喷雾干燥鸡蛋粉等量替代QF血浆蛋白粉对早期断奶仔猪生产性能的影响

如何克服断奶应激对仔猪生长的影响，始终是营养学家研究的热点之一。血浆蛋白粉作为一种新的仔猪饲料原料，能有效提高仔猪体内的被动免疫水平，防止断奶后的生长抑制和下痢。但其价格昂贵，喷雾干燥鸡蛋粉（SDE）作为一种新近开发的产品，具有与血浆蛋白粉相似的特点，价格低廉。但在断奶仔猪饲粮中用SDE替代血浆蛋白粉的问题，目前国内未见报道，因此，有必要对SDE替代血浆蛋白粉的效果进行研究。     

不同干燥方式对全蛋粉冲调性能的影响

为提高全蛋粉的品质和冲调性能,采用热风干燥,真空冷冻干燥、微波干燥、喷雾干燥和红外干燥对鲜蛋液进行干燥制粉,研究不同干燥方式对全蛋粉营养成分和润湿下沉性、水合能力、溶解指数、结块率及稳定系数等冲调性能关键评价指标的影响.结果表明:喷雾干燥全蛋粉的营养成分保留率最高,冲调性能最好,其中润湿下沉时间为198.24 s、水合...     

蛋鸡日粮添加毛蛋粉代替鱼粉试验效果

近年来，随着养鸡业的发展，动物蛋白饲料远远不能满足养鸡业的需要，致使进口鱼粉的市场价格暴涨，这在某种程度上将制约着养鸡业的发展和经济效益的提高。因此，开发和挖掘新的动物蛋白饲料代替鱼粉已成为目前一项新课题。随着养鸡业的发照组仍饲喂基础配合口粮，试验工组o组，饲喂毛蛋粉分别代替基础口粮中50％和100％的鱼粉。进行驱虫和调整各组产蛋率。经生统处理后各组差异不显著（P＞0．OS）。然后进入正式试验。l．3试验时间从1995年4月10日～16表1毛蛋粉的营养成分％注：本数据来源于青海畜牧学院有关资料，非实测值。展，在孵化…     

用皮蛋粉制皮蛋

四川开江县杨柳乡十村二社科技个体户吴名文,经多年探索,终于研究出松花皮蛋粉加工技术,并批量生产投放市场,很快以其使用简便、成熟     

毛蛋粉代替鱼粉饲喂生长育肥猪试验

在生育育肥猪的日粮中，用毛蛋粉（或死胚胎蛋（代替鱼粉为试验组，有鱼粉的日粮对照组，在１２５天试期内，试验组平均每只日重为６２．５ｇ，对照组６２．０ｇ，料肉试验组为３．３３：１，３．３４：１；经ｔ检验差异不显著（Ｐ〉０．０５），试验组比对照组提高经济效益２７．０１％，差异显著（Ｐ〈０．０５）。     

世界最大蛋粉企业落户章丘

我国第一个可以一天“吃掉”110万只鸡蛋的现代化生产车间，日前在章丘开发区揭牌。这个车间将济南产的鸡蛋加工成蛋粉，全部出口赚取外汇。