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利用稀释培养法从缫丝废水中分离到5株可降解家蚕蛹油的细菌,采用紫外分光光度法测定了其对家蚕蛹油的降解能力,H73、H23、H1、H5和H43菌株在72 h内对家蚕蛹油的降解率分别达到76.36%、62.04%、60.58%、53.85%和51.20%。通过形态特征、生理生化特性测定和16S rDNA序列系统发生分析对各菌株进行鉴定,其中H23、H1和H43为芽孢杆菌属(Bacillus sp.),H5为微杆菌属(Microbacterium sp.),H73为肠杆菌属(Enterobacter sp.)。 相似文献
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蚕蛹油的脂肪酸成分分析 总被引:6,自引:0,他引:6
明哲 《吉林农业科技学院学报》2008,17(2):1-3
以超临界CO2萃取的蚕蛹油为原料,通过气相色谱对蚕蛹油进行成分分析。结果表明,用气相色谱内标法测得超临界CO2萃取的蚕蛹油脂肪酸组成为:α-亚麻酸54.51%、油酸10.69%、亚油酸8.46%、棕榈酸1.74%、硬脂酸5.17%、软脂酸18.63%。其中不饱和脂肪酸含量达75.4%,功能性成分α-亚麻酸的含量高达72.3%。 相似文献
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正4.1蚕蛹油的利用蚕蛹油主要来自于缫丝后的蚕蛹。缫丝蚕蛹是我国蚕业生产中主要的副产物之一。每年产蚕蛹量近10万t,理论上可生产蛹油3万t。蚕蛹油的主要成分为不饱和脂肪酸,其脂肪酸组成趋于当今营养学家推荐的人体食用最佳脂肪酸比例。食用后可以显著改善人体脂质代谢。增强机体免疫力,具有减肥、降脂、降糖和抗衰老等多种保健和药用价值。历史上蚕蛹油代替植物油生产多种产品,比如洗涤剂、柔化剂、增塑剂、功能性食品原料等。随着 相似文献
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小麦面筋是小麦淀粉加工时的一种副产品,其主要成分为蛋白质、少量脂肪和矿物质。据分析,每100克湿面筋含蛋白质224克,脂肪0.2克,糖类1.3克,钙78毫克。磷200毫克,铁62毫克,其蛋白质和铁含量比一般肉类还高,因此,用面筋开发制成的素肠(外观似动物肠,故名素肠)深受市场欢迎。现将生产工艺介绍如下: 相似文献
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蚕蛹资源的开发和利用 总被引:14,自引:0,他引:14
蚕蛹(silkwormpupa)是家蚕(BombyxmoriL.)生命周期中的一个发育阶段,它含有蛹油、蛹蛋白、蛹核酸和几丁质等成分。公元前1世纪中国的《汜胜之书》记载了用蛹汁做肥料的方法。20世纪初,日本对蚕蛹做饲料的营养价值进行了较深入的研究,用蚕蛹作原料成功制造了酱油、味精等调味品。中国从50年代起对蚕蛹综合利用进行了较系统的研究并取得了许多成果,已经取得很好的经济效益和社会效益。1.蚕蛹油的综合利用蚕蛹中的脂肪占蚕蛹鲜物的9%~10%或占干物28%~30%,含有大量不饱和脂肪酸甘油酯。蚕蛹油能水解成各种脂肪酸… 相似文献