德化戴云黑鸡肌肉营养成分测试初报

德化戴云黑鸡是经过长期自然选择而形成的。它具有黑羽、乌喙、乌脚、乌骨、乌灰皮、乌灰肉、单片黑紫冠等特征，其黑色素沉积丰富，而且肉质结实、鲜美细嫩。据谷子林等主编(2003)介绍，黑鸡具有抗疲劳、抗衰老和增强免疫功能等作用。城乡群众长期以黑鸡作为补养身体和作药引使用。为了探讨     

绿壳黑鸡养殖技术

绿壳黑鸡的毛、皮、肉、内脏均呈黑色 ,蛋壳为绿色。其含有大量的卵磷脂、维生素、微量元素 ,是一种天然的保健品。对高血压、冠心病、糖尿病、慢性支气管炎、促进儿童智力发育、提高免疫力、均有很好的保健作用。绿壳黑鸡历来是我国的畅销产品 ,易饲养 ,抗病能力强。主食五谷杂粮 ,全国各地均可饲养。年产蛋约 1 60枚 ,绿壳率约 95 %。目前绿壳商品蛋 2～3元 /枚。因此 ,开发和发展绿壳黑鸡养殖前景很好。1　鸡舍建筑　鸡舍建筑在通风向阳处 ,鸡舍前后可每隔 3m开一个 70cm× 2 0cm的采光透风窗 ,室内可在一侧放置栖架、饮水器、料槽等距离…     

和田黑鸡生态养殖优化模式探析

通过分析和田黑鸡发展现状及国内6种不同情况下鸡的饲养模式各自的优点和不足,应用SWOT分析方法得出当前和田黑鸡的产业化发展需要确立的定位,在此基础上提出和田黑鸡产业化发展的模式,并延伸讨论了在此过程中可能存在的问题。     

五黑鸡野外放养及疫病防控技术

五黑鸡因具有肉质细嫩营养丰富,成为广大消费者喜爱的禽类产品。通过掌握五黑鸡野外养殖、疾病防控技术,能有效节省五黑鸡养殖饲料成本,改善鸡的外观形态和禽肉品质,提高市场占有率,增强养殖的经济效益和社会效益。     

发酵中药饲料添加剂对吉山黑鸡育成鸡生长性能和经济效益的影响

试验旨在研究发酵中药饲料添加剂对吉山黑鸡育成鸡生长性能和经济效益的影响.试验选用11日龄体重接近健康良好育雏鸡480只,随机分为3组,每组160只设2个重复,发酵中药饲料组饲喂基础日粮中添加0.345％中药复方和0.01％微生态制剂的配制饲料、发酵饲料组饲喂基础日粮中添加0.01％微生态制剂的配制饲料,对照组饲喂无添加...     

德化黑鸡黑素皮质素受体1（MC1R）基因单核苷酸多态性分析

采用聚合酶链式反应及单链构象多态(PCR-SSCP)技术以及DNA直接测序的方法,对德化黑鸡MC1R基因编码区进行单核苷酸多态性(SNPs)分析。结果表明:引物P2扩增片段具有多态性,并表现为AA、AB和BB等3种基因型;经序列分析发现,BB型存在2个突变位点:分别在1094处(G-A)和1095处(T-C),其中在1095处的突变还导致氨基酸的改变(Cys-Arg)。由基因型分布情况表明,德化黑鸡C系(乌色)和D系(非乌色)均以AA型为主;BB型(含SNP)仅存在于C系中,而在D系中未发现,推测BB型可能是乌色性状特有或与乌色性状相关。     

IGF-1基因多态性对德化黑鸡产蛋性状遗传效应的研究

利用PCR—PstⅠ—RFLP技术对德化黑鸡的胰岛素样生长因子-1（IGF-1）基因的5′端调控区进行多态性分析,并探讨了多态性与产蛋性状的相关性。结果表明,该调控区的扩增产物用PstⅠ酶切检测出3种基因型AA、AB、BB。利用最小二乘分析研究了该多态位点对产蛋性状的影响,结果表明该多态位点对开产日龄没有显著影响,对240日龄产蛋数和300日龄产蛋数有显著影响（P〈0．05）。其中AA基因型的240日龄产蛋数和300日龄产蛋数显著高于AB基因型和BB基因型,表现为差异显著（P〈0．05）,AB基因型的240日龄产蛋数和300日龄产蛋数高于BB基因型,但表现为差异不显著（P〉0．05）。     

不同龄期百宜黑鸡与黑化鸡的生长发育规律

为确定百宜黑鸡的种质特性,弄清百宜黑鸡与黑化鸡的生长发育规律,了解百宜黑鸡黑羽遗传资源的特点,进行了百宜黑鸡与当地有色地方鸡种的正反交黑羽黑化试验.结果表明:经过3个世代选育后,百宜黑鸡与当地有色地方鸡种交配的F1代黑化鸡具有杂交生长优势;LL组合在第4周生长强度最大;8周时,LL组合骨骼生长慢于LE组合和EL组合.