投喂率对凡纳对虾中间培育生长、生理和水环境的影响

中间培育是凡纳对虾(Penaeus vannamei)养殖的重要阶段,投喂率是影响此阶段养殖成效的重要参数。本研究开展为期30 d的养殖实验,研究3组投喂率(投喂率分别为体重的5%、7.5%、10%,分别命名为T5、T7.5和T10)对凡纳对虾中间培育养殖水质、微生物群落结构、非特异性免疫指标及生长性能的影响。实验期间,水体pH、盐度、温度及溶解氧均保持在适宜对虾生长的范围内。结果显示,随着实验进行,总氨氮(TAN)、亚硝态氮(NO2–-N)和化学需氧量(COD)浓度出现上升趋势,实验结束时,其浓度随投喂率升高呈现显著差异：T10>T7.5>T5。微生物群落结构分析表明,养殖水体的微生物群落丰富度和多样性随投喂率升高呈下降趋势,不同投喂率的优势门类均为变形菌门(Proteobacteria, 50.36%~67.53%)和拟杆菌门(Bacteroidetes, 12.09%~67.53%);在属水平上,对凡纳对虾有害的弧菌(Vibrio)相对丰度在T10组最高(37.33%)、T5组最低(0.13%);对其有益的假交替单胞菌(Pseudoalteromonas)相对丰度在T10组最低(0.28%)、T7.5组最高(9.78%)。凡纳对虾肝胰腺的超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)、酸性磷酸酶(ACP)和碱性磷酸酶(AKP)活性在T10组最低、T7.5组最高(P<0.05)。T7.5和T10组对虾的体长和体重均显著大于T5组(P<0.05),但T7.5和T10组之间无显著差异(P>0.05),投喂率与存活率呈负相关,且3组间存在显著差异(P<0.05)。利用因子分析对非特异性免疫指标和生长指标进行综合评价,结果表明,T7.5组得分最高,为0.92,凡纳对虾中间培育的投喂率在7.5%左右为宜。     

基于面向“企业＋农户”模式的水产安全生产管理系统的研制——以珠海市为例

研究了面向＂企业＋农户＂模式的水产安全生产管理系统,提出了相应的建议,即促进水产企业与水产农户之间的合作与互动,发挥水产企业对农户水产养殖过程的监督和指导作用,促进水产安全生产,巩固和加强珠海斗门在水产业的地位,增加农民收入,改善珠海斗门水产品安全信息化建设状况。     

荧光实时定量PCR技术及其在水产养殖研究中的应用

荧光实时定量PCR技术是近年来快速发展起来的一门新技术,它是核酸探针技术、荧光共振能量传递技术(Fluorescence Resonance Energy Transfer,FRET)和PCR技术的有机结合。与常规PCR相比,它具有特异性更强、有效解决PCR污染问题、自动化程度高、能较准确定量等特点。本文综述了荧光实时定量PCR技术的基本原理及几种广泛应用的荧光化学方法,并概述了荧光实时定量PCR技术在水产养殖研究领域的应用现状,并对荧光实时定量PCR技术的应用前景进行了展望。     

Survey of large circular and octagonal tanks operated at Norwegian commercial smolt and post-smolt sites

A survey was conducted to determine the geometry, operating parameters, and other key features of large circular or octagonal culture tanks used to produce Atlantic salmon smolt and post-smolt at six major Norwegian Atlantic salmon production companies. A total of 55 large tanks were reported at seven land-based hatchery locations, i.e., averaging 7.9 (range of 4–12) large tanks per land-based site. In addition, one 21,000 m³ floating fiberglass tank in sea was reported. Culture volume ranged from 500 to 1300 m³ for each land-based tank. Most tanks were circular, but one site used octagonal tanks. Land-based tank diameters ranged from 14.5 to 20 m diameter, whereas the floating tank was 40 m diameter. Maximum tank depths ranged from 3.5 to 4.5 m at land-based facilities, which produced diameter-to-average-depth ratios of 3.6:1 to 5.5:1 m:m. The floating tank was much deeper at 20 m, with a diameter-to-average-depth ratio of only 2.4:1 m:m. All land-based tanks had floors sloping at 4.0–6.5% toward the tank center and various pipe configurations that penetrated the culture tank water volume at tank center. These pipes and sloping floors were used to reduce labor when removing dead fish and harvesting fish.Maximum flow ranged from 3 to 19 m³/min per land-based tank, with 400 m³/min at the floating tank, but tank flow was adjustable at most facilities. Land-based tanks were flushed at a mean hydraulic retention time (HRT) of 35–170 min. Maximum feed load on each land-based tank ranged from 525 to 850 kg/day, but the floating tank reached 3700 kg/day. Almost half of the large tanks reported in this survey were installed or renovated since 2013, including the three tank systems with the highest flow rate per tank (greater than 17.6 m³/min). These more recent tanks were operated at more rapid tank HRT’s, i.e., from 34.8 to 52.5 min, than the 67–170 min HRT typical of the large tanks built before 2013. In addition, flow per unit of feed load in land-based tanks that began operating before 2010 were lower (19–30 m³ flow/kg feed) than in tanks that began operating later (33–40 m³ flow/kg feed). In comparison, the floating tank operates at a maximum daily tank flow to feed load of 160 m³ flow/kg feed, which is the least intensive of all tanks surveyed. Survey results suggest that the recently built tanks have been designed to operate at a reduced metabolic loading per unit of flow, a tendency that would improve water quality throughout the culture tank, all else equal. This trend is possible due to the ever increasing application of water recirculating systems.     

