西瓜好吃也有忌

西瓜的果肉、种子、皮等皆可食用或入药。这里所说的＂吃西瓜＂是专指吃西瓜果肉,并且是直接切开生吃。西瓜果肉含蛋白质、葡萄糖、蔗糖、果糖、苹果酸、瓜氨酸、谷氨酸、精氨酸、磷酸、内氨酸、丙酸、乙二醇、甜菜碱、腺嘌呤、萝卜素、胡萝卜素、番茄烃、六氢番茄烃、维生素A、B、C,     

你会吃西瓜吗？

西瓜的营养成分 西瓜汁液中几乎包括了人体所需要的各种营养成分，如维生素A、B、C和蛋白质、葡萄糖、蔗糖、果糖、苹果酸、谷氨酸、瓜氨酸、精氨酸、磷酸及钙、铁、磷和粗纤维等。     

补喂4种氨基酸对哺乳期羔羊生长代谢的影响

本试验旨在研究补喂谷氨酰胺、D-丝氨酸、瓜氨酸和胍基乙酸对哺乳期湖羊羔羊生长代谢的影响,为这4种氨基酸在哺乳期羔羊饲养中的应用提供科学依据。试验选取健康且体重接近的湖羊公羔50只,随机分为5组,每组10只。对照组羔羊不补喂,试验组羔羊从4日龄开始,分别补喂2 g/kg D-丝氨酸、2 g/kg谷氨酰胺、2 g/kg瓜氨酸、0.5 g/kg胍基乙酸,所有羔羊正常随母吮乳。试验进行28 d。结果表明：补喂D-丝氨酸和谷氨酰胺组羔羊的平均日增重较对照组分别提高了35.30%和23.53%(P <0.05);补喂D-丝氨酸组羔羊血浆中丝氨酸、半胱氨酸和赖氨酸的含量较对照组分别提高了730.45%、51.60%和32.98%(P <0.05),补喂谷氨酰胺组羔羊血浆中甘氨酸、谷氨酰胺、谷氨酸的含量较对照组分别提高了81.96%、238.57%和229.48%(P <0.05),补喂瓜氨酸组羔羊血浆中甘氨酸和谷氨酸的含量较对照组分别提高了73.31%和61.73%(P <0.05),补喂胍基乙酸组羔羊血浆中半胱氨酸的含量较对照组提高了118.47%(P <0.05);...     

补喂瓜氨酸对妊娠90 d湖羊母羊繁殖性能和泌乳性能的影响

本试验旨在研究补喂瓜氨酸对妊娠90 d湖羊母羊繁殖性能和泌乳性能的影响,为瓜氨酸在湖羊母羊中的应用提供科学依据。试验选取妊娠90 d的湖羊母羊50只,随机分成2组,每组25只。对照组饲喂基础饲粮,试验组在基础饲粮中添加瓜氨酸10 g/d进行补喂。试验一直进行到母羊产后45 d,记录羔羊初生重和45日龄体重。每组选取6只母羊,测定产后16～30 d泌乳量及乳成分变化,采集母羊产后第15、30、45天晨饲前颈静脉血样。结果表明：与对照组相比,试验组羔羊初生重极显著提高了19.6%(P <0.01);试验组羔羊45日龄体重显著提高了6%(P <0.05);试验组母羊产后第16～30天平均日泌乳量和总泌乳量分别极显著提高了19.6%(P <0.01);试验组母羊产后第1天乳蛋白率极显著提高了20%(P <0.01);试验组母羊产后第7～15天以及20～30天乳脂率分别极显著提高了21%和16.7%(P <0.01);试验组母羊产后第15天血浆中催乳素（PRL）含量极显著提高了167%(P <0.01),其血浆中孕酮（P4）含量显著降低207%(P <0...     

我国具有发展茶氨酸的资源优势

最新科学研究表明，氨基酸不仅能提供人体所需营养物质，某些天然氨基酸还有治疗或保健作用，比如茶氨酸、瓜氨酸、牛磺酸、卜内碱与肌酸等。其抗病保健作用已引起人们的广泛兴越并已被开发成多种保健产品。茶氨酸即为其中的佼佼者。     

西瓜新品种小绿皇的选育及其特征特性

小绿皇系湖南省西瓜甜瓜研究所以多代自交06HS214为母本,以06S213为父本配制的高瓜氨酸含量的小果型功能性西瓜新品种。该品种早熟,全生育期88 d,果实发育期30 d,果实高圆形、绿皮布深绿条带,单瓜重2.1 kg左右,瓜肉鲜黄,中心可溶性固形物含量12.1%,极易坐果,抗性强。适宜大棚高效种植。     

荷斯坦奶牛瓜氨酸血症PCR-DHPLC诊断方法的建立及应用

为有效检测荷斯坦奶牛瓜氨酸血症,采用多聚酶链反应(polymerase chain reaction,PCR)结合变性高效液相色谱(denaturing high performance liquid chromatography,DHPLC)技术建立方法。制备纯合突变、野生型的基因模板,优化PCR反应体系,制备异源双链体系,建立DHPLC检测方法,确定最佳的检测条件。对262个血液样本用建立的方法进行检测,发现4个杂合子个体,并通过了测序验证。结果显示,建立的PCR-DHPLC的方法与测序检测结果一致,表明所建立的PCR-DHPLC方法可以用于检测瓜氨酸血症。PCR-DHPLC是一种高通量、准确性高、特异性好的检测方法。     

利用PCR-SSCP检测荷斯坦奶牛瓜氨酸血症

【目的】建立荷斯坦奶牛瓜氨酸血症的PCR-SSCP检测方法。【方法】根据GenBank公布的荷斯坦奶牛精氨酸琥珀酸合成酶基因(Ass)第5外显子核苷酸序列(登录号:M2619),设计并合成1对特异性引物,应用PCR-SSCP方法检测北京市周边牛场173头荷斯坦奶牛瓜氨酸血症的隐性基因,并利用PCR-RFLP和DNA序列测定验证检测结果的准确性。【结果】PCR-SSCP检测的173头奶牛中有1头是瓜氨酸血症携带者,与PCR-RFLP和DNA序列测定结果一致,携带率为0.58%。【结论】建立了荷斯坦奶牛瓜氨酸血症的PCR-SSCP检测方法,该方法简单快捷、准确性高、成本低廉,适合荷斯坦奶牛的大规模检测。     

不同瓤色西瓜功能成分比较

以红、黄、白3种瓤色的西瓜品种为试材,研究测定了不同瓤色西瓜品种中功能性成份的含量.结果表明:西瓜瓜瓤番茄红素含量在0.273～4.026 mg/100g FW;瓜氨酸含量在0.479～1.360 g/kg FW;维生素C的含量在1.141～4.720 mg/100g FW;红瓤和黄瓤西瓜蔗糖含量在5.342～6.937 g/kg FW,果糖在45.526～63.747 g/kg FW,葡萄糖的含量在13.761～32.380 g/kg FW.西瓜果肉中果糖最多,葡萄糖次之,蔗糖最少.蔗糖和果糖有显著的正相关性;瓤色与番茄红素含量呈显著正相关,瓤色、番茄红素含量与维生素C含量均呈显著负相关;瓜氨酸含量与瓤色、番茄红素含量、维生素C含量及糖含量无显著相关性.