浅谈植物标本(腊叶标本)的采集与制作技术

植物志编纂离不开植物标本,植物标本是鉴定植物的重要材料,它有助于我们认识植物种类。为了摸清延安市植物资源类别,桥山国有林管理局投入了大量的人力、物力、财力,在延安市境内采集并制作了大量的腊叶标本,也参与并认识了许多植物。通过多年的腊叶标本采集与制作,掌握了一整套腊叶标本的采集与制作的方法。因此本文从采集与制作技术的每一项进行详细的分析,希望对于相关的人士提供参考与借鉴的意义。     

建水县羊奶菜酱菜传统制作技艺调查

羊奶菜酱菜是云南省红河州建水县当地居民饮食中必不可少的传统酱菜之一,其手工制作技艺至今仍在现有生活中保存完整。但是,在现有文献中,关于羊奶菜酱菜制作技艺的记录很少,加之速食文化的兴起,都阻碍了对当地特有酱菜的保护和传承。通过实地调查,以图片和文字的形式对云南建水县羊奶菜酱菜传统手工制作技艺进行记录,以便对其进行更好的传承和开发利用。     

香菇菌种制作技术

<正> 鸡公山国家级自然保护区地处豫南山区。为充分利用山区资源,帮助当地农民脱贫致富,1988年开始,在豫南农专有关专家的指导下,进行了以香菇为主的食用菌开发生产。生产出的香菇菌种菌丝洁白,生长旺盛,培养期短,优质品率达90％以上,每年可为社会提供优质原种和栽培种4～10万     

果树开枝扣的制作与应用

在果树的修剪过程中，笔者发明了一种制作简单、材料来源广泛、使用方便可靠的果树开枝扣。现介绍如下。     

卧干式、风吹式树木盆景制作基本技艺

卧干式 卧干式的树干横卧于盆盎土面，而枝冠则昂然向上，生气勃勃。由于它如卧龙之势，又如风倒之木，富于野趣。更由于它的主干大部分横卧，如睡佛养神，醉仙横倒。既给人以娴静温柔、无忧无虑之感，又具蛟龙养精蓄锐、整装待发之气魄。有的作又将卧干式分为横卧式、曲卧式两种(图1)。在制作时应注意：     

茶汁豆腐制作工艺

茶汁豆腐呈淡绿色，具有茶香味和纯正的豆香味。其制作工艺如下。     

怎样制作菊花酥

一、原料。面粉500克，枣泥馅300克，猪油125克，水150克。二、制法。取200克面粉倒在案板上，用猪油搓成干油酥。将25克猪油、150克水充分乳化，加剩余面粉和成水油面团。把干油酥包进水油面团，擀成长方形面片，折叠3层。如此反复3次，最后擀成长30厘米、宽24厘米的薄皮，     

2009年1月12日～1月31日中央电视台七频道《每日农经》节目内容

1月12日 对牛弹琴 “对牛弹琴”自古以采就被当做笑话，但在山东的某些地区．却不只是给牛弹琴、听音乐，还给牛按摩、做B超。原来，这是一种更加科学的辅助养牛手段，也叫“精细化养牛”，目的是提高养牛的经济效益。精细化养牛比普通的养殖方式效率高2－3倍。（联系电话：0532-87399378 0530-3310991）     

2009年8月24日～9月1日中央电视台七频道《每日农经》节目内容

8月24日 韧劲十足的河套面粉 用1公斤面粉就能拉出200万根面丝!这种韧劲十足的面粉就是河套面粉。一般．河套小麦加工的产品价格要高出同类产品至少20％。河套小麦种植于河套平原．土地肥沃，日照时间充足．加上黄河水的灌溉造就了河套小麦强筋、有韧性等特性。     

麻花的制作技术

麻花是一种油炸食品,外形呈铰链形,故又称"铰链棒".有甜、咸两味之分,甜味的又有拌糖的(外表撒砂糖粉)和不拌糖的区别.