were shorter in duration and were eaten faster. The EXP diet increased total DM intake from 19.6 to 21.5 kg/cow/d, milk yield from 32.3 to 34.6 kg, and yield of energy corrected milk from 30.9 to 32.2 kg, as compared with the CON group. Cows fed the EXP TMR had increased RE in milk and body tissue, as compared with the CON group, but the diets had no effect on the measured HP that was maintained similar (121 vs. 127 MJ/cow/d) in the two groups. The measured MEI (MEI = RE + HP) and the efficiency of MEI utilization for RE production, were similar in the two dietary groups.     

粗饲料的生物处理技术

本文结合相关研究综述了粗饲料的生物处理技术及相关产品的设计与应用方法。     

中国草食牲畜发展战略

未来30年,中国人口15亿时,人口增加需要增加口粮0.4亿t;按现在肉食品生产水平和生产方式发展,届时中国至少需要增加猪肉禽肉蛋生产0.12亿t,需要增加饲料粮0.31亿t,总体增加0.71亿t,加之奶生产增加所需增加的饲料粮,粮食总生产需要达到5.71亿t以上,这是很难实现的目标。改变肉食品生产方式,即减少猪肉生产增加牛羊肉生产,具有节约300亿kg粮食的潜力;提高草食牲畜饲料转化率至5%~6%,并将多生产的牛羊肉替换猪肉生产,具有节约粮食200亿kg的潜力,两项合计可以节约粮食500亿kg。本文分析了发展节粮型草地畜牧业,节约粮食消耗,并保证肉品供应的途径,提出奶类生产通过发展1亿只奶山羊替换1670万头奶牛,以解决农村人口喝奶问题,实现全国奶生产消费与现今世界水平持平的目标。为实现草食牲畜生产增加2倍的目标,需要充分挖掘作物秸秆资源及南方冬闲田、疏林地、草原区的隐域生境等土地资源,同时提高草地和上述资源的优化利用效率;大力发展豆科牧草资源,解决中国粗饲料蛋白含量不足以及调整牲畜分布格局也是关键问题。     

柠条饲喂泌乳牛试验

本文探讨了在粗饲料不足的晚春季节,利用柠条无叶期枝条部分替代泌乳牛日粮粗饲料的可行性。结果表明:柠条无叶期枝条,同样具有一定的饲用价值,用之替代奶牛日粮部分粗饲料,饲喂泌乳牛,在维持正常产奶水平的同时,乳脂肪、乳蛋白、乳糖及乳干物质等均具有提高的趋势。     

日粮粗饲料长度和精粗比例对奶牛生产的影响

我国粗饲料资源丰富,粗饲料在奶牛生产中的应用也日益增加。本文从粗饲料长度和精粗比两方面综述了日粮中不同粗饲料对奶牛生产的影响,为粗饲料在奶牛养殖业的合理利用提供理论依据。     

发酵湿玉米纤维饲料和几种常用粗饲料营养价值分析

试验旨在运用康奈尔净碳水化合物—蛋白质体系(CNCPS)和NRC模型分析比较发酵湿玉米纤维饲料(FWCGF)、湿玉米纤维饲料(WCGF)、苜蓿和青贮玉米(CS)的营养价值,预测FWCGF替代或部分替代反刍动物常用粗饲料的可行性.从黑龙江省不同牧场采集饲料样品,测出4种原料的常规营养成分,然后利用CNCPS模型剖分4种原...     

粗饲料种类对梅花鹿瘤胃消化代谢的影响

选用4头装置永久性瘤胃瘘管的成年梅花鹿，采用4种粗饲料，按4×4拉丁方试验设计，进行了饲养试验。采集瘤胃液并对pH值、氨态氮（NH3－N）、三氯乙酸沉淀蛋白（TCA－P）、粗蛋白质（CP）和总挥发性脂肪酸（TVFA）浓度进行了测定，并研究了它们的动态变化规律以及VFA组分百分率。试验结果表明，瘤胃内pH值。TCA－P浓度均随粗饲料种类的不同而存在显著的差异（P＜0．01）；瘤胃内NH3－N、CP及TVFA浓度均不因该四种粗饲料种类不同而受影响（P＞0．05）；各试验组的瘤胃发酵类型基本相同。     

精料水平对小尾寒羊瘤胃代谢的影响

6只 8月龄小尾寒羊公羊 (平均体重为 2 9.98kg)安装永久性瘤胃瘘管。采用对比试验设计 ,分 15 0g d、2 5 0g d、35 0g d、4 5 0g d四个混合精料水平。采集瘤胃液测定pH值、氨氮浓度和乙丙酸浓度。试验结果表明 :试羊瘤胃液平均pH值在 6 .4 8～ 6 .89范围内变动。随精料水平的提高 ,pH值下降 (P <0 .0 1)。瘤胃液平均氨氮浓度的变化范围为 2 1.6 8～ 30 .0 4mg 10 0ml,其浓度随精料水平的提高而增加 (P <0 .0 1)。随精料水平的提高 ,瘤胃液乙酸、丙酸摩尔浓度饲喂后峰值随时间点的推移有延迟的趋势。乙酸、丙酸浓度随饲喂精料水平的提高而增加 ,且差异显著 (P <0 .0 5 )。乙丙酸摩尔浓度比随精料水平的提高而下降 ,但不同精料水平间差异不显著 (P >0 .0 5 )。     

不同精料添加量对绵羊饲料瘤胃降解的影响

6只8月龄小尾寒羊公羊（平均体重为29.98kg），安装永久性瘤胃瘘管。采用对比试验设计，分150g/d、250g/d、350g/d、450g/d四个混合精粒水平，玉米秸自由采食。采用铬标记法测定饲料瘤胃流通量，采用尼龙袋法测定饲料瘤胃降解率。试验结果表明：玉米秸、玉米面、麸皮和棉仁粕的营养物质瘤胃有效降解率与精料水平之间以及饲料瘤胃流通速度（k）与精料水平之间均存在二次函数关系。饲料k值均在日喂250g精料时最大，之后又随精料水平的提高而下降，所测饲料营养成分瘤胃有效降解率在350－450g精粒水平之间最高，个别饲料营养成分瘤胃有效降解率在250－350g精料水平之间达最大值，因此，为提高秸秆利用率及日粮的合理利用，以精粒添加量不大于350g为宜。