绿色饲料添加剂--大蒜

随着生活水平的提高,小康社会生活标准越来越深入人心,成为人们的需求和向往,控制药物残留、人畜共患传染病,是绿色食品、绿色饲养、绿色认证的必检项目,开发绿色饲料添加剂,生产绿色安全的畜禽产品,杜绝药物残留、消灭传染病保持动物生态平衡成为动物科学的日事议程.现介绍天然的饲料添加剂--大蒜.     

草鱼仔,稚鱼消化器官与味蕾发育的研究

本研究观察了草鱼仔鱼前期至稚鱼生长后期消化器官的形成、发育以及口咽腔味蕾的形成、形态及数量变化状况。结果表明:草鱼味蕾的形成时期与消化器官的分化完善以及鱼开口摄食时期是同步的。味蕾的大小随仔鱼日龄的增加而增大,其总数随鱼个体长大而增多。在仔、稚鱼发育阶段中,味蕾在口咽腔各部位的分布和数量变化与草鱼摄食活动有密切关系,越是与食物和摄食活动紧密联系的部位,其味蕾的数量就越多。     

煮茗谈诗

<正>古曰:煮茗谈诗。朋友山人推荐一首诗,七律《书怀》,如下:清贫羸弱一书生,悬梁面壁十年功。饱尝学海寒窗苦,初识人间冷暖情。不思成龙唤风雨,愿做天马独行空。闲庭信步看星斗,昂首怡然笑苍穹。一个汉字就如一片茶叶,刺激人生有慧根的味蕾,能提炼出格言如若。一直以来视古体诗如茶,字字珠玑。自知才疏学浅,斗胆加以简赏。山人所作之诗,与众不同,淡淡醇香,扑面而来。字字珠玑,如茗茶久久萦绕,沁人心脾。苦,"清贫羸弱一书生,悬     

鲜味剂对猪味觉的调控及其机理

动物的采食量在实际生产中起着重要的作用。因仔猪对鲜味的偏爱,所以常在仔猪饲料中添加鲜味剂以提高仔猪的采食量。鲜味剂提高仔猪采食量的主要途径是通过刺激其味觉,从而促进口腔和胃肠道中的激素等分泌,以增加其对饲料的采食。本文从鲜味剂对猪味觉的调控进行阐述,旨在为鲜味剂在仔猪饲料中的应用提供理论依据。     

味蕾与回忆交叠——外婆菜

见过有人恨爹恨妈恨社会恨班主任恨初恋，但恨外婆的似乎没有。大概慈母大人的慈母大人，其慈善度等于慈母大人的平方，又不像爷爷奶奶有培养孙子安邦定国、维护世界和平的大欲望，因此我周遭的朋友连我在内，都跟外婆比较亲。     

普洱茶牙膏,让您的味蕾“跳”起来

清晨,睡眼懵懂的你被闹钟叫醒,突觉口中发苦,舌尖发涩,苔面泛白,口臭顿生,食不甘味;深夜,劳顿一天的你被困意袭扰,睡前难免口干,牙齿发酸,口腔烦腻,舌面粗糙,寝不安席。在此,我们为你推荐一款好东西,不仅可以为你消苦去臭,洁牙护齿,更重要的是让您的味蕾"跳"起来,生津回甘,吃出原滋原味来。她就是普洱茶精华浓缩之物—普洱茶牙膏。     

齐口裂腹鱼口咽腔粘膜上皮及味蕾的超微结构研究

本文报道了用透射电镜对齐口裂腹鱼口烟腔粘膜上皮及味蕾的形态结构观察，并对其功能进行了初步讨论。     

南方鲇面神经分支有关的外周味觉感受器和神经中枢的研究

采用组织切片和束路追踪等方法对南方鲇口外味觉传入神经——面神经主要感觉支（上颌须神经和下颌须神经）有关的外周味觉感受器和神经中枢进行研究.结果表明：①上、下颌须神经支配的外周皮肤所含的味蕾分别为I和II型.②上、下颌须神经投射到神经节的不同位置和不同神经元发生突触联系.③上、下颌须神经投射到面叶不同位置.显示南方鲇面神经的不同感觉支其外周感受野与中枢投射野结构和功能不同,且具有躯体分布的特异性.     

味觉的细胞生物学研究进展

味蕾是咪感觉器官。在哺乳动物中味蕾主要分布在舌上皮中。味蕾中存在基细胞、亮细胞、暗细胞和中间细胞四种类型,蕾内神经纤维和蕾周神经纤维共同支配味蕾。利用免疫组织化学技术,能在功能上对味细胞和味觉神经纤维进行分类和鉴定。味蕾组织染色方法在舌面拓扑学和味觉系统发育研究中起着重要作用。分离出单个的味蕾细胞是研究受体细胞传导味觉机理的手段。味蕾组织培养对于研究味觉神经支配提供了有效的模型。文章介绍了味觉细胞生物学研究中的两个热点争议问题：味蕾细胞分化路线和味感觉细胞的鉴定,并探讨了形成分歧的原因。     

口腔异味与疾病

有的人,什么病也没有,老感到口腔里总有一股特殊的味儿:或甜、或咸、或辣、或苦,这些现象属于口腔异味,常是某种疾病的信号,应当引起注意。