唐宋清明节诗词中的习俗叙写

寒食节与清明节是中国古代的传统节日,后来两个节日慢慢融合。唐宋诗词当中,有不少关于这两个节日习俗的叙写。寒食节举火不食,清明节到水边祓除不祥、郊游踏青、拜扫坟茔、亲友往来馈赠等习俗在诗词中都有叙写。解读这类诗词的叙写,可以帮助我们重拾节日记忆,也能反观当今节俗之变迁。     

“粔籹”考

"粔籹"是战国时期的食品,见于《楚辞·招魂》篇,原文为:"粔籹蜜饵,有餦餭些。"自汉以后,研究《楚辞》的很多,为其作注者也很多,其中不乏大学问家。很多人将"粔籹"释为"馓子",但是"馓"字的意思古今是有较大变的。人们对于"籹"的解释也不尽相同。事实上,作为食品的名称,"粔籹"这个名字存在了很长时间,后来的"粔籹"与《楚辞》中的"籹"未必就是一回事。时间越是晚近,对于"粔籹"的描述也越不准确。那么粔籹究竟是一种     

寒食节与森林防火

"清明雨纷纷,行人欲断魂,酒家何处是,遥指杏花村",这一首耳熟能详的清明诗,其实是想和您聊聊清明时节的故事。清明节前一天定为寒食节,要千家万户禁火吃冷食?这竟是和一场森林火灾有着重大关系!究竟是怎么回     

清明食俗

每年阳历的4月5日是我国传统的清明节,距今已有2500多年的历史,清明节除扫墓祭祖外,其食俗也是丰富多彩的。说到清明节,还要从一个已失传的节日——寒食节说起。寒食节,又称热食节,禁烟节,冷节,它的日期又距冬至105日,也就是距清明节不过一天或两天,这个节日的主要节俗是禁火,不许生火煮食,只能食备好的热食,冷食,故而得名。由于寒食节与清明节合二为一的关系,一些地     

故乡的清明果

当许多民间习俗渐行渐远的时候,我很庆幸在我的故乡浙南山区,家家户户还会在清明时节,因循古风制作一种清爽美味的"清明果"。有谁知道,这里面包含了几多怀念,几多祈福?     

汉唐时期“寒具”考

"寒具"是流行于汉唐时期的一种食物,到晚唐时,人们对它的形状、用途已经不甚了解。一般认为,它是寒食节的节令食物,是馓子的原型。但综合汉唐时期的各种资料来分析,寒具常用于祭祀,不一定仅限于寒食节。汉唐时期,有两类寒具,一类是源于农耕的汉民族的、不添加奶及奶制品的寒具,一类是有可能受游牧民族影响的、添加奶或奶制品的寒具。南北朝与隋唐时期的民族融合,使寒食节的节令食物与寒具混淆在一起,寒具开始等同于馓子,"寒具"这个名字基本从民间话语中消失。