荷兰将帮助中国年产牛奶量提至400亿公斤

正2014年3月,国家主席习近平与荷兰政府签署合作协议,荷兰奶制品行业专家将帮助中国奶业提高产量、改善质量。荷兰政府发表的声明称,荷兰的奶制吕行业专家将在未来几年帮助中国把年产量提高到400亿kg。2008年曝光的中国婴儿奶粉受三聚氰胺污染事件,使消费者对中国奶制品的信心一蹶不振。进口乳制品例     

牛肉的收缩包装

正采用收缩包装的一个主要原因,是防止肉类在解冻时出现肉汁流失的情况。将产品真空包装密封后放人热水中80~82℃,保持1~2s,使塑料袋收缩。塑料袋薄膜收缩成肉块原有的外形,成为肉的"第二层皮"。收缩能消除包装薄膜出现皱纹或裂隙的情况,避免发生水分从产品抽出的"毛细管现象"。此外,不紧贴产品的包装塑料愈少在运送产品时包装愈不容易破裂值得一提的是基于收缩作用阻隔塑料袋膜的厚度因此增     

携一缕书香做伴

<正>家有书香,是件幸福的事。我的书架上摆满了书,是我多年来积攒下的。有我上学用的课本,也有我购买的关于文学、历史、社科等各种类别的书。因为爱书,我经常去整理它们,看到那一本本整齐排列着的书,闻着阵阵书香,顿时感到满心喜欢。朋友说,这么多的书,你都读过     

林清玄与古龙“决战”

古龙,一代武侠宗师,自幼落拓江湖载酒行,义气为先,天地间一妙人。林清玄,散文大家,一派仙风道骨,喜欢温一壶月光下酒,自嘲长得像《功夫》里的火云邪神。林清玄与古龙,亦敌亦友。这才有了两人的决战。当年,林清玄是报社副刊编辑,常常向古龙约稿。当日台湾稿费按行计算,古龙常常一个字     

小麦+大豆营养价值高于牛肉

正每个人的食量都是有限的,如果想做到营养均衡,就得注意食物搭配,只有这样,才能做到提高食物的营养价值。蛋白质对我们人体有着重要的、不可替代的作用,氨基酸是组成蛋白质的基本单位,各种食物的氨基酸种类和含量是不一样的,如果搭配合理,使蛋白质中的氨基酸达到互补平衡,提高食物营养价值,可以收到量半功倍的效果。蛋白质的营养价值用"生物价"来表示,生物价越高,营养价值越高。大豆蛋白质中赖氨酸含量高,蛋氨酸略低,是谷类蛋白质理想的氨基酸互补食品。     

中国牛肉、牛奶价高的原因

正牛奶和牛肉市场在中国不属于垄断行业,价高首先应从供给和需求上分析,也就是说需求大于供给。2012年中国原奶产量3 744万t。中国13亿人口,人均不到29L,每人每天只能消费国产奶79mL。而澳大利亚人在2013年每人消费鲜牛奶107L,奶酪13.5kg。新西兰政府非常重视乳品业的发展,政府投巨资支持农民养牛,使奶农收益不断提高,激发了农民养奶     

牛肉真空包装的特性

正肉类失重其实是肉类中的水分损失或脱水所致。如果肉类加工商是以重量出售其肉制品,失重便会直接导致收益的损失。将一块肉放进阻隔水分的袋子里,然后在真空状态下密封,便能锁紧肉中的水分,从而防止脱水的问题出现。防止细菌生长大部分加工商均使用细菌总数作为鉴别肉类是否适合出售的指标。一般而言,细菌主要可分为3大类,分别为嗜氧菌、厌氧菌及兼性细菌。嗜氧菌需要氧气才能繁殖,因此控     

刊边万象

##正##使你自己成为珍珠有一个自以为是全才的年轻人,毕业以后屡次碰壁,一直找不到理想的工作,他觉得自己怀才不遇,对社会感到非常失望。多次的碰壁工作,让他伤心而绝望,他感到没有伯