Vk的缺乏以及动物对Vk的需要

大蒜(素)能促进食欲,帮助消化,其药理作用更越来越为人们所重视,而且是一种很好的抗生素替代品。无抗药性、无残留、无致畸致癌性和低成本,防病治病的疗效很高。大蒜栽种容易,药源充足,在实施无公害产业化过程中前景广泛,可大力推广应用。(1)防蚊蝇、治粪臭。大蒜素中的挥发性含硫化合物,能散发出特殊的大蒜气味来中和粪便中臭味,并能阻止蚊蝇虫卵的繁殖。某养殖基地场采用自繁自养、自宰上市,年出栏生猪万头以上,在未用大蒜素之前,猪场链球菌病、腹泻、仔猪白痢等疾病经常发生。蚊蝇季节成灾,粪尿臭气冲天,环境污染严重,群众反映强烈。2001…     

苜蓿提取叶蛋白最佳生育期的研究

苜蓿叶蛋白是经加工直接从鲜茎叶中提取出来的蛋白质制品，蛋白质含量高，富含18种氨基酸和叶黄素以及糖、脂肪、多种维生素、胡萝卜素、铁、镁、钙、锌、铜等矿质元素，是谷类种子中的5～8倍．胡萝卜素和口{黄素含量比叶子中分别高20-30倍和4-5倍。用于食品可以改进人们的膳食营养成分，用作饲料是优良的蛋白源和天然添加剂，可代替鱼粉和豆粕，应用前景非常广阔，本文选取孕蕾期、初花期、盛花期和结荚期4个不同的生育期，进行了苜蓿叶蛋白的提取实验以期筛选出最佳收割时期，为今后叶蛋白商业化生产提供利学依据。     

蛋白质摄入量对奶牛在热环境中表现的影响

以色列希伯来大学的研究人员,对在热环境中奶牛蛋白质摄入量对其生产性能的影响进行了研究。他们将泌乳中期的奶牛分为2组,研究在不同湿热条件下,日粮粗蛋白浓度对奶牛产奶量、奶成分和转化效率的影响。第1组的环境温度、相对湿度和温度——湿度指数(THI)为31℃、45%和78,第2组为27℃、70%和76。在每组中又分为两个不同的粗蛋白饲喂水平,1组的蛋白质水平分别为15.3%和17.3%占干物质;2组为15.1%和16.7%占干物质。相应的瘤胃可消化有机物(RDOM)与瘤胃可消化蛋白质的比为5.3和4.8。试验结果发现,1组和2组奶牛干物质采食量、产奶量、乳脂和乳…     

京郊又现新产业 大麦虫养殖产业化为人类开辟新的蛋白质资源

<正>岁末年初,万象更新。京郊房山区长沟镇三座庵村,此时正笼罩在欢快的乐曲及阵阵喜庆的鞭炮声中,中国农科院饲料研究所科研基地和山东农业大学实验基地,同时在这里举行隆重的挂牌揭幕仪式。     

仙居县甘薯产业化开发与绿色标准化栽培技术

随着人们生活水平的提高，城乡居民对食品的质量和安全越来越重视，要求越来越高，绿色、营养、保健等食品为人们所关注。绿色甘薯系列产品已成为广大居民非常喜爱的保健食品。甘薯食用价值高，它含有丰富的胡萝卜素、维生素C、膳食纤维、脱氢表雄甾酮及矿物质，具有通便、防癌抗癌、延缓衰老、益寿、美容等保健功效。甘薯的蛋白质质量高，可弥补大米、白面中的营养缺失；甘薯中膳食纤维比较多，对促进胃肠蠕动和防止便秘非常有益，可用来治疗痔疮和肛裂等，对预防直肠癌也有一定作用；     

水产动物蛋白质饲料的研究与发展

本文全面系统地介绍了目前在水产动物饲料生产上常见的一些植物性，动物性及微生物性蛋白饲料，并针对在这些蛋白饲料的研究和开发过程中所面临的一些问题，指出了今后水产动物饲料的研究与发展方向。     

日开发出提高蛋白质分析效率技术

日本岛津制作所研究人员、2002年诺贝尔化学奖得主田中耕一于2004年5月下旬新开发出一种蛋白质分析技术,可通过了解蛋白质断片信息快速查明蛋白质种类。蛋白质由数百个以上氨基酸连成的链组成。新技术在分析某种蛋白质时,将试样封闭在质量分析仪装置中,仅对蛋白质的大约10个氨基酸进行检     

研究质膜蛋白质的一种银染方法

研究质膜蛋白质的一种银染方法刘风霞，薛刚（塔里木农垦大学，阿拉尔，８４３３００）有生命的细胞膜具有保持生长发育、运动与信息传递所需离子与代谢物质梯度的能力，而细胞膜中的蛋白质能够控制所需离子与代谢物质的移动。研究质膜蛋白质的组成，对了解细胞膜的结构和...