借鉴大阪葡萄栽培经验 促进南京葡萄优质高产

介绍了日本大阪栽培葡萄采用棚架上盖薄膜、疏果、掐穗尖、叶面喷肥、喷赤霉素等方法取得了稳产优质的效果和通过农协切磋技艺及推销产品的经验。分析了南京葡萄栽培和采收中的问题。提出了控制产量、保证优质、修剪果穗,推迟采收、叶面喷肥、秋施基肥、推行棚架、加强冬管等一系列改进措施。     

南京板鸭生产过程中风味成分组成及其变化

按传统生产工艺生产南京板鸭,分别在原料、干腌、湿腌、排坯、风干5 d、风干10 d和风干15 d等7个工艺段随机取6只板鸭的股二头肌作为样品进行风味成分检测.结果显示:在原料、干腌、湿腌和排坯阶段的鸭肉中分别检测到33、68、18和31种风味化合物;在风干5 d、10 d和15 d的鸭肉中分别检测到43、57和54种风味化合物.这些成分可归类为:含硫类、胺类、醇类、羧酸类、烃类、酮类、酯类、醛类、醚类、含氮类和呋喃类化合物.在南京板鸭成品的风味成分中,醛类、醇类、烃类和酮类分别占化合物总数的37.78%、26.93%、18.39%和11.72%.主成分分析显示,第一主成分主要由2种醛、1种羧酸和1种醇组成,第二主成分主要由2种醛、1种酮和1种烯组成.第一和第二主成分总计解释了南京板鸭风味成分变化总方差的85.0%.     

南京市农业循环经济发展评价指标体系构建与对策

基于农业循环经济的内涵、目标以及评价指标体系构建的原则,构建了区域农业循环经济发展评价指标体系,包括经济和社会发展、资源减量投入、资源循环利用和资源环境安全4方面共18项指标.利用相应的数据对南京市1990年、1995年、2000年和2005年的农业循环经济发展指数进行了分项评价和综合评价.结果表明:近年来南京市农业循环经济发展的综合指数呈逐步提高的趋势,说明近年来南京市农业循环经济的发展总体呈优化趋势;而各分项评价指数则表现为波动的变化态势,说明南京市农业循环经济的发展在某些方面还不稳定,甚至有局部恶化的情况.评价的结果也指出,南京市农业循环经济的发展还需要坚定不移地加快农村经济发展,严格控制化肥、农药和农膜等产品的使用强度,并不断创新农业循环经济发展途径等.     

南京老山地区地被植物资源调查与应用

对南京老山地区的野生地被植物种质资源进行了野外调查和室内鉴定,结果表明:南京老山地区分布的较为重要的野生地被植物种质资源共计112种,分属于60科98属。并提出了近期值得推广应用的若干种类。     

南京市蛾类区系种类组成的变化及分析

通过1980~1982年和2004~2006年2次普查结果,编制出了"南京市区蛾类名录"。在对这2次采获的蛾类种类及若干主要种进行比较发现,南京市区在20 a间,其区系种类组成及若干重要经济虫种的发生、发展情况,都发生了显著变化。该文还就发生显著变化的原因进行了深入地分析。     

基于灰色关联分析的区域农业循环经济发展评价——以南京市为例

构建了区域农业循环经济发展评价指标体系,并结合灰色关联分析方法建立了区域农业循环经济发展评价模型,对南京市1985年～2005年的农业循环经济发展水平进行了评价。结果表明,南京市农业循环经济发展的整体水平不高,具有阶段性,具体可以划分为:发展快速下滑阶段(1985年～1988年)、发展缓慢下滑阶段(1989年～1999年)和发展快速上升阶段(2000年～2005年)。根据各类指标灰色关联度数值结果的变化形式,可将其划分为2种类型:第1种类型,包括了农业经济发展和农业产出2个类指标,其关联度数值都呈快速增长态势;第2种类型,包括了资源减量投入、资源循环利用以及生态环境这3项类指标,它们历年灰色关联度数值变化均具有先减小再增大的特点。     

青奥会背景下南京城市国际化的发展优势、困境与路径选择

青奥会作为一项国际性赛事对于南京提高城市影响力,进一步开发旅游资源,加快公共基础设施建设有着重要的推动作用。在筹备2014年青奥会的背景下,就南京市建设国际化都市的优势、存在问题进行了分析,并对提升城市国际化水平提出了对策建议。     

南京市绿地规划发展方向初探--以南京市绿地系统规划（2013-2020）为例

对最新版本的《南京市绿地系统规划》(2013-2020)进行分析与研究，综合相关规划文件，对南京市近几年绿地规划、建设内容进行回顾与评价，总结南京市在绿地规划方面的可取与不足之处。对南京城市的历史沿革、山水格局、绿地现状、自身定位、发展趋势进行思考，结合国内政策、国外理念等因素统筹地对南京未来的绿地发展方向进行展望与研究，包括绿地宏观布局层面、中观联系层面、微观建设层面3方面。     

南京市PM10人群健康经济损失评估

基于2004 ～2013年南京市PM10浓度、人口资料及经济指标等数据,以死亡为慢性健康效应终点,选择相应的暴露-反应关系,采用修正的人力资本法进行经济损失评估.结果表明,2004 ～ 2013年南京市PM10污染呈波动增长的趋势,最高值出现在2013年,经济损失达106.06亿元,占当年GDP的1.32％.可见,目前南京市PM10长期污染造成的人群健康经济损失相当可观,亟需制定相关污染防治措施.     

南京市六合北部山丘区多水源优化配置

通过对六合北部山丘区的水资源特点、开发利用现状和存在问题分析,基于生活用水、生产用水和生态用水的不同要求和用水特点,按照水资源配置基本用水优先原则、公平性原则、可持续性原则和效率与效益原则,确定供水、用水的优先次序,采用蓄、引、提"长藤结瓜"式供水系统,进行六合北部山丘区多用户、多水源的优化配置。充分利用当地径流,进一步优化塘坝布局,1536座灌溉塘坝、26座小(Ⅰ)型水库、25座小(Ⅱ)型水库分片包干,4座中型水库与小型水库联合运行,骨干河网作为虚拟"水库",利用现有的补水线与中型水库联合调度,利用红山窑、新禹河等水利枢纽工程调引长江水满足不同设计保证率的用水。