饲粮精料水平和蛋氨酸铬添加剂量对舍饲滩羊生长性能、屠宰性能、肉品质和脂肪沉积的影响

本试验旨在探究饲粮精料水平和蛋氨酸铬(Cr-Met)添加剂量对舍饲滩羊生长性能、屠宰性能、肉品质和脂肪沉积的影响。采用2×3双因素试验设计,2个因素分别为饲粮精料水平和Cr-Met添加剂量,其中饲粮精料水平分别设为35%(低精料饲粮,饲粮精粗比为35∶65)和55%(高精料饲粮,饲粮精粗比为55∶45),Cr-Met添加剂量分别设为0、0.75和1.50 g/(d·只)。将60只雄性滩羊羔羊[平均体重为(21±1)kg]随机分配到6个试验组,每组10只。试验期为80 d,其中预试期15 d,正试期65 d。结果显示:1)与低精料饲粮组相比,高精料饲粮组滩羊的平均日增重、屠宰率、背膘厚度、肌内脂肪含量和后腿肉比重显著增加(P<0.05),但料重比与肌肉蒸煮损失、剪切力、pH、亮度(L*)值、红度(a*)值和黄度(b*)值则显著降低(P<0.05)。2)低精料饲粮组滩羊背膘厚度、皮下脂肪厚度、肌内脂肪含量和后腿肉比重随Cr-Met添加剂量的增加而线性降低(P<0.05),但肌肉pH则线性升高(P<0.05)。3)高精料饲粮组滩羊肋肉比重、腰肉比重以及肌肉剪切力和pH随Cr-Met添加剂量的增加而线性升高(P<0.05),而肌内脂肪含量和肌肉a*值则线性降低(P<0.05)。综合本试验测定指标,建议在滩羊养殖中选择精粗比为55∶45的高精料饲粮,Cr-Met的适宜添加剂量为1.50 g/(d·只),且不建议在精粗比为35∶65的低精料饲粮中添加Cr-Met。     

不同精料量与饲料添加剂饲喂育成母羊试验

圈养羊是垦区发展养羊生产的必由之路,目前已在垦区逐渐推广开来。但是如何提高圈养羊的经营水平,发挥出更好的经济效益尚待研究。本试验旨在圈养羊补草补料的基础上,研究以较少的投入获得最佳的经济效益。为制订绵羊配合饲料配方提供科学依据,推动圈养羊向标准化集约化方向发展。     

中华绒螯蟹的营养研究进展

１蛋白质和氨基酸需要关于河蟹蛋白质需要量的研究，国内多数学者是根据河蟹蟹体组织蛋白质的组分，作为设计配合饲料蛋白质组分的主要依据，同时结合河蟹对天然饵料的选择摄食习性，进行试验设计。徐新章等（１９８８）用２０μm～４０μm胶囊饲料饲养蚤状幼体，以蚤状幼体变态为大眼幼体的成活率为分析指标，结果表明，饲料蛋白质的适宜含量为４５％。韩小莲等（１９９１）根据幼蟹体蛋白的氨基酸组成，以贻贝、糠虾、乌贼、玉米蛋白粉、黄豆粉为主要蛋白源，研究指出河蟹从大眼幼体至II期幼蟹饲料蛋白质含量为４５％，幼体蜕皮时间短、…     

秋季家兔饲料的采收和贮存

1青绿饲料的采收和贮存为了避免饲料受雨水、洪水、露水及霜冻等影响,一般在晴天采集饲料。受潮的饲料需将饲料表面水晾干后再喂,而受洪水污染的饲料需经过清洗和严格消毒后方可喂兔。需要短期贮存时,可搭架子,设荫棚,将打来的草一层一层薄铺,不能堆大堆,以免发热、变质,造成家兔采食后中毒。2干粗料的采收和贮存秋季后期,是一年中集中采收和贮存饲料的时期,要做到适时采收。若采收过早,则产量低、又不易贮存;若采收过晚,则饲草纤维化,可消化营养降低。一般禾本科饲料以抽穗到扬花期,豆科草以始花到盛花期收割为宜。青草干燥时要尽量缩短时…     

幼鹿的饲养管理

一、初生仔鹿的护理1.仔鹿的栖息环境在产仔季节到来之前,安装仔鹿保护栏,保护栏设在较高处,以利于保温与采光。栏内保持清洁干燥,经常更换垫草。保护栏前面的栅条间隔15-20厘米为宜,太窄容易夹死、夹伤仔鹿,过宽时母鹿会钻人栏内偷食补饲精料和垫草。2.观察哺乳情况仔鹿出生后10～15分钟就能站立起来寻找乳头,并吃到初乳。仔鹿第1次吃乳的早晚,是仔鹿生命力强弱的重要标志。同时,也与分娩母鹿的温顺程度和母性强弱有关。优良的母鹿分娩后寸步不离仔     

果实中糖类物质的气相色谱分析

<正> 果实中糖类物质的测定过去大多采用滴定法或比色法,这些方法只能测定总糖或还原糖,不能对各类糖进行具体的定性定量分析。采用气相色谱法测定果实中的糖类物质不仅能对各种可溶性糖分别进行准确的定性定量分析,而且具有灵敏、快速和操作简便等优点,是70年代以来逐渐被采用的一种新的测定方法。