兔群暴发混合型腹泻病的调查报告

兔群暴发混合型腹泻病的调查报告浙江安吉县农业局３１３３００傅德才凤凰山实验兔场，是生产无病毒性出血症抗体兔的商品兔场，有种母兔１３５只，种公兔２３只，１９９３年４月１４日突然发生兔腹泻病，历时４７天，死亡种兔５８，现报告如下：一、发病时情况该场精饲料...     

成果介绍

我校“Mozzarella干酪加工关键技术与设备研究及产业化开发”达到国内领先水平2 0 0 4年 8月 ,由食品科学与营养工程学院任发政教授等主持、多家单位共同完成的“Mozzarella(莫扎瑞拉 )干酪加工关键技术与设备研究及产业化开发”通过了鉴定。Mozzarella干酪是目前国外产量大、应用广的软质干酪 ,常用于鲜食、配料和再制干酪的原料。课题组参考国外工作 ,结合我国奶业现状 ,系统研究了影响Mozzarella干酪品质的因素 ,包括原料乳、发酵菌种及酶制剂的筛选、关键加工工艺技术参数等 ;同时开展了Mozzarella干酪关键生产设备的研究与开发 ,通过…     

仔猪副伤寒的诊断与防治

仔猪副伤寒又叫猪沙门氏菌病，是仔猪的一种常见传染病。临床上分急性、亚急性与慢性3种类型。急性型呈败血症变化；亚急性与慢性型表现为顽固腹泻及在回肠与大肠发生弥慢性、纤维素性、坏死性肠炎变化；有时发生卡他性或干酪性肺炎变化。因为本病主要侵害1～4月龄断奶仔猪，所以是规模猪场提高仔猪成活率与经济效益的大敌，应认真研究积极防治。     

干酪的营养价值及发展前景

干酪浓缩了牛奶中的各种成分．具有营养价值高，便于贮运，食用方便等特点，在世界乳制品生产和消费中占有重要地位。中国干酪产销量远低于世界平均水平，成为制约乳业发展的因素之一。本文介绍了干酪生产发展简史．干酪的营养价值，世界干酪生产消费状况；分析了新疆发展干酪生产的有利条件，建议乳品企业审时度势．抓住机遇，投资开发干酪等产品，抢占区内外乳品市场。     

山羊伪结核棒状杆菌感染途径及病理变化观察

伪结核棒状杆菌（Corynebacterium pseudotuberculosis）是引起多种动物和人共患的慢性传染病病原,多侵害皮下及淋巴结,形成局灶性脓肿,引起羊干酪性淋巴结炎,骆驼脓肿,马溃疡性淋巴结炎和人的化脓性淋巴管炎,受害的皮下及淋巴结出现化脓性病变,呈脓性干酪样坏死,有的还可侵入体内,在肝、脾、肺、子宫角、肠系膜等处发生大小不等的结节,[第一段]     

鸡呼吸道疾病的鉴别诊断及防制

近几年来,鸡群感染混合型呼吸道疾病比较多发,生产性能下降严重,甚至造成鸡只死亡。影响鸡呼吸道疾病的种类很多,有的是由病毒引起的,     

中西医结合治疗鸡痘

鸡痘是鸡的常见病,是一种高度接触性病毒性传染病,主要特征为口腔、喉黏膜、眼结膜、鸡冠、肉垂等无毛部皮肤形成纤维素性假膜的增生性病理过程.在秋冬季节容易流行,尤其是雨水较多的时节,鸡群处在潮湿的环境中,蚊子较多,蚊子又是鸡痘的重要传播媒介,因此更易造成大面积流行.一般发生皮肤型鸡痘的病例较多,然而近几年鸡群流行的大部分为混合型鸡痘,鸡群一旦发病将会带来严重损失.现将一例混合型鸡痘的诊治情况报告如下.     

肉仔鸡混合型鸡痘的诊治

2010年7月,辽宁省葫芦岛市某个体养鸡专业户饲养的5000只AA肉仔鸡,28日龄后鸡群陆续发生一种以流泪、呼吸困难为主要特征的疾病,由于皮肤型病例较少且比较轻微,所以最初畜主误认为是慢性呼吸道感染,先后用红霉素、泰乐菌素等药物治疗,不仅无效而且发病鸡继续增多,后经临床症状观察、病理剖检、实验室检验,确诊为混合型鸡痘。     

牛结核病的症状及综合防治技术

牛结核病是由结核杆菌引起人畜共患的一种慢性传染病。其特征是渐进性消瘦,病变的组织器官内形成结核、结节和干酪样坏死灶,奶牛感染率较高。1病因饲养管理不良,畜舍拥挤,阴暗潮湿,饲料不足,都能促进此病的发生。本病一年四季均可发生。主要传染来源是病牛,结核杆菌随患牛的脓液、粪便等排出体外,污染环境,经消化道、呼吸道、伤口而感染。由于人畜接触,互相传染。