创新突破 整体提升 为农村合作经济发展注入新活力

临朐县地处山东半岛中部,潍坊市西南部,属沂蒙革命老区,辖14个镇(街、园、区)、350个中心村、92.8万人,总面积1831平方公里,荣获“全国牛奶生产50强县”“全国果品生产百强县”“中国大棚樱桃第一县”等荣誉称号。近年来,临朐县以开展农民合作社质量提升整县推进试点为契机,把发展合作社作为提高农民组织化程度、增强农业综合生产能力的重要抓手,立足自身优势,突出标准规范,走出了一条农民增收、农业增效、农村发展的新路子。     

山下黑猪与鲁莱黑猪正反交F1代杂种优势的估计

旨在估计山下黑猪和鲁莱黑猪正反交F₁代杂种优势，筛选出合适的杂交方式，以提高优质肉猪的生产效率，满足人们对于优质猪肉的需求。本研究在山下黑猪（164头）和鲁莱黑猪（69头）及其正（6头山下黑猪♂×25头鲁莱黑猪♀）、反（3头鲁莱黑猪♂×35头山下黑猪♀）交4个群体中测定了生长肥育、体尺外貌（75～110 kg）、繁殖和胴体肉质（90～115 kg）4大类共43个性状，比较了这些性状在群体间的差异，并估计了正反交F₁代的杂种优势。结果表明，山下黑猪的生长肥育和体尺性状较好，鲁莱黑猪的繁殖和肉质性状较好，正反交群体介于它们之间。正交群体的繁殖性能优于反交群体，但生长肥育性能比反交差。由于这4个群体的母猪都是纯种，因此繁殖性状没有表现出明显杂种优势。除膘厚、胸椎数、45 min pH和剪切力无显著的杂种优劣势外，大部分胴体性状和肉质性状有明显的杂种劣势。生长肥育性状的杂种优势在正反交群体中的表现不一致，反交群体表现出显著杂种优势，而正交则无明显的杂种优势。本研究估计了山下黑猪和鲁莱黑猪正反交的杂种优势，为筛选山下黑猪和鲁莱黑猪的最佳杂交方式奠定基础。     

纤维源对不同品种生长猪养分消化率和氮平衡的影响

试验旨在研究纤维源对不同品种生长猪养分消化率和氮平衡的影响试验选取体重相近、健康去势的烟台黑、鲁农2号生长猪各6头,饲喂玉米-豆粕型日粮,采用有重复的3×3拉丁方设计,三个处理分别为基础日粮组、10%大豆皮替代基础日粮组、10%地瓜蔓替代基础日粮组。于每期试验的第6、7 d连续收集48 h的粪样和尿样测定日粮养分消化率和氮平衡代谢。结果表明:日粮添加10%地瓜蔓,两品种生长猪养分消化率和氮平衡显著或极显著降低(P0.05或P0.01),添加10%大豆皮对其氮总利用率影响显著(P0.05),对其他则影响不显著(P0.05);除对干物质消化率(P0.01)、氮表观消化率(P0.05)外,猪的品种对养分消化率和氮平衡均有显著影响(P0.05);纤维源对养分消化率和氮平衡均影响极显著(P0.01);但二者的互作关系不明显(P0.05)。与烟台黑生长猪相比,纤维源对鲁农2号生长猪养分消化率及氮平衡代谢的影响更大。     

栏目征稿——新优品种

沂蒙三号洋葱是山东省临沭县蔬菜科研所历时6年，培育出的能与进口洋葱品种相媲美、适合于保鲜、脱水加工的洋葱新晶种，具有产量高、抗病性强、适种范围广、种子价格低等特点。     

南阳黑猪的“各家继代”保存

河南省淅川畜牧场1976年开始组建地方品种南阳黑猪保种群。截止1991年底,猪群平均繁育2.96代,近交系数0.03。在较长时间内较好地保存了猪种。一、场内保种的指导思想在从产区搜集南阳黑公、母猪的过程中,深切地感到纯种猪已经很少,尤其种公猪极为稀缺。虽然严格审定表型,但一些原始猪入场后产出明显变异的后代。只     

里岔黑猪种质特性的研究

里岔黑猪原产山东半岛胶州湾西岸,是华北型猪种之一。主要分布在山东省的东部和北部。现有里岔黑猪13000余头,可繁殖母猪2000余头。1983年列入山东省品种志。1986—1990年青岛市农科所、胶州农牧局和青岛市畜牧兽医站合作进行了里岔黑猪的种质特性研究。     

半胱胺对松辽黑猪生长肥育性能及胴体品质的影响

选择日龄相同和平均体质量40kg左右的松辽黑育成猪36头,在日粮中添加和不添加半胱胺分为对照组、试验1组和试验2组,其中试验1组半胱胺含量为75mg/kg,试验2组为100mg/kg,测定生长肥育性能、胴体品质和血液相关指标。结果表明,试验1组和2组的日增重比对照组分别提高了2.67%和6.04%,其中试验2组与对照组差异显著;试验1组和2组的饲料转化率分别比对照组提高了16.9%和18.48%,差异显著;试验1组和2组的瘦肉率分别比对照组提高了3.28%(P>0.05)和10.44%(P<0.05),差异显著;眼肌面积则分别提高15.78%和18.05%,差异显著;血液中甲状腺素(T3)含量试验2组分别比试验1组和对照组提高33.33%(P<0.05)和188.8%(P<0.01)。     

冠县许恒禹的循环养殖经

10个整齐干净的猪舍一字排开，80多头鲁西黑猪“酣睡”其间；冲洗猪舍的水流进傍着猪舍修建的藕池中，水面上荷叶田田，池里的条条鲇鱼游来游去……近日，笔者来到山东冠县甘官屯乡甘官电村，看到了该村党支部书记许恒禹创建的循环养殖的情景。     

食用百合之父和他的沂水大百合——记山东沂水百合研究中心主任冯涛

雨后沂蒙，天蓝得出奇。循着阵阵百合花的香气，我们来到了沭河岸边的山东沂水百合研究开发中心。山东沂水食用百合研究开发中心由品种选育试验场，种植示范园、食用百合协会组成，示范园占地242亩，试验场地占地300亩，创建于1996年，是世界上第一个高科技综合研究生产有机食用百合的中心，是省级高科技食用百合科研生产基地、十大高科技生态农林推广示范单位。     

“猪倌”和他的放养猪

一到春秋时节，持余县新万发镇三合村的花生地里，总有一位手执长鞭为“猪倌”赶着一群自由觅食的黑猪。