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盐帮菜是川菜中有特色的地方菜类,作为一种地域饮食文化,一直受到大众的推崇,尤其是在川渝地区人们
很是喜爱。原为小河帮菜系,因其发源于自贡,历史悠久、口味独特,故而得名为自贡盐帮菜。为了挖掘自贡盐帮菜的
地域特色与文化发展现状,基于已有的相关研究成果,文章以自贡盐帮菜菜馆为调查对象,采用问卷调查法、网络大数
据调查法和归纳分析法,分析盐帮菜馆的传播与发展现状。自贡盐帮菜作为一颗璀璨的明珠,其文化菜品的地域特色
主要为盐文化、食材的地域性。自贡盐帮菜保持着麻辣鲜香的口味,并不断由自贡传播到其他地区,就自贡盐帮菜文
化菜馆的分布而言,具有相对集中的特征。从文化源地、文化扩散来看盐帮菜已形成了地理核心区,即以西南地区为
主的地理核心区和更大的文化扩散影响区。 相似文献
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徽州是一个仿佛在画中的城市,深深浅浅的调子构成了整个徽州。徽州并没有太多复杂的颜色,青砖白瓦凝聚着不一样的地域色彩文化。实际上,这与徽州长期的历史演进有着千丝万缕的联系,它与徽州的人文景观和自然环境构成了徽州代表性的色彩文化。徽茶是徽州的特产之一,品质纯正、清香怡人,在徽茶的茶包装设计中为了展现出徽州不同寻常的地域文化,可以从其色彩上出发。本文主要概括分析了徽州的地域色彩文化,并结合这一文化对徽茶的包装设计进行了探究。 相似文献
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研究了11个葡萄品种3年生树在四川乐山地区避雨栽培条件下的花芽分化表现。结果表明,结果母枝的花芽分化率,魏可、维多利亚、黑芭拉多、金手指、金优2号和巨玫瑰6个品种的都高于50%,较易形成花芽;户太8号、巨峰、夏黑的在43%~48%;美人指和红指较难形成花芽。结果母枝不同节位的花芽分化率,多数品种在第3节位≥50%;结果枝上花穗着生节位在第3.8~4.9节,其中双花率以巨玫瑰、巨峰和户太8号较高,分别为83.45%、73.61%和73.06%。以结果母枝的花芽分化率≥50%节位作为冬剪的最低节位,则金优2号、户太8号、巨玫瑰、金手指、维多利亚5个品种在第3~4节,黑芭拉多和巨峰2个品种在第2~3节,魏可在1~2节。夏黑表现花芽分化率较低,为43.33%,可能与夏黑不耐弱光有关,设施栽培时应加强透光性。 相似文献
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衡阳地域文化在中国传统文化体系内占据了重要的位置。王船山就继承了其理学传统,将理学推进到全新发展阶段。衡阳地区文化虽然是由王船山所总结,但也对王船山人格造成显著影响。本论文主要在概括衡阳地域文化精神的传统与特点、王船山的人格特质的基础上,对衡阳地域文化对王船山人格的影响进行探索。 相似文献