克隆食物,该不该吃?

自世界上第一头克隆动物“多莉”羊诞生后,有关克隆技术的争议就从未间断,以前辩论的焦点在伦理,而现在话题则转向了食品安全。 08年伊始,美国、欧盟相继为克隆肉奶制品开始说好话：欧洲食品安全局在其网站上宣布“克隆肉”与一般肉类无异;美国食品和药品管理局（FDA）也发布了一份历时6年完成的报告：克隆食品是安全的。     

微阵列结合聚类分析家禽肠炎沙门菌的抗药性基因

美国食品和药品管理局毒理学研究中心的科研人员采用775个基因探针的寡核苷酸微阵列对分离自屠宰前家禽的34株肠炎沙门菌进行了研究。结果发现，除一株海德堡沙门菌外，所有分离沙门菌都具有四环素抗性基因tevA、tetC、tetR。16株具有硫代异恶唑抗性的细菌中11株具有sul 1基因。在携带氨基糖苷类抗性基因的海德堡沙门菌、森夫顿沙门菌和未分型沙门菌中发现了aadA、aadA 1、aadA 2、strA或strB基因。     

舒泰对犬Ⅱ导联心电图的影响

近年来,舒泰作为一种全身注射麻醉剂在我国小动物临床的应用越来越,一泛.它是一种非阿片类、非巴比妥类注射分离麻醉剂,由替来它明(tilet-amine)与唑托西泮(zolazepam)1:1混合而成,20世纪60年代末由Parke-Davis实验窒研制成功,1982年被美国食品和药品管理局(FDA)批准用于犬猫[1].该品的商业制剂为冻干粉,使用前需要用生理盐水、5%葡萄糖或灭菌注射用水溶解.     

国外奶粉监管严格

美国：企业建立安全预警。不少企业建立了比较快速及时的食品安全预警体系,对下了生产线的产品进行全面质量监控,多数时候能做到第一时间通知政府和公众召回产品。各商家还常年设有热线为消费者提供咨询。同时,美国食品和药品管理局也对婴儿奶粉生产实行严格的质量监管。     

2008霉菌毒素普查项目报告

国际上的执法机构如美国食品和药品管理局（FDA）、EuropeanCommissionDirectorateGeneralforHealthandConsumers（DGSanco）、FoodCommissionofMercosur、澳大利亚新两兰食品管理局和南非医学研究委员会等经常参加霉菌毒素主题的研讨会，研究最佳的解决方案，这说明他们对这一问题有清楚的认识。饲料工业内对霉菌毒素的存在持怀疑态度的人数在逐步减少，现在唯一需要搞清楚的是“问题有多严重？”，或者说是“我们的动物采食的饲料中有多少种及多少含量的霉菌毒素？”。下面是百奥明公司（B10MINGmbH）按照惯例提供的一份新的年度霉菌毒素调查报告。     

绿颖防治柑桔红蜘蛛田间药效试验

绿颖是韩国SK商事株式会社新近推出的一种高精度矿物油乳油。是一种微毒、无味、无残留的矿物源农药，按照国际粮农组织（FA0）和世界卫生组织（WHO）和美国食品和药品管理局（FDA）的标准，可以用于AA级绿色食品和有机食品生产，也是日本《食品残留农业化学品肯定列表制度》认定的豁免（出口免检）物质。绿颖对柑桔类红蜘蛛有很好的防效，     

美国批准瘤胃素在奶牛中使用

日前，一种新的奶牛用饮料添加剂瘤胃素（Rumensin）已经获得美国食品和药品管理局批准使用。这种添加剂在肉牛上使用较广，但是最近的研究表明瘤车表可以有效地帮助提高牛奶产量、奶料比。     

美国：农药残留超标 三年不许上市

美国农场主从来不敢随便使用化学农药,否则他们可能倾家荡产。 美国鼓励和扶植农业种植,但在管理上却丝毫不松懈。仅在农药残留方面,就有三大管理部门,其中,国家环保署负责制订农残最大允许标准,美国食品和药品管理局（FDA）负责标准的具体执行,定期抽检并出版农药残留分析手册,美国农业部负责前期监测工作以及规范生产管理。     

美国：清除沙门氏菌鸡蛋饲养场通过安检

据“中央社”报道，美国食品和药品管理局（FDA）11月30日表示，此前被查出有沙门氏菌的“莱特郡蛋类”（Wright County Egg）部分饲养场已通过安全检查，可以恢复鸡蛋出货。     

美国禁止进口多菌灵残留超标的橙汁产品

近期,杀菌剂多菌灵受到国际社会的广泛关注,原因是美国食品和药品管理局（FDA）在巴西进口的橙汁产品中发现了多菌灵的残留。为确保公众健康安全,美国FDA已采取措施,加强橙汁产品的农药残留监测,并决定禁止进口多菌灵残留超标的橙汁产品。