无公害食品红小豆生产技术规程

红小豆是一种高蛋白、低脂肪、多营养的小杂粮。它不仅具有较高的营养价值，而且还具有极高的药膳价值。红小豆在世界范围内种植面积较小，我国是世界上生产面积最大、产量最高、出口最大的国家。主要出口日本和韩国。20世纪90年代初，我国大陆红小豆占日本进口总量的95％以上。特别是朱砂红（天津红）品种，以其特有的优良品质在日本享有较高的声誉。1994年以后，我国红小豆由于质量好、价格低，迅速占领了韩国市场。     

杂粮市场收购价格整体下滑

上期（10月7日～13日）国内杂粮市场收购价涨跌互现，其中小米收购价涨幅最大，红小豆收购价降幅最大。辽宁杂粮市场收购价格整体下滑，仅豇豆收购价格看涨。     

不同栽培因子水平对龙垦红2号红小豆产量的影响

龙垦红2号是优质高产的红小豆,为更好发挥该品种增产潜力,本研究进行了播期、播种方式和密度对龙垦红2号的影响,结果表明,5月15日至5月20日为高产期,密度为15-18万株/公顷,双条播的播种方式最最佳的栽培方式。     

“别拿豆包不当干粮”——兼谈杂粮的营养价值

我国老百姓几乎无人不知豆包。常见豆包是以白面团发酵为皮,其馅大多是用红小豆或芸豆做成的甜豆馅儿。其实原始豆包指的是黏豆包,据说最初流行于陕西、     

邢台市红小豆生产发展现状及建议

邢台市属暖温带季风气候,四季分明,适宜种植红小豆。本文通过分析红小豆的潜在社会需求和经济价值,剖析邢台市在发展红小豆生产中存在的问题,建议尽快确立邢台市的名牌红小豆战略计划,把红小豆作为建始小杂粮产业的主导产业,打好红小豆优势品牌;抓住国内外红小豆需求市场,在优化品质、加工技术、产业开发、信息服务等方面促进红小豆产业化发展,实现增收增效的目标。     

浅析红小豆的栽培技术

红小豆属豆科，一年生草本植物，原产我国喜马拉雅山一带，是我国北方主要杂粮品种之一。本文对红小豆的栽培技术进行了分析。     

浅谈红小豆的经济价值及产业化开发

红小豆是我国重要的豆类作物,红小豆以其独有的医疗保健与营养功能被开发成各类产品,体现出了巨大的经济价值。本文主要针对红小豆的经济价值及产业化开发线路进行分析。     

EMS不同处理浓度和时间对红小豆诱变的影响

为了利用诱变育种技术快速地对红小豆种子进行遗传改良,在短时间内获得更多的优良变异类型,利用0.0%,0.3%,0.5%,0.7%,1.0%,1.5%的EMS对红小豆种子进行处理,处理时间为5,10,15,20 h,以探讨不同浓度和时间EMS对红小豆种子发芽率的影响国;同时,还对其SOD,POD的活性变化进行了探索。结果表明,EMS诱变的最佳组合为浓度0.7%、处理时间20 h;EMS对种子及幼苗的SOD活性表现为明显增强,而POD的活性表现为低浓度促进、高浓度抑制。     

两种外源诱导剂对红小豆红叶螨的防御作用

为探索黑龙江地区红小豆栽培生产中红叶螨绿色防控新模式,以两种不同抗性红小豆品种“珍珠红”(抗红叶螨)和“天津红”(感红叶螨)为研究对象,研究外源诱导剂处理对红小豆叶片叶绿素含量、可溶性糖含量、可溶性蛋白含量、游离脯氨酸含量的影响。并通过田间红叶螨发生数量调查,总体评价施用外源诱导剂对红小豆红叶螨的防御效果。结果表明,随着水杨酸甲酯和茉莉酸甲酯处理浓度升高,红小豆不同抗性品种叶片叶绿素含量和可溶性糖含量比对照均有增加,可溶性蛋白含量则较对照下降,脯氨酸含量呈现先升高又下降的趋势。其中,不同抗性品种对外源诱导剂的响应程度不同。不同浓度水杨酸甲酯处理下,红小豆红叶螨发生数量均低于对照,药后30 d防御效果为19.6%～33.9%。不同浓度茉莉酸甲酯处理下,红小豆红叶螨发生时期晚于对照,发生数量显著低于对照,药后30 d对红叶螨的防御效果为52.1%～97.5%。其中,0.50 mmol·L^-1茉莉酸甲酯与助剂混用对红叶螨防御作用最好,为97.5%,高于单独使用茉莉酸甲酯的效果。