富藻养殖水体中金鱼藻和篦齿眼子菜的抑藻效果研究

夏季高温时,养殖水体水华现象频繁发生,给养殖业带来巨大的损失。常见水生植物释放的活性物质在低浓度下可以起到抑藻作用,对藻类调控具有重要意义。本研究采用实验室静态模拟方法,取养殖池塘暴发蓝藻水华的水体,与沉水植物金鱼藻(Ceratophyllum demersum)及篦齿眼子菜(Potamogeton pectinatus)进行共培养,研究这2种沉水植物对养殖水华水体营养水平、藻类生长、藻类结构及浮游藻类生物多样性的影响。结果显示,金鱼藻和篦齿眼子菜可显著降低水华水体氮、磷等营养水平(P<0.05);金鱼藻和篦齿眼子菜可有效抑制水华蓝藻(Cyanobacteria)生长,尤其对颤藻和微囊藻(Microcystis sp.)效果显著(P<0.05),且篦齿眼子菜对水华蓝藻抑制效果更为显著。实验结束时,篦齿眼子菜培养组藻密度下降93.6%,生物量下降98.9%,叶绿素a含量下降60.5%;金鱼藻培养组藻密度下降72.5%,生物量下降86.8%,叶绿素a含量下降54.3%;金鱼藻和篦齿眼子菜的存在可促进养殖水体浮游藻类生物多样性增加,且金鱼藻提高浮游藻类生物多样性效果更显著。金鱼藻培养组浮游藻类生物多样性升高98.4%,篦齿眼子菜培养组浮游藻类生物多样性升高50.3%。本研究结果可为未来生态养殖提供理论依据和参考。     

水产养殖行业中物联网技术的应用

作为水产养殖业的大国,绝大部分还处于传统养殖的方式,而传统水产养殖业管理粗犷,造成环境污染,经济效益低下。与发达国家的水产养殖业相比,我国养殖技术还需要进一步提升。随着物联网的发展,同时物联网技术做为近几年重点发展的技术,它通过传感器技术、通信技术等多种技术结合将物与物、物与人相连接,实现远程监测和管控。基于上述情况,重点分析了物联网技术在我国水产养殖业中的应用和存在的问题,为水产养殖业的发展提出合理性建议。     

病原检测基因芯片应用及在水产病害检测的前景

基因芯片技术是近年来迅速发展起来的一项新技术,已成为国内外研究的热点。作为生物芯片技术发展中最完备的一个分支,基因芯片以其高通量、高灵敏性、高特异性的特点,在细菌、病毒、真菌等病原检测和鉴定方面发挥着越来越重要的作用。本文介绍了基因芯片的原理和作为检测手段的优越性,并综述了基因芯片技术在细菌和病毒检测方面的应用,分析了现有水产动物病原检测技术,提出了在现有水产动物病原生物信息学的基础上,研发水产养殖动物病害诊断基因芯片的策略。     

循环水养殖中不同载体生物滤器的水质净化效果分析

为比较3种不同滤料在封闭循环水养殖中水体净化效果,通过构建3套封闭循环水养殖试验系统,分析了在相同体积的滤器中毛刷滤料、移动床滤料和结构滤料3种不同生物滤料对生物过滤硝化作用效果的影响.结果表明,在一定体积的生物滤器中（HRT 10.5min,水温24 ～30℃下）3种滤料对总氨氮（TAN）去除率的影响差异不显著（P＞0.05）,但单位滤料体积的TAN去除速率（VTR）差异较大.毛刷滤料、移动床滤料、结构滤料等3种滤料的VTR平均值分别为：（18.66±9.30）、（62.19±30.49）和（16.34±7.87）g/（m3·d）.不同运行方式对VTR有极显著影响,移动床的VTR明显高于毛刷滤料与结构滤料的固定床式生物滤器,差异极显著（P＜0.01）.     

水培经济植物净化养殖废水研究现状

对水培经济植物净化养殖废水的研究现状进行了阐述,介绍了湿地植物特别是水生经济植物相关情况,并指出：水培经济植物食用安全性是关键问题;西洋菜是用于处理养殖废水等高浓度有机废水的良好湿地植物。     

地方性本科院校水产养殖专业研究生实验教学体系的构建研究

从实验内容改革、实验课程设置安排、实验教学平台建设三个方面探讨地方性本科院校水产养殖专业研究生实验教学体系的构建.在创新研究生实验课程过程中,开设本硕贯通的实验选修课程、研究生的实验必修课程和专题实验课程,在实验教学内容和实验建设等方面进行了一系列新的探索,形成了一套具有特色的研究生实验教学体系和实验内容,增强了研究生的科研能力.