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据英国医学杂志刊登的一项最新研究发现,人类食用富含纤维的食物可降低患心血管疾病(CVD)和冠状动脉心脏病(CHD)的风险。英国利兹大学的研究人员回顾了1990年以来已发表的健康人群纤维摄入量和心血管疾病危险方面的文献。研究人员从6个数据库获取数据,这些数据来自美国、欧洲、日本和澳大利亚。此项研究分析的纤维摄入量主要有以下几种方式:纤维总量、和 相似文献
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<正>1.心血管病是一个"大家族",主要有冠心病、心绞痛、高血压、心律失常、心衰等。美国著名女排运动员海曼猝死于比赛场,就是由于夹层动脉瘤破裂造成的,而高血压是夹层动脉瘤产生的主要诱因。2.冠心病起病隐匿,发病迅速,虽然动脉硬化的过程需要几年甚至数十年,但几分钟内就可发生心绞痛甚至心梗。很多患者因为缺乏足够的心理准备,导致死亡率极高。 相似文献
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动物产品中硒富集的研究 总被引:1,自引:0,他引:1
<正>硒具有抗癌、抗氧化、抗心血管疾病等功效,因此富集硒的动物产品受到了越来越多的关注。饲料中添加的硒源主要有无机硒(亚硒酸钠、纳米硒)和有机硒(酵母硒、蛋氨酸硒),不同硒源在动物组织中的沉积量差异很大。Behne等(1983)用含0.3mg/kg硒的日粮饲喂兔子,各组织硒含量从高到低依次为肾脏、肝脏、 相似文献
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一、广阔的开发前景1 疾病谱和医疗模式的转变 ,为中药产业发展提供了良好的发展机遇。随着工业文明的发展 ,人类的疾病谱已悄然发生改变 ,现代医疗模式正在由治疗向预防、保健、康复相结合的复合医疗模式转变 ,各种替代医学和中国的传统医学正在发挥着越来越大的作用 ,利用天然植物研制防治癌症、爱兹病、心血管疾病、糖尿病药物已是全世界医药科技领域的热门话题及各大医药生产企业研究的热点问题。就我国来看 ,60岁以上的老人约有 1/ 3患有高血压 ,65岁以上老人患病率高达 50 %。 60岁以上老人冠心病、糖尿病的发病率分别为 6%和 11.3 %… 相似文献
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大蒜素的应用研究进展 总被引:3,自引:0,他引:3
大蒜素(Allicin)化学名为二烯丙基三硫化物,是从蒜的球形鳞茎中提取的挥发性油状物,不仅杀菌力强,抗菌谱广,且具有抗肿瘤、降胆固醇、抗血小板聚集、护肝、预防心血管疾病和降血压等生理学作用。因此大蒜素对人和动物都具有重要作用。近年来国内外对大蒜素的研究有了很大的进展,大蒜素被广泛应用于临床和畜禽养殖业中。 相似文献
10.
赵芳 《农产品加工.学刊》2010,(10)
古人以中庸为上,凡事讲究适宜有度。其实,饮食也是一样,若无节制地过度饮食百害而无一利。有关专家指出,人们在平时饮食上应注意五不过度,以促进身体健康。 相似文献