葡萄籽粕在奶牛日粮中的应用研究

葡萄籽粕是葡萄酒厂的下脚料或是压榨葡萄籽油后的副产品，富含大量的多酚类物质、亚油酸、氨基酸、多种维生素、粗脂肪、微量元素。其中多酚类物质中原花青素（OPC）为主要物质，具有超强抗氧化能力。是维生素E的50倍．是维生素C的20倍．它能清除体内过多的自由基，其抗氧化能力已得到国际公认。目前．葡萄籽粕已被广泛应用于饲料中，在奶牛日粮中添加一定的比例．不仅节约了大量的粮食．而且显著提高奶牛的生产性能及牛奶品质．经济效益显著。     

葡萄籽原花青素对四川白鹅生长性能和抗氧化能力的影响

本试验旨在研究饲粮添加葡萄籽原花青素（GSPs）对四川白鹅生长性能和抗氧化能力的影响。试验选取14日龄健康且体重相近的四川白鹅160只，随机分为4组，每组5个重复，每个重复8只鹅。对照组饲喂基础饲粮；3个GSPs组试验第1阶段（21～42日龄）在基础饲粮中分别添加25、50和75 mg/kg GSPs，第2阶段（43～63日龄）在基础饲粮中分别添加50、100和150 mg/kg GSPs。预试期7 d，正试期43 d。结果表明：1）与对照组相比，饲粮添加不同水平GSPs对四川白鹅生长性能指标均无显著影响（P>0.05）。2)42日龄，与对照组相比，饲粮添加不同水平GSPs显著提高血清和肾脏总抗氧化能力（T-AOC）和谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）活性（P<0.05），显著降低血清和肝脏丙二醛（MDA）含量（P<0.05）；饲粮添加75 mg/kg GSPs显著提高肝脏T-AOC及GSH-Px和过氧化氢酶（CAT）活性（P<0.05），显著降低肾脏MDA含量（P<0.05）；饲粮添加50和75 mg/kg GSPs显著提高肝脏超氧化物歧化酶1(SOD1...     

葡萄籽原花青素对山羊精液低温保存效果的影响

为提高精液低温保存质量,在山羊精液低温保存基础稀释液中分别添加浓度为0、10、30、50、70 mg/L葡萄籽原花青素,检测精液保存过程中各组之间的精子活率、顶体完整性、质膜完整性、线粒体活性、T-AOC、MDA等精子质量评定指标,探讨葡萄籽原花青素对山羊精液低温保存效果的影响及最适添加浓度。结果表明:一定浓度葡萄籽原花青素可提高精液保存质量,且最适添加浓度30 mg/L。在30 mg/L处理组中,精液各项指标(MDA除外)在保存期间均最高,且5 d时精子活率、顶体完整率.、线粒体活性、T-AOC显著高于其他组(P0.05),其精子活率为51.46%,顶体完整率为67.55%,质膜完整率为50.97%,线粒体活性为50.78%。     

新型饲料添加剂——葡萄籽

正葡萄籽是葡萄酒厂的下脚料,经晒干后分离葡萄皮、葡萄梗后所得产物。经测定葡萄籽含有丰富的氨基酸、维生素及矿物质等。它不仅营养价值丰富,而且具有清除自由基,抗衰老、增强免疫力的作用,其超强的抗氧化效率是维生素C和维生素E的30~50倍。国外对葡萄籽粕的研究起步很早,特别是葡萄酒生产王国———法国,研究应用非常广泛。作为新兴的饲料资源,葡萄籽具有一定的防病、抗病能力。     

三七葡萄籽软胶囊抗氧化功能实验研究

目的研究三七葡萄籽软胶囊对小鼠抗氧化的功能。方法选取25g～30g小鼠,按MDA水平分组,随机分为1个模型对照组和3个受试物剂量组,受试物3个剂量组小鼠分别经口给予受试样品1000.0mg/kg BW,333.3mg/kg BW,166.7mg/kg BW,模型对照组给予等体积橄榄油,同时继续腹腔给予100mg/kg D-半乳糖,连续给予30天。测定小鼠脂质氧化产物,丙二醛(MDA)含量,蛋白质氧化产物,蛋白质羰基含量,抗氧化物质,还原性谷胱甘肽(GSH)含量,抗氧化酶,谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活力。结果与模型对照组相比,小鼠体重无显著性差异(P0.05);MDA含量显著降低(P0.01);蛋白质羰基含量显著减低(P0.01,P0.05,P0.01)。GSH含量无明显差异;GSH-Px活力显著性提高(P0.05或P0.01)。结论三七葡萄籽软胶囊对D-半乳糖损伤模型小鼠具有抗氧化作用。     

葡萄籽原花青素生物学功能及其在畜禽生产上应用的研究进展

原花青素是一类广泛存在于植物界的多酚化合物的总称,其中以葡萄籽的含量最为丰富。研究表明,葡萄籽原花青素(GSP)有多种生物学活性。笔者综述了GSP的清除自由基、抗氧化、抗肿瘤、降血脂等生物学功能研究及其在畜禽生产上的应用研究进展,提出了将GSP作为新型饲料添加剂以提高动物的免疫力、肉品品质和抗应激作用,为GSP进一步开发和利用提供参考。     

微生物发酵葡萄籽粕预消化工艺参数研究

试验旨在优化微生物发酵处理葡萄籽粕的工艺条件.试验以酸溶蛋白含量、挥发性盐基氮含量、酸性洗涤纤维为考核指标筛选出优势菌种酿酒酵母.在此基础上,以酸溶蛋白含量为指标,对影响酿酒酵母发酵葡萄籽粕相关的4个因素(底物含水量、发酵时间、发酵温度和菌液接种量)进行优化.试验表明,微生物发酵葡萄籽粕的最佳工艺为底物水含量45％、发...     

新疆脱脂葡萄籽天然蛋白的研究现状

综述了新疆脱脂葡萄籽的基本成分,脱脂葡萄籽天然蛋白的分离方法、功能性研究以及改性技术研究。     

流动注射抑制化学发光法测定原花青素的研究

建立了测定葡萄籽提取物中原花青素的流动注射抑制化学发光分析方法。本研究是将一定量的原花青素标准液或样品液与5×10-3 mol/LH 2O 2和3×10-3mol/LKIO 4溶液混合,注入到1×10-5mol/L鲁米诺载流中,以记录到的峰高定量。在碱性条件下,原花青素对鲁米诺 H 2O 2KIO 4体系的化学发光有显著抑制作用,其抑制程度的大小与原花青素的含量成线性关系。方法的线性范围为0.420.0 μg/mL,检出限为0.05 μg/mL;RSD为1.3%。采样频率为240次/h。此法快速简便,可方便地用于葡萄籽提取物中原花青素的测定。第2期刘步明等流动注射抑制化学发光法测定原花青素的研究