反刍动物高能量饲料添加剂脂肪酸钙制作工艺参数筛选

以猪脂肪、氢氧化钠、氯化钙为原料,在实验室条件下探索脂肪酸钙的加工工艺和加工过程。利用正交试验设计(L_(16)4~5)对脂肪酸钙的加工工艺系数进行反复筛选,探索脂肪酸钙的最佳加工工艺参数。结果表明,脂肪酸钙的最佳加工工艺参数为氢氧化钠用量占脂肪重的27%、氯化钙用量占脂肪重的25%、皂化反应时间为5h、复分解温度为90℃、用水量为脂肪的4倍。     

品种间大豆脂肪氧化酶活性差异及β-胡萝卜素漂白性研究

为了解东北地区大豆品种间大豆脂肪氧化酶(LOX)活性差异规律,整理适于东北地区种植的大豆种质资源307份(6份半野生品种,17份地方品种及4份国外品种,其余为栽培品种),统一种植,秋季收获后,测定各品种成熟籽粒脂肪氧化酶总活性。分析品种间脂肪氧化酶总活性分布规律、大豆脂肪氧化酶总活性与β-胡萝卜素漂白性之间关系。结果表明,307份大豆品种间脂肪氧化酶总活性差异极显著,平均值为21.68 U·mL~(-1),最小值为2.51 U·mL~(-1),最大值为42.38 U·mL~(-1)。根据脂肪氧化酶总活性差异,通过聚类分析将307份大豆品种分为3类。低活性品种占总量43.65%,脂肪氧化酶总活性平均值为15.25 U·mL~(-1);中等活性品种占总量43.97%,脂肪氧化酶活性平均值为24.64 U·mL~(-1);高活性品种占总量12.38%,脂肪氧化酶总活性平均值为33.87 U·mL~(-1)。脂肪氧化酶总活性与油分含量呈正相关,与蛋白含量呈负相关,与漂白性呈正相关。     

硼与动物健康研究进展

1　硼营养研究史早在1914年,Ｍａｚｅ就发现了硼对玉米生长的影响。1923年,Ｗａｒｉｎｇｔｏｎ证实了其他植物也需要硼。1926年,Ｓｏｍｍｅｒ和Ｌｉｐｍａｎ证实,硼是高等植物必需的营养元素。1931年,Ｂｒａｎｄｅｎｅｕｒｇ在田间试验证实,甜菜的腐心病是缺硼的症状。1939～1944年,学者们试图用含硼155～163μｇ/ｇ的日粮以诱发大鼠的缺硼症,均未获成功。1941年,Ｋｅｎｔ等报道成年人对硼的摄入量为10～20ｍｇ。1944年,Ｏｗｅｎ每日向乳牛日粮内添加硼砂20ｇ,使牛奶含硼量由0.7ｐｐｍ提高到3ｐｐｍ以上。1945年,Ｓｋｉｎｎｅｒ和ＭｃＨａｒ…     

中药三黄金花散对人工感染鸡传染性法氏囊病治疗试验

应用中药三黄金花散对人工感染鸡传染性法氏囊病进行防治试验，从相对增重率、鸡的临床表现、72h和120h定时捕杀记录法氏囊的病变、抗原抗体的监测情况，并与阳性对照组相比，结果表明中药三黄金花散能不同程度地减轻对法氏囊组织的病理损伤，从而提高鸡的相对增重率；能抑制病毒在鸡体内的繁殖，但不能完全将其杀灭。试验约物优于对照药物。     

辣椒传奇小故事瘦腰减肥

20世纪末，英国文化部组团来我国各地考察和旅游。他们在中国导游和专家陪同下，饱览了我国奇特秀美的自然景观和丰富多彩的人文风光，一致惊叹中国不仅奇山异水多、名胜古迹多，而且处处美女多。尤其是当考察团来到美女如云的重庆解放碑附近时，蛾眉蜂腰的美女们纷纷飘然而至，英国男士们个个看到目不转珠、神往飘飘。特别是肥胖得让人难以接受的团长环尔特夫人见了，更是羡慕得痴痴呆立，她断断续续地用中国话说：“中国真是一个美女的世界，正如他们自己所讲的那样，三步一个巩利，五步一个林青霞。”     

科学确定蔬菜平衡施肥的施肥量

近年来由于化肥施用不合理，使得部分蔬菜地被严重污染，同时部分蔬菜植物体内硝酸盐含量超标，严重危害人们的健康。因此，生产绿色无公害蔬菜被提到重要位置，如何科学合理的对蔬菜进行施肥，要求有一个合理的施肥量，如果施肥不科学，生产绿色无公害产品就无从谈起。     

发酵玉米秸代替牧草可提高奶牛产奶量

桑黄菌是近年来开发的一种多年生药用真菌。日本及韩国已开始人工栽培和批量生产。桑黄菌是目前国际公认的生物治癌领域中有效率排在第一位(巴西蘑菇即姬松茸与其疗效相近)的药用菌。     

通过变换肉用仔鸡后期饲料减少腹腔内脂肪

本文介绍通过改变培育后期肉鸡的饲料营养水平,在不损害经济效益的情况下,安全、简易地减少腹腔内脂肪的方法。将1984年8月孵出的920只肉用仔鸡按表1进行分组,其中第2、第6组为对照组.从7周龄开始变换饲料,至9周龄结束。     

日粮中添加苯甲醇胺盐对猪肉脂品质的影响

畜禽饲料添加剂——苯甲醇胺盐是一种化学合成的非营养型畜禽饲料添加剂。使用该添加剂能提高饲料报酬,缩短饲养周期,改善肉食结构,达到增瘦、增重的目的。