木薯种质资源的收集、引进和利用研究

木薯（Manihot Esculenta Crantz）是世界三大薯类作物之一，综合利用价值很高，其根、茎、叶均可利用，块根含有丰富的淀粉，叶片含有丰富的蛋白质和维生素．不仅是禽畜、鱼类的优质饲料．同时也是优良的工业原料。木薯可以加工生产出淀粉糖类、淀粉类、酒精类、有机化学品类、精细化学品类等五大系列2000多个品种的产品，可广泛应用于食品、医药、酒精、纺织、造纸、制糖和涂料等各个行业中。     

安溪乌龙茶跨越“绿色壁垒”

2006年6月12日，“中国乌龙茶之乡”——福建泉州安溪八马茶业有限公司货值56815美元的出口乌龙茶抵达日本并顺利通关。这是日本于2006年5月29日实施《食品中农业化学品肯定列表制度》后，泉州市首批在日本实现顺利通关的乌龙茶；全国首家有机乌龙茶出口企业——福建安溪云香有机茶发展有限公司成立。     

花粉减肥探析

肥胖作为一种疾病，已经成为严重的社会问题。据报道，当今世界各国的肥胖人数已突破12亿大关。就美国而言，有35％的女人和31％的男人出现肥胖，每年用于防治肥胖的费用高达400万亿美元。最近资料显示，在我国患肥胖的人数亦呈居高不下的态势，几乎占了人口总数的10％。专家预测，我国未来十年肥胖者将会超过3亿。医学研究发现，肥胖是非传染性疾病发病的重要危险因素，肥胖可导致高血压、糖尿病、心脏病、脑血管病、癌症、胆囊炎、骨关节病、肾病等一系列疾病。可见，如何防治肥胖与肥胖症，是迫在眉睫的社会医学难题。     

欧盟和日本出台食品安全新标准 2006年正式施行

在全球高度重视食品安全的大背景下，发达国家纷纷通过立法制订严格的强制性技术法规。日本政府根据修订后的《食品卫生法》，将于2006年5月起正式施行《食品中残留农业化学品肯定列表制度》．明确设定了进口食品、农产品中可能出现的734种农药、     

医院内感染流行病学调查和危险因素分析

为了解我院医院内感染的现状和估计有关的危 险因素,我们于1989年12月～1990年11月对18 个病区的出院病人作了院内感染的剖面调查。现将结果报道如下.     

国际化学品管理战略方针第一届筹委会会议情况介绍

国际化学品管理战略方针(Strategic Approach To International Chemicals Management，SAICM)第一届筹备会议于2003年11月9-13日在泰国曼谷举行。120多个国家，12个联合国机构，4个政府间组织，22个非政府组织参加了会议。泰国自然资源和环境部部长Prapat先生致开幕辞，联合国环境规划署     

农村老龄化下风险偏好、人际关系与农户化学品施用行为分析

基于441份农户的微观调查样本,从各类化肥使用量、农药使用量及其购买成本方面考察了农村劳动力老龄化对化学品投入的影响,并从老年劳动力的体力状况、控制感、技能需求、风险态度和人际关系等途径探究其影响机制,进一步考察农村老年劳动力个体特征对化学品投入产生的异质性影响。结果表明,农村劳动力老龄化会显著减少对复合肥的使用量以及化肥的购买成本。当控制了体力和技能需求等变量后,老龄化对化学品投入依旧有显著的负向影响,表明以往研究推测的体力和技术采纳是老龄化影响务农的途径,不能全面揭示其影响机制。进一步研究发现,农村劳动力老龄化会影响农户的人际关系以及风险偏好对务农投入的边际效应。结论表明,中国建设生态宜居的美丽乡村政策对国家粮食安全战略具有促进作用。