企业

美珍海参股份300万头明玉参即将上市 近日，本刊记者在广东湛江走访时发现，湛江热带海参养殖已初具规模。 湛江市美珍海参股份有限公司位于湛江徐闻县，是当地养殖热带海参最多的企业。据该公司董事长谢永新介绍．该公司现有300万头明玉参（热带海参的一种），     

蓬莱玉参(Apostichopus sp.)体壁的营养成分分析及评价

采用生化方法对蓬莱玉参(Apostichopus sp.)体壁营养成分进行了测定,并分析评价了这一水产养殖新品种的营养和开发价值。结果显示,蓬莱玉参体壁中水分、粗蛋白、粗脂肪和灰分含量分别为91.29%、5.25%、0.23%和3.09%,其中,粗蛋白质和灰分高于刺参,粗脂肪低于刺参,具有高蛋白、低脂肪的特点;蓬莱玉参体壁中氨基酸总量为53.76%,明显高于刺参,氨基酸组成和含量接近于FAO/WHO的推荐模式,属于质量较好的蛋白质;蓬莱玉参体壁中呈味氨基酸含量为25.63%,占氨基酸总量的47.66%,且各种呈味氨基酸含量均高于刺参,鲜美程度要好于刺参。蓬莱玉参体壁中多不饱和脂肪酸含量(PUFA)为26.47%,DHA+EPA为12.08%,不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸的比值(UFA/SFA)为3.19,均高于刺参,因此,脂肪质量优于刺参;蓬莱玉参体壁中常量及微量元素含量较高,Ca、P比例适宜,并富含VB6和VB1,其中,VB1含量为1.30 mg/100 g,含量远高于刺参。研究结果表明,蓬莱玉参营养价值优于刺参,具有较高的营养价值和保健作用。     

玉参好吃又易栽

玉参,直根系,主根圆柱形,肉质,表皮棕褐色,属一年生或多年生肉质草本,是高档宾馆用蔬菜。具有清热解毒、生津止渴、补气血、助消化之功效。对气虚乏力、脾虚泄泻、神经衰弱、肺燥咳嗽有一定疗效。玉参还有观赏价值,可作花卉栽培,其花柄紫绿色或暗绿色,每天下午3时开花,晚上9时闭花。 玉参粗生易长,适应性广,一年四季均可栽培。播种出苗后,2～3个月就可分批采收。一般每亩(1亩=1/15公顷)可产3000～4000公斤。玉参嫩茎、嫩叶、肉质根县级市场每公斤售价3～5元,北京、广州等大城市每公斤售价10元左右,并且供不应求,是大有发展前途的特种…     

关玉竹的生产方法

玉竹别名狗铛根、萎蕤、玉参、尾参。以根茎人药,具养阴、生津止渴、润燥、除烦等功能。是治疗热病阴伤、口燥咽干、糖尿病的首选良药。野生玉竹在国内大部省份都有分布,按地域来说分布于东三省及内蒙古地区的玉竹称为关玉竹。关玉竹的生长适应性较强,对环境要求并不严格,荒坡、大田均可栽培,在果园中套种,借树遮荫,效果更佳,土地利用率高。     

东北地区玉竹的栽培方法

玉竹（Pclygonacum odoraturn）又称玉参、萎蕤,为百合科黄精属多年生草本植物。野生玉竹生长于山野阴湿处、森林林下或山坡灌木丛中。玉竹以肉质根状茎入药,有养阴润燥、生津止渴等功效,为常用中药,也可为滋补强壮剂,以药膳进食。