作为水貂、狐饲料的禽副产品

1鸡肝和鸭肝鸡肝和鸭肝中粗蛋白含量(17.84%和6.54%)低于猪肝和牛肝(20%),但从氨基酸组成可以看出,鸡肝和鸭肝中必需氨基酸含量丰富,尤其含硫氨基酸(蛋氨酸+胱氨酸)超过0.5%。鸡肝与鸭肝相比,氨基酸组成相近,但鸡肝中的脂肪含量高。在准备配种期内,为了控制体况,可以用鸭肝等量替代鸡肝保证在蛋白水平不变的情况下降低脂肪的量,从而使日粮的总能下降;相反如为了增加种兽体肥度可以用鸡肝。肝脏无机盐含量较高,饲喂量要适量,日粮中过量使用,能引起毛皮动物腹泻,消化不良。水貂和狐日粮中常用量为15～30克,狐最大用量不要超过50克。2鸡架和鸭…     

中西结合治疗雏鸡肝肾综合征

自2000年以来,我县每年都出现一种雏鸡疑难病,发病率约50%,死亡率约98%.剖检主要病变在肝、肾,病原为绿脓杆菌和包涵体,故暂定名为雏鸡肝肾综合征.4年来共收治该类病280例,治愈270例,治愈率为96.4%.     

不同养殖模式中禽产品药物残留情况研究

正当前,食用农产品质量安全问题已经成为社会各界关注的焦点,为了更好地指导养鸡产业,本文通过采集散养户和规模场的鸡肉和鸡肝两种禽产品,进行药物残留检测,为规范用药提供参考依据。一、材料与方法1.试验材料。河北省秦皇岛市2个肉鸡散养户收购点和3个肉鸡规模养殖场的鸡肉、鸡肝各200份。2.试验方法。(1)磺胺类检测。本实验共检测了磺胺噻唑、磺胺吡啶、磺胺甲噻二唑、磺胺间甲氧嘧啶、磺胺甲基异恶唑、磺胺喹恶啉7种磺胺类药物。按照GB29694–2013《动物性食品中     

白羽肉鸡鸡肉品质调控技术研究进展

<正>1不同基因型肉鸡脂肪代谢的生化分子机制比较研究通过比较不同日龄AA肉鸡和庄河大骨鸡肝脏发育变化的蛋白质组图谱的差异,发现两个品种鸡的肝脏中有48个差异蛋白是关键节点蛋白质,其中,参与脂肪代谢的蛋白L-HABP、ACADL和ECI1为肉鸡肝脏代谢反应的关键蛋白。为以后改善肉质进行遗传改造提供了目标蛋白和基因。     

各种常见鸡病肝脏的病理变化及鉴别诊

鸡的大部分疾病都是首先由内脏器官的细胞产生变化引起的,其中主要包含携带型传染性病毒、各种类型的寄生虫疾病、生物细菌性中毒和机体性营养代谢等都会对鸡的肝脏造成影响,从而引起细胞出现变异。根据细胞病毒生物学原理,基本上鸡群的疾病最开始都是由于肝脏细胞产生变异而出现病变,并且这些病理变化都有共同的特点,所以我们对鸡的肝脏进行详细的检查基本上都能查出疾病的原体。因此,我们可以采用对鸡进行剖检来诊断鸡的肝脏类疾病。     

鸡肝脏和肌肉组织中常山酮残留的ELISA检测

将常山酮进行人工改造,制备了半抗原常山酮琥珀酸衍生物（Hal-suc）.采用N-羟基琥珀酰亚胺活性酯法将半抗原与牛血清白蛋白（BSA）、卵清白蛋白（OVA）偶联,制备免疫原和包被原.动物免疫6次后采血制备抗血清,以间接ELISA法测定血清效价,测得抗血清的最佳工作浓度为1∶102 400.建立了常山酮在鸡肝脏和肌肉组织中检测的ELISA法,该方法在50、100、500 ng/g 的添加浓度水平下,在鸡肝脏和肌肉组织中测得的平均回收率范围分别为74.2%～96.8%和74.3%～90.0%,检测限分别为28和19 ng/g.     

鸡肝变性综合症的防治探讨

鸡肝变性综合症不是一种单一性的疾病,而是由多种病因而诱发引起的综合性疾病,本病是以肝脏损伤为特征病变的多种症状的综合性疾病。严重地影响着雏鸡的成活和生长发育,产蛋鸡的生产性能和经济效益。     

2020年度动物及动物产品兽药残留监控结果

一、检测样品情况2020年共完成畜禽及蜂产品兽药残留检测6733批,其中畜禽产品6683批,蜂产品50批。检测样品包括鸡蛋、鸡肉、鸡肝、牛奶、牛肉、羊肉、猪肉、猪肝、猪尿、蜂产品等10类动物产品。检测的药物及有害化学物质共18类76种,其中鸡蛋6类19种、鸡肉10类44种、鸡肝2类17种、牛奶5类31种、牛肉5类12种、羊肉2类17种、猪肝1类2种、猪尿1类2种、猪肉9类58种,蜂产品12类61种。畜禽产品样品来源覆盖除西藏以外的30个省、自治区、直辖市;蜂产品样品来源为浙江、山东、河南、湖北、四川等5个省份。     

高能低蛋白饲料对肝组织抗氧化功能影响的研究

随着养禽业的发展,脂肪肝综合征(FLS)已成为一种多发病和常见病,给养禽业造成了巨大的经济损失.蛋鸡脂肪肝综合征在发病机理、血液生化指标检测以及药物防治等方面已有许多研究报道,但高能低蛋白饲料引发肉鸡FLS的过程中,有关肝组织抗氧化功能的研究在国内外的报道却相对较少.     

用鸡肝饲喂野生长吻鮠的试验

试验采用鸡肝在网箱中饲喂野生长吻鮠。放养的6338尾长吻鮠鱼种的平均体长为14cm,平均尾重65g,经过196~204d的饲养,共收获长吻鮠6002尾,总产4513.5kg,平均体重0.752kg/尾,成活率94.7%,饲料系数5.1,投入产出比1∶1.65。