养猪可用的调味剂有哪些

猪的味觉十分发达，在饲料中添加调味剂能促进唾液腺、胃腺和胰腺的分泌，提高采食量，促进生长发育，经济效益显著，目前使用较多的调味剂有以下几种：     

麻花的制作技术

麻花是一种油炸食品,外形呈铰链形,故又称"铰链棒".有甜、咸两味之分,甜味的又有拌糖的(外表撒砂糖粉)和不拌糖的区别.     

英国制成带香甜味的鱼油营养品

GROWFISH18日报道,英国近日为挑剔的消费者研制成功带香甜味的鱼油营养品。由于鱼油对心脏、对人体的新陈代谢大有益处,以鱼油为原料的营养品产业是营养品工业发展最快的部分。鱼油生产者一直在加紧生产以满足需求,有些厂家还宣布将在几个月内扩大生产规模。但是,目前市场上以海产品为原料的营养品大部分仍含有鱼腥味,这让很多消费者对其退避三舍。克尔泰柯就是生产带香甜味鱼油营养品的一家公司,它用普通鱼油组织制成带糖浆味的乳胶,今年早些时候在加拿大市场上一经推出就大获成功。该公司的还有一种产品含有橙味,在美国市场推出后立即…     

美味一碗汤

沙锅羊肉汤材料羊肉300克调料香料包（花椒、桂皮、陈皮、草果、良姜、白芷、姜片、葱段、盐）、香菜末、花椒水。做法1.将羊肉洗净切块,放沸水锅中焯水,捞出沥水,另加清水,再煮沸撇浮沫;将香料包放入锅内,煮至羊肉八成熟时,加入花椒水,煮2小时左右即可。2.捞出羊肉后切片,放入碗内,浇羊肉汤,撒香菜末即可。     

鸡肉类家常小炒

油爆鸡丁 原料：鸡胸肉300克,青、红椒各50克。调料：A.盐、味精、料酒、淀粉各适量,蛋清1个。B.葱花、姜片、蒜片各适量,盐3克。做法：1.鸡胸肉洗净,切丁,用调料A抓匀上浆备用;青、红椒切丁备用。2.炒锅倒油烧至六成热,放入鸡丁过油,捞出沥油备用。3.锅中留底油,放入葱花、姜片、蒜片煸炒一下,放入鸡丁和青、红椒丁,加盐调味,翻炒均匀即可。     

京酱肉丝的家常做法

京酱肉丝是北京市的一道著名小吃,属于北京菜。该菜品在制作时选用猪瘦肉为主料,辅以甜面酱、葱、姜及其他调料,用北方特有烹调技法"六爆"之一的"酱爆"烹制而成。成菜后,咸甜适中,酱香浓郁,风味独特。     

甜味物质应用进展及风险评价

随着生活水平的不断提高及营养健康理念的不断发展,人们逐渐开始关注糖摄入的问题,为了迎合减少热量摄入、预防肥胖的发展需求,越来越多用甜味剂代替糖的无热量、低热量、减糖、无糖产品出现在大众视野,而甜味剂作为实现这一需求的重要要素,对食品加工生产具有重要的意义。一直以来,人们认为甜味剂是安全无害、对人体不会产生负面影响,然而,随着不断的深入研究发现甜味剂并不是完全安全,其对人体健康或者加工生产会产生一定的危害。因此,为了更好地发展减糖趋势,必须清楚了解甜味剂带给身体的危害。按照使用场景的不同将甜味物质分为营养型甜味剂、非营养型甜味剂和填充型甜味剂三大类,并对其应用进展和风险危害进行综述,以期为食品工业的健康安全发展提供理论指导。     

开发银杏醋前景好

银杏醋是以银杏叶提取物和优质食用醋为主要原料，经科学方法加工而成的天然保健饮品，酸而不涩，醇而微甘，色浓而味鲜，既可佐餐调料，又可作为保健饮料。     

宴客招牌大菜16款

香酥大排 材料：猪肋排800克。 调料：植物油、葱段、姜片、酱油、五香粉、熟黑芝麻、香油、食盐。     

糖果的新奇吃法

喷雾糖、滴滴糖，是一种新吃法的糖果。这种新型糖果具有欧美口味，酸酸甜甜好味道，而且包装小巧，方便携带，使用非常方便，想吃一口就喷一卞，入口时酸中带有淡淡的甜味，余后会有一阵清爽的果香，让人回味无穷。