黑鲷幼鱼配合饵料中纤维素适宜含量的研究

目前,黑鲷的养殖已在福建、浙江、山东等省的沿海逐步展开,但有关其营养的研究工作仅始于1985年.尽管国外关于鱼类营养的研究和配合饵料的研制已达到一定水平,但其工作主要注重研究蛋白质、脂肪、糖类、维生素和微量元素等五大营养元素,有关纤维素含量的研究报道甚少.     

淡水黑鲷无公害养殖及病害防治技术

淡水黑鲷是原产于澳大利亚的名优经济鱼类，具有生长较快、抗逆性强、肉质细嫩、味道鲜美、无肌间刺、营养价值高等特点。近年来许多国家开始引进养殖。山东省淡水水产研究所承担了省农业良种开发办公室下达的“淡水黑鲷的引进及产业化开发”课题，经过几年的摸索，掌握了淡水黑鲷的生活习性和养殖技术，现将淡水黑鲷的无公害养殖、疾病防治技术总结如下。     

黑鲷的四种生物饵料比较试验

本试验以2厘米以上黑鲷人工苗和10厘米以上自然苗为材料,投喂卤虫、猪沙肝、杂鱼肉和蛤蜊肉4种饵料,进行对比试验。结果表明:前期(2.27厘米左右),以投喂卤虫效果最好,猪沙肝次之;后期(10厘米以上),以投喂杂鱼肉为好,猪沙肝次之。但从四种饵料的成本与生长率分析,猪沙肝作为前、后期卤虫与杂鱼肉的代用饵料是合适的,能够满足2～10厘米以上黑鲷苗的生长需要。此外,通过本试验所获结果,还提出了2～10厘米以上黑鲷苗的饵料配方。     

黑鲷幼鱼腹水病病原菌

2001年9月自浙江省宁波市西沪港海区网箱养鱼场养殖黑鲷濒死鱼体内分离到1株细菌，经人工感染试验证明是黑鲷幼鱼腹水病病原菌，其主要特征为：革兰多染色阴性，短杆状，极生单鞭毛，氧化酶阳性，发酵葡萄糖产酸不产气，经SWF（A）系统鉴定为拟态弧菌。该菌株对磺胺甲基异恶唑、呋喃妥因、复方新诺明、氯霉素、头孢孟多、丙氟哌酸等药物敏感。     

海水池塘养殖黑鲷技术

黑鲷是一种名贵的海产经济鱼类,也是重要的海水养殖对象。其食性杂,多以鱼、虾、贝类和海藻为食,适宜生长水温18～25℃适盐范围8％o-32％‰,最适盐度25‰-28‰。几年来由于资源衰退,产量远远满足不了消费者的需求,同时虾病毒给养虾业带来了较大的损失。为提高经济效益,可充分利用现有虾池进行黑鲷养殖,黑鲷肉嫩味美,销售价格高,池塘养殖效益好,市场供不应求,对于解决对虾养殖低迷现状是一条较好的途径。其技术要点：     

黑鲷鱼种低盐度培育试验

海盐县地处杭州湾北岸,常年海水盐度4～10。2003年至今我们在海盐县秦山镇杨柳山村对虾养殖基地进行黑鲷低盐度养殖试验,取得了良好的效果,现将2005年低盐度黑鲷鱼种培育试验报告如下。一、材料及方法1.池塘条件试验池塘是多年的对虾养殖池,面积为6.5亩,清整消毒是冬季伴随虾塘     

真鲷与黑鲷杂交繁育技术研究

通过对真鲷黑鲷杂交繁育,培育出一种能结合父母本性状,具有生长速度快、抗逆性强的杂交子一代。2006年3月从海区选购真鲷（Pagrosomusmajor）、黑鲷（Spraus macrocephalus）亲鱼,通过强化培育,性腺促熟,于4月进行干法人工授精。通过对真鲷♀×黑鲷8及黑鲷♀×真鲷♂获得杂交受精卵,结果真鲷♀×黑鲷♂受精率为87．4％,孵化率为85％,出苗率14．28％;黑鲷♀×真鲷♂受精率为92．1％,孵化率为90％,出苗率7．2％,该批次共获得正交反交杂交鱼苗32000尾。从杂交实际结果看,不管正交还是反交都比自交的结果差,说明它们之间存在生殖隔离,杂交繁育难度相当大,要达到规模生产。需要继续研究、试验。     

饲喂频率对黑鲷生长及体生化成分的影响

选取同一种饵料设置4个饲喂频率水平(分别为1次/d、2次/d、4次/d、6次/d),采用静水连续充气养殖系统,在盐度为26.0~27.0、温度为26.8~24.5℃的条件下对黑鲷成鱼和鱼种进行为期40d的生长实验。结果表明:(1)摄食率不受饲喂频率的显著影响,饲喂频率影响黑鲷的生长是由饲料转化率的改变引起的。(2)黑鲷成鱼和鱼种的水分含量随饲喂频率的增高而增加,黑鲷成鱼脂肪含量随饲喂频率的增高而下降,黑鲷鱼种脂肪含量随饲喂频率的增高而增加。(3)在本试验条件下,适宜饲喂频率随着黑鲷鱼体重的增加而提高,黑鲷鱼种的适宜饲喂频率为2次/d,黑鲷成鱼的适宜饲喂频率为4次/d。     

江浙沿海黑鲷增殖放流试验

黑钢（Sparusmacrocephalus）又名黑加吉、海鲍,属够形目、钢科、钢属。广泛分布于我国沿海,是一种暖温性底层鱼类。该鱼种生长迅速,适温、适盐的幅度广,对水域环境的适应性强,且移动范围小,经济价值高,是沿海增殖放流较为理想的品种。为了有效遏止东海区近海水域部分经济鱼类资源的衰退趋势,农业部东海区渔政局组织有关省、市科研单位采取一系列措施,增加沿海的渔业资源,黑钢增殖放流就是其中的～项内容,东海区渔政部门在这方面做了大量的工作并给予大力的支持。目前,东海区从事黑钢人工增殖放流的有江苏省海洋水产研究所、宁…     

饲料淀粉水平对淡水黑鲷生长和消化酶活性的影响

配制5组等蛋白质等脂肪,不同淀粉水平(26%、30%、34%、38%、42%)的饲料,网箱养殖淡水黑鲷(Hephaestus fuliginosus)60 d,初始体重为(4.02±0.11)g,探讨其饲料中淀粉适宜添加量。结果表明,淀粉含量34%组相对增重率和蛋白质效率显著高于其它各组(P<0.05),饲料系数显著低于其它各组(P<0.05);各组间肠道胰蛋白酶和脂肪酶活性无显著差异(P>0.05),38%和42%组肠道淀粉酶活性显著高于26%和30%组(P<0.05);34%组全鱼以及肌肉的粗脂肪含量显著高于26%、30%和42%组(P<0.05),全鱼以及肌肉水分、粗蛋白和粗灰分含量各组间无显著差异(P>0.05);各组淡水黑鲷脏体比和肥满度无显著差异(P>0.05),42%组肝体比显著高于26%、30%和34%组(P<0.05);各组间成活率无显著差异(P>0.05)。综合实验结果分析,淡水黑鲷饲料中淀粉适宜添加量为34%~38%。