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张泓 《农产品加工.学刊》2007,(9):60-62
目前造成薯农增产不增收的主要原因是马铃薯以原料的形式出售.如何提高马铃薯的附加值?答案只有一个:将低值农产品的原料转化为高价值的工业化加工的商品.目前定边马铃薯总产量中的70%以鲜薯的原料方式运往外地.开展马铃薯就地加工则是解决定边马铃薯出路的根本途径.这不仅可以缓解定边县原料销售的压力,而且通过对马铃薯的加工利用,延长产业链,提高附加值.过去"买一个烧山芋"的笑话不再是新鲜事. 相似文献
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<正>很多农民喜欢用山芋蔓(甘薯秧)喂牛,这是因为山芋蔓不仅是牛喜吃的青饲料,而且有利于降低饲料成本,提高经济效益。但值得注意的是,切不可将半干半湿的山芋蔓喂牛,其原因是因为山芋蔓纤维素柔软,牛吃下以后容易缠绕成团,并且形成坚硬的粪球,有的阻塞在小肠,有的阻塞在大肠,容易造成肠梗阻。 相似文献
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农科部门试验证明,红薯(山芋、地瓜)生长期间不翻藤,可比翻藤田块增产25%左右,高的达30%。红薯翻藤减产的主要原因是: 一、损伤藤叶。实践证明,每翻藤1次,667平方米要翻断秧蔓10公斤 相似文献
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《农产品加工.学刊》2007,(11):46-46
山药又名山芋、薯蓣、苹茹,属薯蓣科.块茎富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、皂甙、黏液质、多酚氧化酶、胆碱、植酸等成分及多种矿物质元素. 《本草经读》中称"山药补肾填精,精足则阴强. 相似文献