神奇的蜜蜂王国

蜜蜂起源于一亿三千万年前,由古代蜜蜂演化而来,在自然界中,蜜蜂是一种可歌可泣的小精灵。它不仅酿造出有益于人类的蜂蜜、蜂王浆、蜂花粉、蜂胶、蜂毒等多种名贵蜂产品,而且蜜蜂的行为与精神同样感人至深。在蜜蜂的行为中,有许多高度文明的迹象,诸如维护群体、团结友爱、分工合作、无私奉献、勤劳工作、舍身为国等,正象杨朔在《荔枝蜜》中所赞美的那样:"多么可爱的小生灵,对人无所求,给人却是极好的东西"。     

两年在从化采荔枝蜜的感想与建议

笔者在2007年以前都是在家中用白砂糖喂蜂,繁蜂效果不很满意,蜂王浆产量也不太如意.而在2007～2008年与蜂友们两次在广东省从化市采荔枝蜜,取得了很好的养蜂效益,不但不用喂白砂糖,而且还可取到群均30 kg的成熟荔枝蜜.现将这两年来采荔枝蜜的经验总结成文与蜂友们交流.     

姬松茸荔枝蜜的研制初探（一）

姬松茸荔枝蜜主要是以姬松茸和荔 原料，经系列工艺制作而成的新型蜂疗保健食品，该产品蜜味芳醇，菇味浓郁，具有一定的营养价值，饮用简便，是一种理想的，极具市场开发潜力的新产品。     

超高效液相色谱法测定荔枝蜜中黄酮类化合物

为建立超高效液相色谱-二极管阵列检测法(UPLC-PDA)分析荔枝蜜中黄酮类化合物,选用BEH C18(2.1 mm×50 mm,1.7μm)色谱柱,流动相A为0.05%的甲酸水、B为甲醇,进样量2μL,流速0.3 m L/min,柱温23℃,检测波长255 nm,建立了超高效液相色谱-二极管阵列检测法(UPLC-PDA)。结果显示,检测芦丁标准曲线的线性方程为y=21 436x-36 053,线性相关系数为0.996 2,变异系数为0.94%,加标回收率为97.36%~103.32%。8种荔枝蜜含有7种共有组分,其保留时间分别为0.993、2.801、3.141、4.365(该组分经确证为芦丁)、5.250、5.720、5.972 min。     

荔枝、龙眼的花和蜜

荔枝、龙眼均为亚热带果树,主要分布在福建、广东、广西、海南和台湾等省区。笔者所在的地区属桂南地区,早熟的3月红荔枝一般在2月中旬开花,下旬至3月上旬流蜜。中熟的大造荔、黑叶荔、进凤荔、糯米滋一般在3月中旬开花,3月下旬流蜜。迟     

阴雨天气影响 从化县荔枝蜜歉收

广东省从化县今年荔枝蜜歉收。分析原因有三。一是去年冬季以来,久雨低温,影响冬季蜜源开花,蜜蜂几乎没有采集到冬蜜。由于没有留足饲料蜜,饲养的蜜蜂有的因饥饿死亡;有的因长久低温,不能出行排泄宿粪,腹胀而死;有的因长期呆在潮湿、狭小的蜂箱内,由于空气污浊,蜜蜂排泄物堆积,病菌繁衍,患病而死。二是蜜蜂春繁不顺利,由于蜂群受冬     

养蜂能手——何国进

蜂友何国进,50岁,是广西灵山县石塘镇白云麓人。他饲养中蜂多年,养蜂经验十分丰富。2011年2月份,他出售中蜂100群,自己留70多群春繁。3月份,他的蜂群到浦北县乐民采荔枝蜜。4月份到灵山县平     

蜂种及低温浓缩对荔枝蜜酶值的影响

本文研究了采蜜时间、蜜蜂品种、贮藏及真空低温浓缩等条件对荔枝蜜的淀粉酶及蔗糖转化酶的活性影响。结果表明:意蜂所采荔枝蜜的淀粉酶和蔗糖转化酶均高于中蜂采蜜;尾蜜的淀粉酶值高于头蜜(10.6%),而转化酶略低于头蜜(4.3%);水分含量在27%左右的原料蜜即使在低温下贮藏,仍会导致酶值大幅度损失;50℃浓缩处理使酶值明显降低,其中淀粉酶损失23.7%,而蔗糖转化酶损失高达50.2%。